1 / 8

Intro til fødevaresatsningen

Intro til fødevaresatsningen. Fødevarerådets møde den 2. november 2009 Lars Haahr Jensen. Fødevarer – en strategisk satsning. Omfattende forprojekt med inddragelse af aktører og eksperter Fokusering og positionering Fødevareerhvervets udvikling i et langsigtet perspektiv. Vision.

shelly
Download Presentation

Intro til fødevaresatsningen

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Intro til fødevaresatsningen Fødevarerådets møde den 2. november 2009 Lars Haahr Jensen

  2. Fødevarer – en strategisk satsning • Omfattende forprojekt med inddragelse af aktører og eksperter • Fokusering og positionering • Fødevareerhvervets udvikling i et langsigtet perspektiv

  3. Vision Klog hverdagsmad som sund forretning

  4. Strategisk mål Region Midtjylland skal være et førende internationalt innovationsmiljø for klog hverdagsmad

  5. Fokus på fødevareerhvervets innovationskompetencer • Strategiske principper: • Korte afstande • Risikovillighed og dynamik • Sundhed og bæredygtighed • Værdikædefokus • Sammenhæng

  6. Tre overordnede initiativer Innovation • Etablering af et innovationsmiljø for fødevarebranchen – vidensamarbejde, eksperimenter og metodeudvikling Differentiering • Produktion og afsætning af nye højkvalitets- og højværdiprodukter – viden og værdikædefokus Kompetence • Udvikling af fødevarebranchens innovationskompetencer – rådgivning og kompetenceudvikling

  7. Status november 2009 • Strategi og handlingsplan 2009-2011: • Operatør tilrådgivningsindsatsen godkendt af VF: Væksthuset i samarbejde med VIFU Programstart primo 2010 • Operatør/konsortium tilinnovationsmiljø: Igangværende drøftelser med ansøger Behandles af VF i december? • Indledende analyse af uddannelsebehov gennemført af COWI i efteråret 2009. Behandles på Fødevarerådets næste møde.

  8. Status november 2009 • Tilknyttede aktiviteter – eksempler: • Regioners fødevarenetværk • Fiskeriklynge og kompetencecenter i Thyborøn • Smag på Kunsten • Fødevaresektorens Innovationsnetværk • Madkulturzonen

More Related