פורמולציות מסיסות מים של תמציות טבעיות בעלות פעילות אנטי-פטרייתית

1. פורמולציות מסיסות מים של תמציות טבעיות בעלות פעילות אנטי-פטרייתית ד"ר איריס וייץ וד"ר מיכל מעוז המחלקה להנדסת ביוטכנולוגיה המכללה האקדמית להנדסה אורט "בראודה", כרמיאל

2. פטריות ריקבון חום • פוגעות בעץ כרות או מעובד • מפרקות רק את הצלולוז בעץ ומותירות את הליגנין כמשקע חום • מכתימות את פני העץ • גורמות לאובדן משקל העץ G. trabeum

3. נזקי ריקבון גורמות ל- 80% מהנזקים במבנים מעץ

4. פטריות עובש (Molds) • מופיעות בעיקר בעצים לחים • "צובעות" את העץ בצבעים שונים • עלולות לגרום לאלרגיה ולגירויים בדרכי הנשימה • גורמות להפסדים כלכליים

5. דרמטופיטים • פטריות עור בבני אדם ובע"ח • פטריות קוריות התוקפות את הקרטין בעור, בשיער ובציפורניים

6. מדוע לחפש תכשירים חדשים לטיפול בפטריות? • בפטריות עץ: התכשיר הנפוץ לטיפול בפטריות עץ הוא CCA המורכב מכרום, נחושת וארסן. בשנים אחרונות נאסר לשימוש מטעמים אקולוגיים ובריאותים • בפטריות עובש: לא קיים תכשיר יעיל המונע את התפתחות העובש או המסוגל להסיר את העובש מהעץ • בפטריות עור: התכשירים כנגד פטריות עור הם יעילים, אך הפטריות מפתחות עמידות כנגדם וחלקם עלול לגרום נזק בריאותי בטיפול ממושך

7. שמן קינמון תמצית טיון דביק תמציות טבעיות פעילות כנגד פטריות תכונה אופיינית: מסיסות מועטה במים Inula viscosa

8. התרכובות הפעילות בתמצית הטיון הדביק ובשמן הקינמון Cinnamaldehyde Tayunin

9. מטרות המחקר מטרת העל:פתוח תכשיר לטיפול בפטריות העונה על הקריטריונים הבאים: • ידידותי לסביבה • מסיס מים • יציב • אינו מזיק בשימוש ממושך • עלות סבירה מטרה ראשונה: הכנת פורמולציות מסיסות מים של תמציות צמחים תוך שמירה על הפעילות האנטי-פטרייתית

10. שיפור פרופיל המסיסות במים של התמציות הטבעיות PVP PolyVinylPyrrolidone מאופיין במסיסות מצוינת במים ובממסים אורגנים

11. מהלך הניסוי תמצית טיון דביק שמן קינמון פולימרים שונים של PVP(90,30,17) ערבוב תמיסת כלורופורם של הפולימר עם תמיסת כלורופורם של התמציות נידוף הכלורופורם במטלטל סיבובי עד קבלת פילם פורמולציה הוספת מים מזוקקים בדיקה מיקרוביאלית כנגד פטריית עץ, עובש שחור, דרמטופיט MIC – הריכוז הנמוך ביותר של תמצית המעכב גידול הפטרייה בדיקת MIC

12. תוצאות • התמיסות המימיות של פורמולציות התמציות בריכוז mg/mL1 יציבות לאורך זמן (כ-6 חודשים) • יחס של 1:1 בין תמצית הצמחים לבין הפולימר PVP נקבע כיחס אופטימלי • הפולימר PVP לבדו לא משפיע על גדילת הפטרייה

13. טבלה 1. פעילות אנטי-פטרייתית של התמציות ושל הפורמולציות כנגד פטריית העץ G. trabeum וכנגד עובש שחור(ערכי MIC ב- mg/mL)

14. טבלה 2. פעילות אנטי-פטרייתית של התמציות ושל הפורמולציות כנגד הדרמטופיט T. rubrumMIC) ב- mg/mL)

15. הישגים הכנת פורמולציות מסיסות מים של תמציות צמחים באמצעות PVP ניתן לשמור את הפורמולציה בצורה יבשה (כפילם) ולהמיסה במים בעת הצורך לקבלת תמיסה מימית יציבה לאורך זמן שילוב של התמציות בתוך מטריצת הפולימר PVP אינו מדכא ואף עשוי לשפר את הפעילות האנטי-פטרייתית

16. נושאים למחקר עתידי • לבדוק פעילות אנטי-פטרייתית בריכוזים נמוכים יותר מ-mg/mL 0.025, בניסיון למצוא את הריכוז הנמוך ביותר המעכב את גידול הפטרייה • לבדוק פעילות אנטי-פטרייתית על פטריות נוספות, למשל: פטריית עץ מסוג ריקבון לבן • לבדוק את הפעילות האנטי-פטרייתית של פורמולציות עם תמציות צמחים נוספות ו/או התרכובות הפעילות בתמציות • לחקור את אופי הקישור בין התמצית לבין הפולימר באמצעות שיטות ספקטרליות • לבחון את עמידות הפורמולציה לתנאים סביבתיים ואת התאמתה ל"תנאי שטח" ו-"חיי-מדף"

17. תודות Prof Jeffrey J. Morrell Mrs. Camille Freitag העבודה בנושא העץ נעשית בשיתוף פעולה עם

18. שאלות