1 / 8

Fašiangy

Maroš Susedka 8.a. Fašiangy. Fašiangy. Recept - fánky. Suroviny :  500 g múka hladká špeciál  125 g palmarín  2 ks žĺtky  1/2 kelímku smotana kyslá  1 PL cukor práškový  1-2 PL (rum) um  1/2 KL sóda bikarbóna   citrónová kôra   citrónová šťava Na posypanie:   cukor práškový

sheng
Download Presentation

Fašiangy

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Maroš Susedka 8.a Fašiangy

  2. Fašiangy

  3. Recept - fánky Suroviny : •  500 g múka hladká špeciál •  125 g palmarín •  2 ks žĺtky •  1/2 kelímku smotana kyslá •  1 PL cukor práškový •  1-2 PL (rum) um •  1/2 KL sóda bikarbóna •   citrónová kôra •   citrónová šťava Na posypanie: •   cukor práškový •   cukor vanilkový Na vyprážanie: •   olej

  4. Postup 1. Do misky si dáme všetky suroviny na cesto: múku, cukor, tuk, sódu bikarbónu, rum, citrónovú kôru a pár kvapiek citrónovej šťavy, smotanu.

  5. 2.Dobre spracujeme na polotuhé cesto, ak treba pridáme viac kyslej smotany ako 1/2 kelímku, ale cesto by nemalo byť veľmi mäkké

  6. 3.Vypracované cesto necháme odpočívať asi 30 minút, nič sa nestane ak bude aj dlhšie čakať na ďalšie spracovanie. 4.Potom cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 3-4 mm a nakrájame na štvorce, obdĺžniky, trojuholníky, podľa každého fantázie a chuti. Ja ich potom narežem a cez otvor pretiahnem jeden konček trojuholníka alebo štvorca, obdĺžniky len nakrojím a nechám tak.

  7. 5.Dobre si rozohrejeme olej, musí ho byť viac, aby fánky v ňom plávali, ako keď robíme šišky. A vyprážame z oboch strán na nie veľmi prudkom ohni.

  8. 6. ... a už len kladieme na misku, posýpame práškovým a vanilkovým cukrom. Dobrú chuť!

More Related