4 món cháo hạt sen cực tốt cho mẹ sau sinh

1. 4 món cháo hạt sen cực tốt cho mẹ sau sinh Hạt sen là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Không chỉ có thể chế biến thành nhiều món ngon mà hạt sen còn được biết đến là một loại dược liệu y học cổ truyền có giá trị giúp an thần và bồi bổ cơ thể.Gợi ý công thức nấu cháo hạt sen cho mẹ sau sinh tại nhà thơm ngon, đơn giản. Xem thêm: 12 thực phẩm cực lợi sữa cho mẹ sau sinh 4 món cháo hạt sen cực tốt cho mẹ sau sinh Dưới đây là các món cháo hạt sen dinh dưỡng cho mẹ sau sinh sẽ giúp tăng cường dưỡng chất cho cơ thể, hỗ trợ quá trình làm lành vết thương và đặc biệt kích thích tạo ra dòng sữa mẹ chất lượng, dồi dào cho bé bú. Công thức nấu cháo hạt sen với thịt heo cho mẹ sau sinh Mẹ có thể kết hợp nấu cháo hạt sen với thịt heo, nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị bao gồm: 200g thịt heo nạc, 50g gạo tẻ, 50g hạt sen, 50g gạo nếp, gia vị và dầu ăn. Mẹ thực hiện nấu món ăn này theo các bước như: Đầu tiên đem rửa sạch thịt heo, thái nhỏ. Hạt sen thì bỏ tim sen rồi rửa sạch sau đó trộn gạo nếp với tẻ rửa sạch rồi ngâm. Mẹ đem thịt heo đi xào sơ cho ngấm gia vị, hạt sen đem luộc chín. Cho khoảng 400ml nước vào đun sôi rồi cho gạo đã ngâm vào để nấu nhừ. Cho hạt sen và thịt vào đun tiếp cho tới khi sôi lại thì tắt bếp. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng và sử dụng khi còn nóng. Xem thêm: các loại dha cho mẹ sau sinh loại nào tốt

2. Công thức nấu cháo hạt sen với bí đỏ, thịt bò cho mẹ sau sinh Ở công thức nấu cháo hạt sen với bí đỏ, thịt bò mẹ cần chuẩn bị nguyên liệu bao gồm: 100g thịt bò, 50g gạo tẻ, 200g bí đỏ, 50g hạt sen, gia vị, tiêu. Mẹ thực hiện nấu cháo theo các bước sau đây: Rửa sạch thịt bò với nước muối loãng rồi băm nhỏ. Tiến hành ướp thịt bò với gia vị khoảng 15 phút cho ngấm đều. Bí đỏ gọt vỏ rồi rửa sạch, đem đi hấp chín rồi tán mịn. Hạt sen tách bỏ tim sen rửa sạch rồi đem ngâm 30 phút. Sau khi đã vo gạo sạch và ngâm thì đem đi nấu với 400ml nước cùng hạt sen tới khi chín nhừ. Khi gạo và hạt sen đã chín nhừ thì mẹ cho thịt bò và bí đỏ vào đảo đều tay khoảng 10 phút tới khi thịt bò mềm. Nêm nếm gia vị vừa miệng, múc ra bát và thưởng thức khi còn nóng. Cách nấu cháo hạt sen với khoai tây cho mẹ sau sinh Mẹ nấu cháo hạt sen với khoai tây thì cần chuẩn bị các nguyên liệu bao gồm: 250g gạo tẻ, 50g hạt sen, 200g khoai tây, gia vị, tiêu, dầu olive. Mẹ thực hiện nấu cháo hạt sen, khoai tây theo các bước sau: Khoai tây gọt bỏ vỏ, đem rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ. Hạt sen thì mẹ nên loại bỏ tâm sen rồi đem rửa sạch, ngâm trong nước. Gạo tẻ mẹ cũng tiến hành vo sạch rồi ngâm khoảng 30 phút cho gạo nở. Vớt gạo và hạt sen để ráo nước rồi đem đun với khoảng 400ml nước tới khi gạo và hạt sen chín nhừ. Khi cháo đã chín nhừ thì cho khoai tây đã cắt nhỏ vào rồi nấu thêm 15 phút nữa thì tắt bếp. Múc cháo ra bát thêm tiêu và chút dầu olive là có thể thưởng thức. Xem thêm: uống thuốc sắt đi ngoài màu đen có sao không Cách nấu cháo hạt sen cá hồi cho mẹ sau sinh Cá hồi là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt lượng DHA dồi dào tốt cho sự phát triển não bộ của bé, ngăn ngừa tình trạng trầm cảm ở mẹ sau sinh. Mẹ nấu cháo hạt sen với cá hồi cần chuẩn bị nguyên liệu bao gồm: 100g cá hồi, 100g hạt sen, 50g gạo nếp, 50g gạo tẻ, gia vị, hạt tiêu. Mẹ thực hiện nấu cháo sen cá hồi theo các bước sau: Cá hồi rửa qua bằng nước muối loãng rồi thấm khô nước. Hạt sen loại bỏ tim sen rồi đem ngâm 30 phút. Gạo đem vo sạch rồi đem ngâm khoảng 1 tiếng.

3. Cho hạt sen và gạo với khoảng 400ml nước đem ninh chín nhừ. Cá hồi cho vào nồi hấp cách thuỷ cùng vài lát gừng để khử mùi tanh. Khi cá đã chín thì đem tán nhuyễn để loại bỏ xương. Dùng thìa tán nhuyễn hạt sen và cá hồi vào nấu, đảo đều tay tới khi thịt ca tan đều trong cháo. Nêm gia vị cho vừa khẩu vị rồi múc ra bát thưởng thức khi còn nóng. Ngoài các thực phẩm trong chế độ ăn hàng ngày, mẹ sau sinh cũng đừng quên duy trì sử dụng viên uống sắt và canxi. Cách uống sắt và canxi sau sinh mẹ vẫn cần tuân thủ theo hướng dẫn cụ thể của bác sĩ hoặc chỉ dẫn ghi trên bao bì. Đặc biệt, đừng quên lựa chọn nguồn sản phẩm uy tín, chính hãng để đảm bảo an toàn và hiệu quả sử dụng tối ưu. Cháo hạt sen mang lại những lợi ích tuyệt vời tuy nhiên mẹ cũng nên lưu ý ăn hạt sen đúng cách, không nên lạm dụng và ăn quá nhiều hạt sen trong thời gian dài. Chúc mẹ sau sinh sớm hồi phục sức khỏe, cung cấp đủ các chất dinh dưỡng và nuôi dạy bé yêu lớn khôn toàn diện!