Phụ nữ mang bầu ăn cháo lươn được không

1. Phụ nữ mang bầu ăn cháo lươn được không? Cháo lươn là một món ăn bổ dưỡng, thơm ngon và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Vậy đang có bầu ăn cháo lươn được không? Xem thêm: các loại thuốc sắt tốt cho bà bầu Phụ nữ mang bầu ăn cháo lươn được không? Câu trả lời là CÓ, trong thành phần dinh dưỡng của thịt lươn có chứa nhiều loại vitamin và chất như vitamin A, B1, B6,… là thực phẩm bồi bổ sức khỏe giúp an thai rất tốt cho bà bầu: Cung cấp đạm: Lươn là thực phẩm cung cấp đạm tuyệt vời cho mẹ bầu. Mỗi 100g thịt lươn chứa tới 18,4g đạm. Trong khi đó, đạm là chất đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng các khối tế bào của cơ thể. Nạp đủ đạm sẽ giúp mẹ khỏe mạnh và thai nhi phát triển khỏe mạnh, cứng cáp suốt thai kỳ. Tăng cường sinh lực: Thành phần của thịt lươn chứa hàm lượng calo cao. Trong 100g thịt lượn chứa khoảng 303 calo, giúp cung cấp năng lượng cho mẹ bầu để mẹ không cảm thấy mệt mỏi. Cải thiện cơ bắp: Trong thịt lươn có chứa acginin là một axit amino có tác dụng kích thích hormone tăng trưởng để tăng cường sức khỏe cơ bắp, kiểm soát cân nặng và giảm sự tích tụ mỡ thừa cho mẹ. Acginin cũng có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú cho mẹ bầu. Tốt cho xương: Thành phần của thịt lươn chứa hàm lượng cao canxi và phốt pho, là hai chất cần thiết cho sự phát triển của xương khớp, giúp ngăn ngừa nguy cơ loãng xương cho mẹ bầu và hỗ trợ thai nhi phát triển xương, răng tốt nhất. Xem thêm: các loại canxi hữu cơ tốt cho bà bầu

2. Cách nấu cháo lươn ngon cho bà bầu tại nhà Nếu muốn bổ sung cháo lươn vào các bữa ăn hằng ngày, mẹ có thể tham khảo công thức nấu cháo lươn dưới đây. Chuẩn bị nguyên liệu: 300g lươn sống. Một nắm gạo tẻ, 1 nắm gạo nếp. Gia vị, hành khô, hành lá, mùi tàu, hạt tiêu…. Cách chế biến: Sơ chế lươn bằng cách xát muối để hết nhớt rồi rửa sạch. Cho lươn vào luộc chín rồi vớt ra, để nguội, lọc lấy phần thịt lươn và cục máu trong bụng lươn. Phi thơm hành khô băm nhỏ rồi cho thịt lươn vào đảo đều. Thêm ít gia vị cho ngấm vào thịt lươn. Phần xương lươn giã nát rồi lọc lấy nước. Cho phần nước này vào nước luộc lươn, thâm gia vị và gạo vào để nấu cháo. Khi cháo chín nhừ, cho phần thịt lươn đã xào vào đảo đều, thêm rau thơm, hạt tiêu khi ăn. Với cách làm trên, mẹ đã có được nồi cháo lươn thơm ngon, bổ dưỡng để tẩm bổ trong thai kỳ rồi. Xem thêm: bà bầu nên uống sắt và canxi cách nhau bao lâu Những lưu ý khi mẹ bầu ăn lươn

3. Mẹ bầu được khuyến cáo nên ăn cháo lươn khi mang thai vì nó là thực phẩm giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, để việc ăn lươn đem lại nhiều lợi ích, không gây ảnh hưởng xấu đến thai kỳ, khi ăn lươn mẹ cần lưu ý một số vấn đề sau: Lươn sống ở môi trường bùn lầy, nước bẩn nên dễ mang vi trùng, ký sinh trùng. Vì vậy, hãy làm chín thịt lươn trước khi ăn để đảm bảo an toàn. Khi mua lươn, cần lựa chọn lươn còn sống, tươi ngon. Không nên ăn lươn đã chết, ươn. Trước khi nấu hãy xát muối để làm sạch nhớt trên lươn. Nên ăn từng ít để xem cơ thể có dị ứng với món lươn hay không. Mẹ có thể ăn cháo lươn nhưng không nên ăn quá nhiều. Bởi lươn rất giàu dinh dưỡng và có hàm lượng vitamin A và đạm khá cao. Ăn quá nhiều có thể gây những ảnh hưởng không tốt cho thai kỳ. Dù thịt lươn chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng mẹ cũng không nên lạm dụng các món làm từ lươn. Thay vào đó, hãy ăn đa dạng các loại thực phẩm để có thực đơn khoa học nhất. Bên cạnh đó, đừng quên kết hợp sử dụng các viên uống sắt và canxi, DHA, acid folic, … để đảm bảo cung cấp đầy đủ vi chất cho thai kì. Xem thêm: thực đơn cho bà bầu thiếu máu Mẹ bầu ăn cháo lươn có tốt không? Đáp án là rất tốt nếu như mẹ bầu nắm được cách chế biến đúng để loại bỏ hết chất độc, giữ nguyên hàm lượng dưỡng chất có trong thịt lươn. Chính vì thành phần dinh dưỡng của món cháo lươn khá cao nên mẹ bầu hãy bổ sung món ăn này vào khẩu phần ăn uống của mình để thai kỳ được nhàn hạ, bé khỏe mạnh thông minh nhé!