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Introduction à L’Alimentation du Pigeon voyageur. Cabinet Vétérinaire des NAC. Service de Nutrition du Pr. Istasse. Dr Schoonheere Dr Sturbois. www.veterinaire-nac.be. Plan. 1. Système digestif 2. Aliments 3. Critique générale d’aliments
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Introduction à L’Alimentation du Pigeon voyageur Cabinet Vétérinaire des NAC Service de Nutrition du Pr. Istasse Dr Schoonheere Dr Sturbois www.veterinaire-nac.be
Plan • 1. Système digestif • 2. Aliments • 3. Critique générale d’aliments • 4. Discussion sur l’alimentation au cours de la saison.
1. Système digestif Bec Jabot Estomac Foie, Pancréas Intestins Caecum Cloaque
Système digestif • Bec
Système digestif • Jabot • Stockage des aliments • Production du lait de jabot • Cible de la trichomonose
Système digestif • Estomac • Constitué de 2 parties: • Proventricule • Sécrète les sucs digestifs • Gésier • Broie les aliments (grit)
Système digestif • Foie et Pancréas • Foie • Sécrétion de la bile • Pancréas • Sucs pancréatiques
Système digestif • Intestins • Intestin grêle • duodénum, jéjunum ( 1m),iléon • sucs intestinaux, absorption • cible des coccidies • Gros intestin (et caecum) • fermentation bactérienne
Système digestif • Cloaque • Lieu où se jette l’intestin, les vaisseaux urinaires et sexuels (oviductes, canaux dfférents) • Cible de l’hexamitas
Aliments Théorie
Aliments Aliments Eau Matière sèche Matière organique Cendres Protéines Hydrates de carbone Fibres Lipides Vitamines
Aliments • Protéines • Rôles: peuvent fournir de l’énergie, mais avant tout rôle structurel. • Constituées d’acides aminés dont 11 AA essentiels
Aliments • Protéines • Sources: - féveroles 25% de Protéines Brutes • - poids verts 21% • - blé dur 14% • - maïs 08% • - levure de bière 52%
Aliments • Hydrates de carbone (sucres) • rôles: energie • sucres simples: glucose, fructose, saccharose, lactose • amidon: - sucres lents • digérés en sucres simples • principale composant des céréales • cellulose: - pas assimilée, • - rôle de régulation du transit.
Aliments • Lipides (graisses) • Rôles: - carburant (muscles pectoraux, cœur) • - véhicule des vitamines « liposolubles » • - si trop laxatif • Besoins: - entretien 4-5% • - mue, élevage, concours de fond 6-8% • Sources: Oléagineuses • tournesol 16% • chanvre 31% • graines de lin 48% • colza
Aliments • Minéraux et oligo-éléments • calcium et phosphore: - constituants du squelette • - rapport CA/P = 3 • - carences: os déformés (rachitisme), articulations • douloureuses, adulte malformation coquille • sel (NaCl) : - carence: baisse appétit, amaigrissement, • troubles de la reproduction, • diminution de la croissance • - attention aux grosses chaleurs et effort • Magnésium, potassium et soufre Egalement appelés « électrolytes »
Aliments • Minéraux et oligo-éléments
Aliments • Minéraux et oligo-éléments • sélénium • Alimentation subcarencée en Belgique • Études ont montré qu’une carence provoque: • * baisse de la production de spermatozoïdes (fertilité) • * diminution de l’éclosion des œufs fertiles • * baisse de la teneur en sélénium dans l’œuf • - Lors du vol: le sélénium augmente la résistance à l’effort et la récupération ( diminue la fatigue musculaire)
Aliments • Vitamines • Vitamines hydrosolubles ( B ) • sources: levure de bière, ail, complexe vitaminé • carences: manque d’appétit, perte de poids, troubles nerveux,… • carences amplifiées par les troubles digestifs • Vitamines liposolubles ( A, D, C, E, K ) • Vit. D: fixe le calcium, source: soleil, alimentation. Carences: idem calcium • Vit. A: anti-infectieux, antiparasitaire, vision. Carences: diminution croissance, moindre résistance aux infections,… • Vit. E: antioxydant. Carence: atteinte musculaire (marche), infertilité. • Vit K: carences: troubles de la coagulation (parasitose digestives anémie)
Critiquons la composition de certains aliments • 4 saisons
Discussion sur l’alimentation au cours de la saison • Elevage • Avant l’accouplement • S’assurer de la santé optimale • Avoir réalisé tous les traitement nécessaires • Coquille d’huitre ou équivalent pour corriger le rapport Ca/P • Une fois accouplé • - Réaliser une transition ( plusieurs jours) vers un aliment d’élevage. • Coquilles d’huitres ou équivalent ( !!! + vitamine D) • Apport en vitamines oligo-éléments, A-A (période de formation du jaune) • Augmenter les quantités d’aliments ( chasse au nid)
Discussion sur l’alimentation au cours de la saison • Composition • Vitamine A • D3 • E • B1 • B2 • B6 • B12 • C • PP (B5) • K3 • - Acides aminés essentiels • Lysine, • Méthionine, • Choline, • …., -Oligo-éléments: Zinc Manganèse Fer Cuivre Cobalt Mg Sélénium
Discussion sur l’alimentation au cours de la saison • Elevage • Sur les oeufs • Période de formation du lait de jabot • Importance capitale des anti-oxydants (Vit A, C, E, sélénium) • Vitamine D augmenter la teneur du lait de jabot ( os: bréchet, etc) • sur des jeunes • Réaliser une transition avec un mélange junior (18% protéines) • Anti-oxydants !!! (carences conséquences définitives) • Acides-aminés essentiels
Discussion sur l’alimentation au cours de la saison • Croissance • 18 % de protéines !! • acides-aminés essentiels, Rapport Ca/P, vitamines D ( période de formation du corps) • Ne pas rationner les jeunes pigeons !!
Discussion sur l’alimentation au cours de la saison • Période de concours • Aliment sport ( au moins 16 % PB) • Minéraux ( électrolytes) • pour éviter la déshydratation ( baisse de performances) • Lutter contre l’acidose acide lactique produit lors de l’effort ( chaires bleues) • - Demi-fond, fond et grand fond augmenter matières grasses !!!
Discussion sur l’alimentation au cours de la saison • Mue • Convalescence • Période de renouvellement du plumage • Besoins en vitamines du groupe B • Besoins en acides aminés (soufrés) • Vitamines !!! Renforcent les systèmes de défense (anti-oxydant) • Vitamines K lors de verminose ou coccidiose (évite les pertes de sang) • Fer: renouvellement des globules rouges + augmente immunité • Réhydratant si diarrhée
