Bà bầu uống nước đậu đen khi nào là hợp lý nhất

1. Bà bầu uống nước đậu đen khi nào là hợp lý nhất? Đậu đen là thực phẩm có thành phần dinh dưỡng cao, tốt cho phụ nữ mang thai. Vậy bà bầu uống nước đỗ đen vào thời điểm nào tốt, mẹ chớ bỏ qua bài viết dưới đây sẽ cung cấp thêm nhiều thông tin hữu ích. Xem thêm: loại sắt nào tốt cho bà bầu ngừa thiếu máu thiếu sắt Uống nước đỗ đen vào thời điểm nào tốt cho mẹ bầu? Giải đáp bà bầu uống nước đỗ đen vào thời điểm nào tốt, mẹ nên uống nước đỗ đen vào buổi sáng, sau bữa ăn khoảng 30 phút. Nguyên nhân bởi buổi sáng là thời gian cơ thể dễ dàng hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng nhất. Tuy nhiên, mẹ cũng không nên uống quá nhiều nước đỗ đen vào buổi sáng mà cần uống với lượng nhất định do đỗ đen chứa nhiều khoáng chất có thể gây hạ đường huyết. Bởi vậy, mẹ chỉ nên uống nước đỗ đen 2 đến 3 lần mỗi tuần, mỗi lần uống khoảng 100-120ml. Mẹ bầu không nên uống nước đỗ đen mỗi ngày và khi gặp bất kỳ hiện tượng bất thường hoặc dị ứng, mẹ cần lập tức dừng uống nước đỗ đen và đến gặp bác sĩ sớm nhất có thể. Phụ nữ mang thai uống nước đậu đen rang nói riêng hay nước đậu đen nói chung trong thai kỳ đúng cách mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe: Cung cấp các dưỡng chất: nhất là protein, chất béo có lợi, các khoáng chất quan trọng như canxi, sắt, kẽm cùng các loại vitamin nhóm B, axit folic,… Ngăn ngừa dị tật thai nhi: Mẹ ăn đỗ đen hoặc uống nước đỗ đen trước khi mang thai và mang thai 3 tháng đầu sẽ giúp giảm đáng kể tình trạng dị tật ống thần kinh ở em bé nhờ đỗ đen chứa dồi dào axit folic, vitamin nhóm B. Ngăn ngừa táo bón: bởi đỗ đen có tính mát, vị ngọt, giúp thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu,… đặc biệt đối với mẹ bầu hay bị nóng trong thì uống nước đậu đen là cách

2. thanh nhiệt vô cùng hiệu quả, hơn nữa còn giúp mẹ nhanh chóng đẩy lùi hiện tượng táo bón thường gặp. Giúp mẹ có làn da đẹp: bởi đỗ đen giàu các chất chống oxy hóa nên khi uống nước đỗ đen mẹ sẽ có làn da mịn màng, khỏe mạnh hơn. Duy trì cân nặng ổn định: nước đỗ đen giàu năng lượng xong rất ít chất béo, do đó, mẹ bầu không phải quá lo lắng với vấn đề tăng cân hay tiểu đường thai kỳ. Xem thêm: loại canxi nào uống không bị sỏi thận Hướng dẫn cách nấu nước đậu đen cho bà bầu Công đoạn nấu nước đậu đen khá đơn giản và không làm tốn nhiều thời gian của mẹ bầu. Dưới đây xin gợi ý cho mẹ một vài công thức đậu đen thơm ngon, bổ dưỡng: Bước 1: Đầu tiên mẹ cần rửa sạch lượng đỗ đen cần rang, loại bỏ hạt lép, hạt xấu và để ráo nước. Bước 2: Cho toàn bộ đỗ đen đã rửa sạch vào chảo nóng rồi rang đỗ đen với lửa nhỏ đến khi có mùi thơm. Thời gian rang đậu trong khoảng 20-30 phút. Bước 3: Mẹ cho đỗ đen vào nước sôi rồi hãm nước như pha trà khoảng 30 phút. Ngoài ra, mẹ có thể nấu đỗ đen với nước sôi trên bếp khoảng 10 phút. Lượng đỗ đen rang thừa mẹ có thể cho vào hộp kín và dùng dần, mẹ cũng cần lưu ý rằng cần rang đỗ đen trước khi hãm nước uống nhằm loại bỏ các vi khuẩn và nước đỗ đen rang cần dùng ngay, không được để qua đêm. Xem thêm: chỉ số thiếu máu ở bà bầu Lưu ý cho bà bầu khi uống nước đỗ đen Phụ nữ mang thai uống nước đậu đen rất tốt nhưng bà bầu cần phải lưu ý 1 số điều sau:

3. Không nên uống nước đỗ đen thay thế hoàn toàn nước uống hàng ngày: bởi mẹ uống quá nhiều nước đỗ đen sẽ ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng khác. Cần nấu chín đỗ đen và ngâm trong nước trước khi chế biến: giúp trung hòa các tác động xấu của axit phytic. Trường hợp chất này không được loại bỏ khỏi hạt trước khi ăn, axit phytic có thể kết hợp với các chất khoáng làm cơ thể khó hấp thụ dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa, rối loạn hormone. Không nên ăn đỗ đen trong thời gian dài: do đỗ đen chứa loại đường phức tạp oligosaccharides mà cơ thể không có khả năng tạo ra một loại enzyme để phá vỡ loại đường này. Bởi vậy, khi loại đường này đi vào hệ tiêu hóa, các loại vi khuẩn khác sẽ tấn công oligosaccharides nhằm tạo ra khí hydro và metan gây tình trạng khó chịu, đầy hơi. Xem thêm: bầu tháng thứ mấy thì uống sắt và canxi Nước đậu đen tuy tốt nhưng cần phải biết cách uống cho phù hợp. Mẹ bầu uống nước đậu đen nên chú ý mức độ để tận dụng được tối đa công dụng của đậu đen!