Download
1 / 19
210 likes | 421 Views
Prokaryotická buňka. prokaryotická buňka pro (před), karyon (jádro), - tedy před jádrem Hlavní zástupci: bakterie sinice velikost: buňky velmi malé (1-2µm) tvar: kulovitý, tyčinkovitý. Tvary bakterií. stupeň organizace: nejjednodušší buňky
E N D
prokaryotická buňka pro (před), karyon (jádro), - tedy před jádrem Hlavní zástupci: bakterie sinice velikost: buňky velmi malé (1-2µm) tvar: kulovitý, tyčinkovitý
stupeň organizace: nejjednodušší buňky Prokaryotické organismy jsou vždy tvořeny jen jednou buňkou (tzv. jednobuněčné). rozmnožování: dělením
Schéma prokaryotické buňky CYTOPLAZMA SLIZOVÉ POUZDRO NUKLEOID KAPSULA BUNĚČNÁ STĚNA CYTOPLAZMATICKÁ MEMBRÁNA RIBOSOMY FIMBRIE BIČÍK
Funkce buněčné stěny • Ochrana mechanická • Ochrana chemická • Udržuje vnitřní prostředí • Udržuje tvar • Permeabilní (plně propustná)
Základní cytoplazma • vyplňuje prostor buňky • funkce: vytváří prostředí pro metabolické děje, jsou v ní obsaženy organely (metabolismus = látková přeměna) • Tvoří ji: • neutrální vodný roztok • anorganické látky (K, Mg, Ca, Cl, uhličitany, fosforečnany,...) • organické látky (cukry, tuky, bílkoviny)
Jaderná hmota - nukleotid • 1 bakteriální chromozóm, 1DNA- plazmid • volně v plazmě, není obklopena jaderným obalem, chemicky holá molekula DNA (kruhová dvoušroubovice) • 1000x delší DNA než sama buňka • 20% objemu buňky • fce: • řízení, genetická informace (asi 3500genů)
Bakterie Obr. 8) tyčinkovité bakterie rodu Salmonella Obr. 9) mléčné bakterie rodu Lactobacillus
Výskyt bakterií • Půda • Vzduch • Voda • Živé organismy (člověk) Kolik bakterií má ve svém těle zdravý člověk ??
Bakterie a lidský organismus • kůže – hlavně vlhká místa (třísla, podpaží, …) • ústa, ústní dutina – teplo, vlhko, živí se bílkovinami ze slin • dýchací cesty - jen v horní části (nosohltan, průdušky), zachyceny sliznicí v nose, řasinkovým epitelem v průdušnici, ve zdravých plicích bakterie nejsou • Střeva – největší množství • Escherichia coli: kvasí cukry • kvasné bakterie: zkvašují nestravitelné polysacharidy (celulóza) • hnilobné bakterie: zpracovávají zbytky bílkovin
Bakteriální nákazy • zdroj nákazy: nemocný člověk, nemocné zvíře, bacilonosič • šíření nákazy: přímo (pohlavní styk, polibek, kousnutí, ...) × nepřímo (kapénková infekce, půda, voda, potraviny, předměty denní potřeby,...) • inkubační doba: doba od vniknutí infekce do propuknutí prvních příznaků choroby • epidemie (hromadné rozšíření) × pandemie(celosvětové, celokontinentální rozšíření)
Likvidace bakterií • sterilizace: odstranění všech živých organismů (vzniká sterilní prostředí) • dezinfekce: usmrcení škodlivých mikroorganismů chemikáliemi • antiseptika:je látka aplikovaná na živou tkáň(kůži) ke snížení rizika infekce např.jód
Využití bakterií v průmyslu využití při výrobě kyseliny mléčné (je koncovým produktem mléčného kvašení cukrů v mléce, sýrech, kyselém zelí ,má bezbarvé krystaly, používá se v pekařství, pivovarnictví, kvůli svým antiseptickým vlastnostem v mastech, ústních vodách a jako prostředek k ošetřování vlasů využití při výrobě butanolu(např. ředidlo barev nebo složka hydraulických a brzdných kapalin) a acetonu uplatňují se při zrání sýrů užívají se při kysaní mléka (jogurty, kefíry,...) výroba některých vitaminů, antibiotik, jsou součástí nádrží čistíren odpadních vod (rozklad látek) genové inženýrství
Sinice • Planktonní druhy - tvorba „ vodního květu“ • nashromáždění velké biomasy sinic na vodní hladině – květu“ • Jedna z nejstarších skupin autotrofních organizmů. Existovala již v prekambriu (asi 3,5mld. let)
