180 likes | 338 Views
Технологічне обладнання галузі. Практичне заняття. Валкові дробарки. Продуктивність валкових дробарок (у т/ год ) Q = 3600 v c d k l ρ , де v c - середня швидкість руху продукту між валками, м/с; d k - зазор між валками, м; l - довжина валка, м;
E N D
Технологічне обладнання галузі Практичне заняття
Валкові дробарки Продуктивність валкових дробарок (у т/год) Q = 3600 vcdk l ρ , де vc- середня швидкість руху продукту між валками, м/с; dk - зазор між валками, м; l- довжина валка, м; ρ- об’ємна маса винограду (ρ = 0,6-0,7 т/м3); - коефіцієнт заповнення зазору між валками (=0,5-0,8).
Валкові дробарки Потужність (у кВт), затрачувана на відділення гребенів від ягід, N= Q a / 1000, де Q - кількість винограду що надходить у дробарку-гребеневідділювач, кг/с; а- питома робота, затрачувана на відділення гребенів, Дж/кг. a = Av3 + D, тут v - окружна швидкість руху кінця бича, м/с; Dі А-емпіричні коефіцієнти (A=0,161; D=595).
Потокові лінії переробки винограду
Потокові лінії переробки виноградуБілий спосіб
Потокові лінії переробки виноградуЧервоний спосіб
Потокові лінії переробки виноградуЧервоний спосіб
УСТАТКУВАННЯ ДЛЯ ПЕРЕРОБКИ ПЛОДІВ І ЯГІД