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Menú. Reportaje. Historia de la papa. Ingredientes receta peruana. Ingredientes bebida peruana. Receta peruana. Cultura general. Realizado por Noëlle HUGO PACHECO. Historia de la papa.

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Presentation Transcript

  1. Menú Reportaje Historia de la papa Ingredientesrecetaperuana Ingredientesbebidaperuana Recetaperuana Culturageneral Realizado por Noëlle HUGO PACHECO

  2. Historia de la papa Mira atentamente el reportaje de la sección «  gastronomía » de Europa Latina www.europalatina.fr

  3. Historia de la papa ¿Quiénintrodujo la papa en Francia? 3/ 3 1/3 Maria Antonieta y Luis XVI 2/3 Antoine Augustin Parmentier 3/3 La señora de Merivaux

  4. Historia de la papa ¿Cuándointrodujo la papa? 2/ 2 1/3 durante la monarquía de Luis XV 2/2 durante la Revolución francesa

  5. Historia de la papa ¿Porquéintrodujo la papa? 3/ 3 1/3 Para luchar contra la hambruna y para sustituir el trigo 2/3 porque la papa era un alimento delicioso 3/3 porque la papa tenía fama de ser un afrodísiaco.

  6. Historia de la papa ¿En quélugarfueroncultivadas las primeras papas? 3/ 3 1/3 en las tullerias 2/2 en el campo de Marte 3/3 en los jardines de versalles.

  7. Historia de la papa ¿Cómo se llamanesosalimentos? ¿Cuáles son los ingredientes que no están en la receta? ajo cebolla Aji rojo Aji verde zanahoria leche Pimiento verde/rojo Papa/patata galleta queso limón tomate Sal y pimienta huevos

  8. Historia de la papa ¿No faltaningredientes? ¿Cuáles son? Una ramita de perejil La lechuga El aceite de oliva Las aceitunas

  9. Historia de la papa ¿Cómo se llama la bebida que preparó la Sra Sanchez para acompañar la papa a la huancaina? La chicha de Jora conocida como la « cerveza » (bière) de los Incas. Esta bebida la suelen preparar los indios.

  10. Historia de la papa ¿quécontiene la « chicha de jora »? La quinoa Los frijoles Las lentejas El maiz llamado en el Perú Jora

  11. Historia de la papa Ahorapon en orden las frases de la receta 4 • Se frien los ajies, el ajo y la cebolla en aceite de oliva • Se cortan los ajies y se les sacan las venitas y las pepitas. 2 • Se decora el plato con las aceitunas, los huevos y una ramita de perejil. 9 5 • Se añade una pizca de pimienta negra. • En un recipiente, se pone a remojar el queso fresco, las galletas saladas con la leche. 6 1 • Se ponen las papas y los huevos a cocer. • Se ponen las papas cocidas encima de las hojas de lechuga y se pone la crema encima. 8 • Se echan los ajies dorados en el recipiente y se bate todo con una batidora hasta conseguir una mezcla uniforme. 7 3 • Se pelan el ajo y la cebolla.

  12. Historia de la papa ¿Cuáles son los alimentos que proceden de América? La fresa el pimiento La calabaza Los frijoles El maiz El tomate el aji Las judias El plátano La piña El calabacin El coco El cacao

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