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LA ÓSMOSIS. Es una propiedad de las disoluciones que se manifiesta cuando presentan concentraciones diferentes y están separadas por una membrana semipermeable. Si llenamos un recipiente con agua, ésta alcanzárá la misma altura en toda su superficie.
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LA ÓSMOSIS Es una propiedad de las disoluciones que se manifiesta cuando presentan concentraciones diferentes y están separadas por una membrana semipermeable.
Si llenamos un recipiente con agua, ésta alcanzárá la misma altura en toda su superficie
Si añadimos sal, (no importa a qué parte del recipiente) se disolverá y se dispersará por todo el volumen, de forma que la concentración será la misma en todos los puntos. Debido a que la sal disuelta no ocupa volumen, la superficie del agua no cambia de posición. SAL
Ahora separamos el recipiente en dos mitades, utilizando una membrana semipermeable. Membrana semipermeable (Deja pasar agua pero no sales)
Como el agua atraviesa libremente la membrana, al llenarlo también se alcanza la misma altura en las dos mitades.
Al añadir sal a una de las partes, observamos que la altura del nivel del agua cambia. En la parte del recipiente donde hemos añadido la sal, el nivel sube, mientras en la otra el nivel baja. SAL h
Como la membrana impide el paso de la sal, es el agua la que pasa desde la parte más diluida a la más concentrada, hasta que las concentraciones se igualan. Esto produce una diferencia de altura entre las dos partes del recipiente. Esto es debido a la ósmosis, la tendencia de dos disoluciones en contacto a igualar sus concentraciones. h AGUA
h Pero . . . ¿Cómo podemos expresar este fenómeno en términos físicos? h
La ósmosis produce una fuerza capaz de levantar esa columna de agua hasta una altura h h h
Esa fuerza debe ser igual al peso de la columna. F=m.g Por la misma razón, la presión ejercida por la ósmosis debe ser igual a la presión ejercida por la columna de agua en su parte inferior. S h m.g F P = = . S S No conocemos la masa de la columna de agua, pero si su densidad d.S.h.g P = = d.g.h m = d .V m S d = = m = d.S.h V V = S.h
La ósmosis produce una presión capaz de levantar una columna de agua hasta cierta altura. Esta presión será mayor cuanto más concentrada (densa) sea la disolución y se conoce como PRESIÓN OSMÓTICA. ( Π )
