1 / 15

NE HRĂNIM SĂNĂTOS!

NE HRĂNIM SĂNĂTOS!. LEGUMELE. Legumele sunt alimente de origine vegetală. Acestea conţin: apă - cea mai mare proporţie; proteine - în cantitate foarte mică ( 1 % ); grăsimi - foarte slab reprezentate; glucide - în cantităţi mici;

stewart-velazquez
Download Presentation

NE HRĂNIM SĂNĂTOS!

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. NE HRĂNIM SĂNĂTOS! LEGUMELE

  2. Legumele sunt alimente de origine vegetală. Acestea conţin: • apă - cea mai mare proporţie; • proteine - în cantitate foarte mică ( 1 % ); • grăsimi - foarte slab reprezentate; • glucide - în cantităţi mici; • celuloză - o substanţă care formează masa fibroasă din intestin, reglează mişcările intestinale şi împiedică astfel constipaţia; • vitamine - o sursă foarte importantă; • minerale

  3. În funcţie de partea comestibilă a legumelor, care diferă de la o specie la alta, se pot clasifica astfel: • legume rădăcinoase • legume bulbifere • legume tuberculifere • legume vărzoase • legume cu inflorescenţă • legume de la care se consumăfructele • legume de la care se consumă frunzele • legume păstăioase • legume perene • verdeţuri şi plante aromatice • ciuperci de cultură

  4. LEGUME RĂDĂCINOASE Morcov Pătrunjel Sfeclă roşie Ridichi Ţelină

  5. LEGUME BULBIFERE Ceapă Usturoi

  6. LEGUME TUBERCULIFERE Cartofi

  7. LEGUME VĂRZOASE Varză albă Varză creaţă Varză creaţă Varză de Bruxelles

  8. LEGUME CU INFLORESCENŢĂ Conopidă Brocoli

  9. LEGUME DE LA CARE SE CONSUMĂ FRUCTELE Roşii Vinete Ardei Castraveţi Dovlecei

  10. LEGUME DE LA CARE SE CONSUMĂ FRUNZELE Salată verde Salată creaţă Cicoarea de grădină (andivă) Lobodă Ştevie Spanac

  11. LEGUME PĂSTĂIOASE Fasole Mazăre Bame Linte Soia

  12. LEGUME PERENE Hrean Sparanghel Anghinare

  13. VERDEŢURI ŞI PLANTE AROMATICE Pătrunjel Mărar Leuştean Cimbru Busuioc Tarhon Măghiran Salvie Rozmarin Oregano

  14. CIUPERCI DE CULTURĂ Ciuperci albe Pleurotus

  15. Poftă bună! Material realizat de: Inst. ENACHE DANIELA Şcoala cu clasele I-VIII nr. 2 Cochirleanca, jud.Buzău

More Related