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第九章 羧酸及其衍生物和取代酸. 第九章 羧酸及其衍生物和取代酸. 本章教学目的和要求:掌握羧酸及其羧酸衍生物的分子结构与性质、酯化反应历程及重要天然产物的俗名。. 羧酸的分类. 羧酸的结构. 羧酸的化学性质. 羧酸衍生物的化学性质. 取代酸. 返回总目录. 9-1. 羧酸 R - COOH 官能团 - COOH 羧酸衍生物 RCOY Y=F,Cl,Br,I,OR ,RCOO ,NH 2 ,NHR,NR 2. 返回. 一 . 羧酸的分类. 1. 按碳架分类 (1) 开链脂肪酸 甲酸 醋酸 月桂酸 硬脂酸
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第九章 羧酸及其衍生物和取代酸 第九章 羧酸及其衍生物和取代酸 本章教学目的和要求:掌握羧酸及其羧酸衍生物的分子结构与性质、酯化反应历程及重要天然产物的俗名。 羧酸的分类 羧酸的结构 羧酸的化学性质 羧酸衍生物的化学性质 取代酸 返回总目录 9-1
羧酸R-COOH • 官能团-COOH • 羧酸衍生物RCOY • Y=F,Cl,Br,I,OR ,RCOO ,NH2,NHR,NR2 返回
一.羧酸的分类 1.按碳架分类 (1) 开链脂肪酸 甲酸 醋酸 月桂酸 硬脂酸 (2) 脂环酸 环戊基甲酸 环己基甲酸 3-甲基环戊基甲酸 (3) 芳酸 苯甲酸 苯乙酸 β-萘甲酸 返回
3. 按-COOH数目分类 • (1)一元酸 • 丙酸 2-丁烯酸 肉桂酸 2.不饱和酸 丙烯酸 2-丁烯酸 肉桂酸 2-环己烯基甲酸 返回
(2) 二元酸 乙二酸(草酸) 丙二酸 己二酸 顺丁烯二酸 反丁烯二酸 (马来酸) (富马酸) 对苯二甲酸 邻苯二甲酸 返回
二.羧酸的结构 乙 酸 乙酸的分子模型 • -COOH中C为sp2 与 -OH p-π共轭 • 与α-H σ-π共轭 两种交叉共轭 返回
两种交叉共轭: 电子密度平均化,键长平均化。 Csp2 上正电荷下降,亲核加成比醛、酮难; C—OH 变短,—OH 被亲核取代活性比醇小; O—H 变长,H 的酸性比醇强; C—COOH 间极性小,α-H 的活性比醛、酮小。 返回
苯甲酸 苯甲酸分子模型 -COOH:p-π共轭 环-COOH:π-π共轭 邻甲基苯甲酸 邻甲基苯甲酸分子模型 (非共轭体系) -COOH, 在两个平面里 返回
α,β-不饱和酸 α,β-不饱和酸的分子模型 (交叉共轭) 羧酸根 羧酸根分子模型 (共轭) 返回
一.羧酸化学性质概述 返回
二. 酸性 pKa = 3~5 与NaOH、Na2CO3、NaHCO3成盐 分离、提纯、回收RCOOH 返回
HO2C-CO2H HO2C-CH2-CO2H HO2C-CH2CH2-CO2H HO2C-(CH2)4-CO2H pKa1 pKa2 1.27 4.27 2.85 5.70 4.21 5.64 4.43 5.41 • pKa1 =2.85 -COOH -I效应 • pKa2 =5.70 -COO+I效应 氢键作用 • pKa1=3.03 -COOH-C效应 • pKa2=4.54 -COO+C效应 1.酸性大小判断 可用 I效应、C效应、空间效应 判断酸性大小 HCOOH > CH3COOH -CH3 供电子基 +I效应 > 前者 -C效应 返回
制备低碳酰氯;易蒸馏出产物 沸点/OC118 75 52 >200 三. 羧酸衍生物的生成 1. 酰卤的生成(用无机酰卤PCl3、PCl5、SOCl2卤化) 返回
制备高碳与芳酰氯;易分离出OPCl3 生成的气体HCl、SO2易分离, HCl、SO2需吸收;OSCl2需过量 返回
2. 酸酐的生成 用P2O5、(CH3CO)2O脱水;蒸出H2O 返回
证明醇中的氧进入产物酯中。 机理:亲核加成-消除 3. 酯的生成(两种机理) 用同位素跟踪方法研究反应机理 ②是酯化控制步骤 ④是酯水解控制步骤 返回
说明醇中氧未进入产物酯中 醇的反应活性:CH3OH > 1oROH > 2oROH > 3oROH 酸的反应活性: HCO2H > CH3CO2H > RCO2H > R2CHCO2H > R3CCO2H 机理: 酯化反应是典型可逆平衡。提高转化速率和提高转化率方法:H+催化;一种原料过量;除去产物H2O。 返回
4. 酰胺的生成 扑热息痛 尼龙-66 返回
四. 还原反应 难还原,需用强还原剂H4AlLi 机理: 返回
丙二酸易脱羧: β-酮酸也易脱羧: 己二酸脱羧合成环戊酮需用氢氧化钡催化: 五. 脱羧反应 实验室内制备甲烷 返回
六. α-H的卤代反应 这里的P不是催化剂,而是反应物,需要化学计量的。 机理: 返回
七. 羧酸衍生物与格氏试剂的反应 低温下可得酮: 在有机合成中,由酯与格利雅试剂反应得到仲醇与叔醇。 返回
一. 羟基酸 羟基酸又称醇酸,有α,β,γ,δ…羟基酸; -OH在苯环上,称为酚酸,有o,m,p-酚酸 (1) 卤代酸水解 1. 制备 (2)氰醇水解 返回
Reformasky反应 (3) β-羟基酸酯的水解 BrZnCH2R亲核性比Grignard试剂小,不活泼。 返回
α-羟基酸 交酯 β-羟基酸 2. 羟基酸的化学性质 (1) 脱水(羟基位置不同,产物不同) 返回
γ-丁内酯 γ-羟基酸 δ-戊内酯 δ-羟基酸 m≥5 返回
α-羟基酸 α-羟基酸 β-羟基酸 (2) 氧化和分解 ①氧化: 返回
浓H2SO4 浓H2SO4 ②分解: α-羟基酸在浓H2SO4下,加热分解成醛、 酮和CO。 α-羟基酸特有的反应,鉴定α-羟基酸,制备高碳醛。 在稀H2SO4或盐酸下,加热、分解成醛、酮和甲酸。 返回
甲基酮 制备: 二乙烯酮 二. 羰基酸 羰基酸又称氧代酸,有醛酸和酮酸之分。 1. β-酮酸(不稳定) 返回
浓 二糖 2.γ-酮酸 制备: 返回