120 likes | 329 Views
Pizza, Love and Understanding. Kotipizza faktaa. Perustettu 1987 Perustaja vaasalainen Rabbe Grönblom Omistus RGI 100% Markkinajohtaja Suomessa Pohjoismaiden suurin ja Euroopan toiseksi suurin pizzaketju: 270 myymälää 130 paikkakunnalla Toimipiste myös Venäjällä.
E N D
Kotipizza faktaa • Perustettu 1987 • Perustaja vaasalainen Rabbe Grönblom • Omistus RGI 100% • Markkinajohtaja Suomessa • Pohjoismaiden suurin ja Euroopan toiseksi suurin pizzaketju: 270 myymälää 130 paikkakunnalla • Toimipiste myös Venäjällä
Franchising -toiminnan perusidea Franchising on kahden itsenäisen yrityksen, franchising -antajan ja franchising -yrittäjän välistä, sopimukseen perustuvaa, pitkäaikaista yhteistyötä Franchising sopii erityisesti sellaiselle henkilölle, jolla on halu yrittää, muttei valmista liikeideaa. Yrittäjälle franchising on tapa harjoittaa liiketoimintaa valmiin ja menestyksellisen konseptin avulla Yrittäjä sitoutuu toimimaan valmiin liiketoimintamallin mukaisesti Yrittäjä saa franchising -antajalta maksua vastaan käyttöönsä kaiken konseptiin liittyvän tietotaidon Yrittäjä on sekä taloudellisesti että juridisesti itsenäinen ja myös vastaa sitoumuksistaan ja tuloksistaan itse
Kotipizza -yrittäjän menestyksen avaimet • Toteuttaa tinkimättä ohjeistettua konseptia • käsikirja • Pistää itsensä likoon • Lunastaa omalla persoonallaan asiakkaiden uskollisuus • - Terve menestymisen nälkä ja valmius tehdä sen eteen rutkasti töitä
Valmistaminen Palvelu/myynti Markkinointi Siisteys 1. Ketjutoiminnan ohjausprosessi 2. Valtakunnallinen markkinointi 3. Koulutus 4. Rekrytointiprosessi 5. Liikepaikkaprosessi 6. Konseptikehitys 7. Tuotekehitysprosessi KOTIPIZZAN LISÄARVOMATRIISI Halutuin franchise- antaja Innostuneimmat yrittäjät Kilpailu- kykyisin konsepti Parhaiten saatavilla Herkullisin pizza Helpoin, nopein ostaa Viihtyvyys Tyytyväisimmät asiakkaat
Kotipizza - jatkuvasti kehittyvä kumppanuus • Käsikirja • Yrittäjien neuvonta ja konsultointi • Pikatarkastukset • LaatuPlus • Myynnin, myyntikatteen ja konseptin seuranta • Alueiden laatutarkistukset • Valtakunnallinen markkinointi (mok) • Kotipizza –peruskoulutus (sisältää ammattitutkinnon) • BDA johtamiskoulutusohjelma (sisältää ammattitutkinnon) • Kotipizza -kanava • - Tuotekehitys • Private Label –tuotteet • Uusimman teknologian hyödyntäminen liiketoiminnassa mm. kassajärjestelmät, internet -liiketoimintamallit
Kotipizza-yrittäjien taustoja kokki, tarjoilija, pankinjohtaja, merkonomi, opettaja, sairaanhoitaja, puuseppä, ekonomi, autonasentaja, kauppias...
Uuden Kotipizza-yrittäjän peruskoulutus Paistokoulutus (3 pv) Toimintasuunnitelman kirjoitus Valmennus tehdään koulutetun Kotipizza-valmentaja-yrittäjän myymälässä. Tuloskoulutus (7 pv) Myymälävalmennus (200h) Loppukoe Aluepäällikön yhteydenpito Valmentaja-yrittäjän yhteydenpito Toimintasuunnitelman seuranta Myymälän avaus Talous ja liiketoiminta M Y A T - k o u l u t u s Markkinointi Asiakaspalvelu Tutkintotilaisuus Yrittäjyys Tutkintotilaisuus Valtakunnallinen myynnin ammattitutkinto / MYAT
BDA-johtamiskoulutusohjelma / Yrittäjän ammattitutkinto 1 Yritystoiminnan kokonaisuus ja johtajan rooli V ä l i t e n t t i 5. ATK BDA DIPLOMI L o p p u t e n t t i 2. Strategia 6. Henkilöstöhallinto Yrittäjän ammattitutkinto Hyväksytty liiketoiminta- suunnitelma 7. Markkinointi 3. Talous, osa 1 8. Itsensä johtaminen ja yrittäjänä kasvaminen 4. Talous, osa 2 9. Liiketoiminta- suunnitelman esittely Liiketoimintasuunnitelman laatiminen (Business Plan) omasta yrityksestä
Kotipizza-yrittäjän koulutuspolku 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Talvipäivät vuosittain Täsmäkoulutuksia esim. palvelu Syysseminaari vuosittain Paistokoulutus BDApro Perusasioilla Bisnestä / MYAT BDA / YAT tai YEAT Yritystoiminta käynnistyy Valmentajapäivät Myynnin ammatti tutkinto /MYAT Valmentaja-koulutus Peruskoulutus Sopimus
Kotipizza yli 20 vuotta Suomen pizzamarkkinoilla – Miten? Tuote Markkinoiden tarve ja isot asiakasmassat Panostus markkinointiin pitkäjänteisesti KP-yrittäjyys on mahdollisuus monelle Ennakkoluulottomuus – pioneeri monella alalla Kansainvälisen tilanteen seuraaminen Onnistumisen monistaminen Kovat tavoitteet Sitoutunut henkilöstö Joustavuus ja nopea toiminta Tarkka seuranta ja mittaus Asiakastyytyväisyyden seuranta Systemaattinen koulutus ja kenttätoiminta