Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования

1. Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования Аграрный колледж ПОРТФОЛИОпреподаватель специальных дисциплин и модулей для специальностей :260807 Технология продукции общественного питания,100114 Организация обслуживания в общественном питанииВасиленко Анна Анатольевна

2. Содержание 1.Анкетные данные 2.Сведения об образовании 3.Повышение квалификации 4.Награды 5. Цели педагогической деятельности 6.Практическое представление собственного педагогического опыта 7.Теоретическое представление собственного педагогического опыта 8.Направления работы • Использование современных образовательных технологий в процессе обучения общепрофессиональных дисциплин • Результаты педагогической деятельности в межаттестационный период • Методическая деятельность • Организация и проведение конкурсов профессионального мастерства • Участие в работе аттестационной комиссии • Внеурочная деятельность 9. Учебно-материальная база

3. 1. Анкетные данные Василенко Анна Анатольевна – преподавательобщепрофессиональных дисциплин ГОУ СПО Аграрныйколледж. Датарождения: 26.06.1979 г. Образование: высшее ОкончилаКемеровский технологический институт пищевой промышленности в 2005 г. Общийтрудовойстаж – 17лет Педагогическийстаж – 12лет Педагогическийстаж в колледже – 12лет Квалификационнаякатегория–высшая Работа в группах–II курс: 312 гр. II курс: 412гр. III курс: 311гр. VI курс: 310 гр. Документыпредставленызапериод 2009-2013гг.

4. Аттестация - 2009 год – присвоена высшая квалификационная категория

5. 2. Сведения об образовании

6. 3. Повышение квалификации

7. 2011 год – прошла обучение по теме: «Разработке и экспертизе основных профессиональных общеобразовательных программ для СПО и НПО в соответствии с требованиями ФГОС третьего поколения» (72 часа).Регистрационный №4463 ГОУ «Кузбасский региональный институт развития профессионального образования», г. Кемерово. 2012 год – Стажировка по дисциплине «Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании» – 72 часа. Тема: «Разработка технической документации для предприятий общественного питания»

8. 4. Награды

10. 10 лет педагогической деятельности отмечено получением гранта губернатора А.Г.Тулеева За плодотворный труд и большой вклад в подготовку специалистов высшей квалификации

12. Областной конкурс профессионального мастерства по специальности «Технология продукция общественного питания» 2012 год – Благодарность Совета директоров учреждений НПО и СПО Кемеровской области за качественную подготовку студентов к областному конкурсу

13. 2012 год - Вручение денежной премии и почетной грамоты от главы Прокопьевского района Н.Г.Шабалиной

14. 2012 год - Благодарственное письмо от работодателя за качественную подготовку выпускников

15. 2013 год – Диплом директора ГОУ СПО Аграрный колледж

16. 5.Цели педагогической деятельности Создание благоприятных условий для развития профессиональной творческой личности конкурентоспособного выпускника

17. 6.Практическое представление собственного педагогического опыта

18. 2009 - 2010 год – участие в работе мастер - классов среди преподавателей практики отделения

20. Областной конкурс Преподаватель года 2012

21. 2013 год – Участие в областной тематической консультации «Использование электронных средств в воспитательно – образовательном процессе» по направлению «Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров»

23. 7. Теоретическое представление собственного педагогического опыта

25. Проект «Масленица»

27. Работа на педагогических советах Работа на выездных выставках методических идей образовательных учреждений

30. 8.Направления работы:Использование современных образовательных технологий в процессе обучения общепрофессиональных дисциплин

31. Информационно-коммуникационные технологии (ИКТ) Подборка для студентов интернет-сайтов по дисциплинам; компьютерные презентации по всем разделам дисциплины силами студентов; электронный дидактический материал Практико-ориентированные технологии Приобретение кроме знаний, умений, навыков, опыта практической деятельности

32. Игра «Лучший по профессии» Возрастание предметно-профессиональной мотивации в учении, развитие профессиональных компетенций через игровые технологии Бинарный урок

33. Результаты педагогической деятельности в межаттестационный периодРейтинг педагогической деятельности за 2009-2010 уч.год

34. Рейтинг педагогической деятельности за 2010-2011 уч.год

37. Методическая деятельность 2009 год – печатный материал и участие в VII межрегиональной студенческой научно – практической конференции

38. 2010 год – разработка методических рекомендаций

39. 2011 год – печатный материал и участие в VII межрегиональной студенческой научно – практической конференции

40. Организация и проведение конкурсов профессионального мастерства 2011 год – разработка программы конкурса профессионального мастерства по специальности Организация обслуживания в общественном питании

41. Подготовка студентки 308гр технологов –Андросовой Анастасии к конкурсу кондитеров 2011г, г.Кемерово

42. Участие в работе аттестационной комиссии – ежегодно с 2003 года Государственная аттестация студентов 409гр. Итоговая государственная аттестация студентов 309 гр. (практическое выполнение задания)

43. Внеурочная деятельность 2012 год – выездные мероприятия по профессиональной ориентации выпускников школ сельской и городской местности – сборная специальностей 2012 год – конкурс «Воинская слава» - 311 технологов 2013 год – день открытых дверей в ГОУ СПО Аграрный колледже – 309 технологов 2013 год – разработка сценария Кулинарного поединка и подготовка студентов в рамках Недели Науки – 311 технологов, 411 менеджеров

44. Работа в СНО «Стимул» - организация, проведение и участие в научно – практических конференциях, творческих выставках

45. Подготовка студентов к участию в конкурсе социально – значимых проектов Губернатора Кемеровской области А.Г.Тулеева на получения гранта 2009 год 2010 год

47. НЕДЕЛЯ НАУКИ 2013 - Молодежный форум –организация и участие в мастер - классе «Кондитерское искусство – техника выдавливания»

48. Кураторство в группах 24 группа технологов – 2002/06 уч. год 408 группа менеджеров – 2008/12 уч. год 30 группа технологов – 2006/2010 уч.год 309 группа технологов – 2009/13 уч. год

49. Кураторство в 313 группе технологов – 2013/17 учебный год

50. 9. Учебно-материальная база Оборудование учебного кабинета и рабочих мест кабинета автоматизированное рабочее место преподавателя; • посадочные места обучающихся (по количеству обучающихся); • комплект плакатов; • комплект учебно-методической документации. Технические средства обучения: • компьютер с лицензионным программным обеспечением • мультимедийное оборудование; • подключение к глобальной сети Интернет; Оборудование мастерской и рабочих мест мастерской: - механическое, тепловое, холодильное, весоизмерительное оборудование; - комплект плакатов; - комплект учебно-методической документации. Коллекция цифровых образовательных ресурсов: - электронные пособия; - электронные плакаты; - электронные видеоматериалы.