農產品國際行銷之策略與作法

1. 農產品國際行銷之策略與作法 外貿協會 葉明水副秘書長 2004.10.1

2. 報告內容大綱 • 台灣農產品之競爭優勢與定位 • 台灣農產品特性 • 農產品問題分析 • 國際行銷策略及作法

3. 技術密集 多種少量、快速對應客戶需要 高價值(不一定是高價格) 關鍵零組件、關鍵原材料 產業定位新思維-提高產業附加價值 運籌物流 創新研發 附加價值 • 品牌 • 行銷 • 商流 • 物流 附加價值高 替代性低 • 創新 • 研發 • 設計 • 市調 發展知識密集服務業 高附加價值產品製造中心 產業附加價值鏈 協助傳統產業轉型 製 造 裝 配 摘自林副院長 新世紀 新思維 新台灣

4. 台灣農產品之競爭優勢與定位 產業微笑曲線圖 附 加 價 值 產品研發 國際行銷 附加價值高 替代性低 知識密集產業 創造附加價值 傳統農家 農業科技 加工技術 生產 市場資訊 包裝 參展拓銷 展售據點 品牌 產業附加 價值鏈 品種改良

5. 台灣農產品特性 • 天然條件 • 季節性 • 天然災害 • 小農制 • 規模較小 • 少量多樣 • 品質管控不易 • 通路 • 中盤商 • 農民不瞭解國際市場

6. 2003年農產品出口統計 其他 33.9% 日本 12億美元 37.3% 美國 3.2億美元 10% 香港 6億美元 18.8%

7. 行銷策略 • 行銷之意涵：提出需求、滿足需求 • 國內行銷 VS 國際行銷 • 文化差異 • 語言障礙 • 檢疫障礙 • 產品認知 市場研究 區隔市場 鎖定對象 市場定位 創造符合需求 之服務

8. 農產品國際行銷問題分析 • 檢疫標準國際化 • 農產品運輸費用 • 外銷導向穩定供貨 • 農產品認證制度 • 農產品安全性 • 加強品牌行銷 • 農產品外銷市場資訊不足 • 農產品外銷專業人才不足 • 出口市場集中 • 生產過度集中

9. 國際行銷策略 • 市場研究 • 開發通路 • 建立品牌與推廣 • 改善包裝及標示

10. 四大旗艦產品 • 芒果 • 烏龍茶 • 蝴蝶蘭 • 台灣鯛

11. 國際行銷策略(一)市場研究 • 瞭解當地消費習性與通路 • 日本 • 香港 • 歐洲 • 北美

12. 國際行銷策略(二)開發市場與通路 • 國際專業展 • 東京食品展(2004.3.9-12) • 韓國食品展(2004.4.19-22) • 新加坡食品展(2004.4.20-23) • 紐約食品展(2004.6.27-29) • 巴黎食品展(2004.10.17-21) • 邀請買主來台採購 • 2004.4.7「國際超市及進口商採購農產品貿易商談會」 • 香港16家、日本3家、英國2家、韓國4家 • 國內130家 • 2004.6.17-18「農產品採購洽談會」 • 港澳18家、美國1家、法國1家、加拿大2家、澳洲2家 • 國內43家 • 175場一對一貿易洽談 • 超市、量販店、百貨公司 • 設立海外農產品行銷據點 • 香港永安百貨

13. 韓國食品展

14. 新加坡食品展

15. 新加坡食品展

16. 新加坡食品展展後延伸-馬來西亞

17. 紐約食品展

18. 紐約食品展

19. 國際超市及進口商採購農產品貿易商談會

20. 農產品採購洽談會

21. 農產品採購洽談會

22. 大阪阪神百貨台灣美食節

23. 日本JUSCO超市台灣農產節

24. 農產品行銷據點-香港永安百貨

25. 國際行銷策略(三)建立品牌與推廣 • 擺脫低價競爭 • 塑造台灣優質農產品形象 • 台灣=美食 • 優質農產品 安全衛生

26. 國外品牌

27. 台灣知名品牌 • 統一 • 義美 • 味全 • 新東陽 • 郭元益 • 黑橋牌

28. 國際行銷策略(四)改善包裝及標示 • 台灣美食特色 • 健康訴求 • 清楚標示 • 機能性（保護內容物、方便使用、容易運輸） • 設計性（美觀且具創意、展現產品的特性） • 市場性（品牌識別、陳列效果、產品區隔） • 社會性（安全性、環保意識）

29. 包裝改善(一) • 內門鄉農會–舊包裝 新包裝

30. 包裝改善(二) • 關西鎮農會–舊包裝 新包裝

31. 包裝改善(三) • 漁林食品–舊包裝 新包裝

32. 特色包裝(一)

33. 特色包裝(二)

34. 功能包裝

35. 高級水果禮盒

36. 清楚標示

37. 食用介紹

38. 水果健康形象

39. 因應國際市場變化之策略 • 機動調節 • 結合政府資源 • 農委會 • 貿易局 • 外貿協會 • … • 計劃生產

40. 敬請指教