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Venerupis Romboides , a lmeja rubia

Venerupis Romboides , a lmeja rubia. Ruditapes Philippinarum , a lmeja japonesa. 3. Fases del cultivo: - Criadero, preengorde y engorde. - Semilla de medio natural o producida en hatchery 4. Criadero: 4.1. Inducción a la puesta

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Venerupis Romboides , a lmeja rubia

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Presentation Transcript

  1. Venerupis Romboides, almeja rubia

  2. Ruditapes Philippinarum, almeja japonesa

  3. 3. Fases del cultivo: - Criadero, preengorde y engorde. - Semilla de medio natural o producida en hatchery 4. Criadero: 4.1. Inducción a la puesta - Acondicionamiento a temp. estable (20ºC) por 30 a 40 días. - Talla de reproductores no mayor de 40 mm (M. mercenaria). - Alimentación con Tetraselmis suecica. - Número elevado de reproductores para tener machos y hembras.

  4. Figura 1. Ovulo de Semele solida en proceso de fecundación. 50 X Ovulo de Semele solida en proceso de fecundación. 50 X. 67, 2 micras

  5. Figura 2. Huevo fecundado de Semele solida con 1º división . 50X Huevo fecundado de Semele solida con 1º división . 50X. 2 hs 20 minutos.

  6. Huevo de Semele solida en estado de mórula. 50 X. 6 hs.

  7. Embrión pre-veliger de Semele solida. 400 X. 48 hs, 96 micras

  8. Larva veliger, Prodisoconcha I de Semele solida con restos de saco vitelino. 400 X. 72 hs, 108 micras.

  9. Larvas pre-umbonadas de Semele solida. 100 X. 4 días.121.6 micras

  10. Larva pre-umbonada de Semele solida. 400 X. 9 días 157.4 micras.

  11. Larva Pediveliger de Semele solida. 100 X. 12 días, 255,7 micras

  12. 4.3. Cultivo larvario - Las larvas se reparten recipientes: 3000/L; S%º: 20-27; Ta 20-30ºC; O2: 1-4 ppm, mejor agua oxigenada. - Alimentación diaria con algas unicelulares 20x103- 40x103 cel/mL, según la talla (Isochrysis, Chlorella, Chromulina). - Porcentaje de metamorfosis el 40%, - Cambio de agua cada 2 días. - Llevar control antibacteriano con: UV. filtración (1um) y/o antibióticos

  13. Planificación de un proyecto de cultivo de almeja Es elaborar un proyecto de explotación de la superficie disponible, estableciendo objetivos de producción, previendo las necesidades y recursos en los siguientes puntos: 1. Valorar las características de zona de cultivo y su capacidad productiva - Indicar las características físico-químicas más adecuadas para el cultivo de y los métodos de corrección. - De la superficie total que cumpla estas características se puede destinar la quinta parte al preengorde de semilla (en fondo o elevado) y el resto al engorde con una producción final de 1 a 3 Kg/m2. - Para cultivo secuencial (produzca todo el año), se puede dividir la explotación en 4 a 12 parques para las almejas babosa y/o japonesa, y 8 a 24 parques para la almeja fina. - Se Cosecha el marisco de un parque y se repobla con semilla de preengorde. - La producción anual se estima multiplicando la densidad de producción en peso por la superficie dedicada al engorde y dividiendo por el engorde en años.

  14. Establecer los medios biológicos, materiales y humanos • 2.1.- Medios biológicos • Teniendo en cuenta objetivos de producción, tasa de supervivencia y crecimiento se puede calcular la cantidad de semilla. • Conociendo los precios de la semilla y el precio de la almeja comercial se puede calcular el rendimiento. • 2.2.- Medios materiales • En pequeños parques se pueden usar utensilios tradicionales de marisqueo • En grandes superficies se impone la mecanización para abaratar los costes de producción. • - Se indicarán materiales de uso general y los necesarios para cada actividad: planificación, acondicionamiento de instalaciones, cultivo, cosecha y control del cultivo.

  15. 2.3.- Medios humanos: • Una pequeña superficie puede ser cultivada por 1 ó 2 obreros • Una explotación comunitaria a gran escala requier un equipo técnico formado por: • - Un gerente • - Un director técnico • - Colaboración de personal cualificado. • Para labores de cultivo contar con 3 obreros fijos por Ha y personal eventual para las tareas de siembra y cosecha. • En la siembra 2 personas/marea pueden cubrir de 280 a 300 m2. • En la cosecha el rendimiento por persona es de 4 m2/h

  16. 3. Elaborar un calendario de actividades y distribuir las tareas a realizar • - Utilizando las curvas y ecuaciones de crecimiento se puede predecir, con cierta aproximación, el momento en el que se van a realizar las distintas actividades con sus tareas correspondientes. • Se identifican las principales tareas indicando el momento relativo de realización. • Por último se elabora el plan para toda la etapa de cultivo, desde el preengorde hasta la cosecha.

  17. Figura 1. Modelos de planificación del cultivo de almejas babosa y japonesa. a) Siembra primaveral y preengorde hasta 20-25 mm

  18. b) Siembra primaveral y preengorde hasta10-15 mm

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