第 10 組企業政策報告

1. 第10組企業政策報告 指導老師：伍家德老師 49970007 薛意潔 49970042 洪峻斌 49970083 劉彥君 49970095 王薇婷

2. 目錄 商業週刊：1345期 《型男大主廚》 七年不墜靠「拒絕」 p.3-p.8 百年茶鋪趕時尚　挺進LV貴賓趴 p.9-p.14 商業週刊：1346期 美國卡通賣台味 打趴冠軍幼幼台 p.15-p.21

3. 《型男大主廚》　　　　　　　七年不墜靠「拒絕」《型男大主廚》　　　　　　　七年不墜靠「拒絕」 報告者：王薇婷 商業週刊：1345期 頁數：80-81 文‧黃亞琪

4. 美食節目收視王　　　　　　　　　推掉千萬置入式行銷美食節目收視王　　　　　　　　　推掉千萬置入式行銷 《型男大主廚》收視更勝《關鍵時刻》的秘訣 七年來只和一家平底鍋廠商有合作關係 抗拒五十倍廣告收益的誘惑 教方法不推薦商品 維持旗下廚師專業形象 出書讓婆婆媽媽學料理

5. 做菜教學中調入綜藝味　　　　　　　　　　　阿基師＋曾國城做菜教學中調入綜藝味　　　　　　　　　　　阿基師＋曾國城 阿基師單調的料理教學＋曾國城主持的綜藝味 　不失專業也更能貼近婆婆媽媽廣大觀眾群 捨棄素人做菜的選秀模式，廚師演繹料理走全場

6. 用專業衝節目和食譜名氣　　　　　　　　　廚師經紀約＋出版用專業衝節目和食譜名氣　　　　　　　　　廚師經紀約＋出版 讓廚師出書並維持本業 賺了名聲，也賺到收入 不接與專業無關的通告 食譜書原只是附屬品 卻發現有很大的獲利空間 與廚師合作的是他們的專業，而不是將他們變成諧星

7. 節目單元多元化 　擴大收視族群 以不同的做菜單元及節目來賓吸引觀眾 五分鐘出好菜、五星級料理秀 大明星來下廚、指定菜接力賽

8. 綜藝節目收視王壓倒群雄金鐘加持 在2011年電視金鐘獎獲得綜合節目主持人獎 將美食主題及專業知識，包裝於美食節目及娛樂型態之中 與來賓互動有加，氣氛掌握得當，寓教於樂

9. 百年茶鋪趕時尚　挺進ＬＶ貴賓趴 報告人：薛意潔 期刊別：1345 頁數：86-87 文：尤子彥

10. 王德傳茶莊 成立：2002年 研發總監：王俊欽 主力產品：阿里山烏龍、 凍頂烏龍、德傳滇紅 據點：中港台12家連鎖門市(最大股東為頂新集團)

11. 讓品茗像品法國紅酒一樣 2012的下半年起，擔任研發總監、也是茶莊第五代傳人的王俊欽，更相繼受邀替寶格麗（Bvlgari）、路易威登（Louis Vuitton）等知名精品，在上海、台北兩地舉辦的貴賓活動上，分享品茗與茶道。

12. 選茶：迎合年輕口味 捨棄烏龍茶改以紅茶當主打 以滇紅系列為開店主打品項 棉布包裝的袋茶，則呈現手工手感 大力推廣冷泡茶 教顧客用鐵鍋煮奶茶、玩紅茶調酒

13. 說茶：像說紅酒一樣 拉近距離，打破LKK印象 喜歡喝茶，只是領客人入門的第一個台階。 提升品茗能力，品牌才具磁吸效力。 用品紅酒方式介紹台灣茶，拉近客人與茶的距離，也 打破老人茶刻板印象。

14. 賣茶：選八〇後當主力 半年特訓，學看天、認節氣 學習茶葉基本知識、熟練泡茶技巧 行銷活動依農民曆上的二十四個節氣排定 開店營業前，召集全員「看天奉茶」

15. 美國卡通賣台味 打趴冠軍幼幼台 愛講猴塞雷的《》讓大人也瘋狂 報告者：劉彥君 商業週刊 1346 期頁數：88、90 頁文 • 康育萍

16. 最近最夯的卡通《探險活寶》 • 男人搭老狗的組合 • 2010年四月於美國首播 • 收視率高達2.8% • 連續11週拿下收視第一

17. 勝 出 關 鍵：接 地 氣 「傻呼嚕同盟」召集人黃瀛洲分析，《探險活寶》懂得「接地氣」，他們幾乎把原本的台詞都重新改寫，加入常聽到的梗或笑話，讓觀眾很有親切感。

18. 為 什 麼 受 歡 迎 ? 翻譯有創意 一集四小時改寫，融入台味 配音很對味 一口廣東腔，演活喜感老皮 打中苦悶上班族 小人物亦正亦邪，引發共鳴

19. 翻譯有創意 一集四小時改寫，融入台味 • 一改過去直譯，強調結合在地元素「創意翻譯」 • 一集二十多分鐘的卡通，一週只能完成兩集 • 加入新聞時事、流行話題

20. 配音很對味 一口廣東腔，演活喜感老皮 • 靈魂人物 – 老皮 曹冀魯配音 • 私底下和老皮一樣充滿喜感 • 代表作《海綿寶寶》（章魚哥） 《探險活寶》（老皮）

21. 打中苦悶上班族 小人物亦正亦邪，引發共鳴 • 與過去的卡通人物有所反差 • 不只小孩喜歡，連成年人也為之瘋狂 • 亦正亦邪，偶爾也會偷懶、耍賴的小人物

22. 報告結束謝謝大家