130 likes | 380 Views
Kapittel T. Organisk kjemi – hydrokarboner. Organiske stoffer. Organiske stoffer inneholder alltid C og H. I tillegg er det ofte O og N i stoffet. Vi har S i proteiner og P i nukleinsyrer. Vi kan også ha Cl, Br og I + spormetaller. Karbonets bindingsforhold.
E N D
Kapittel T Organisk kjemi – hydrokarboner
Organiske stoffer • Organiske stoffer inneholder alltid C og H. • I tillegg er det ofte O og N i stoffet. • Vi har S i proteiner og P i nukleinsyrer. • Vi kan også ha Cl, Br og I + spormetaller.
Karbonets bindingsforhold • C har 4 elektroner i ytre skall. • C danner kovalente og polar kovalente forbindelser. • Det kan dannes lange kjeder der C binder seg sammen med andre C-atomer, noe som gir et enormt antall muligheter.
Eksempel: • En binding betyr ett elektronpar – som før!
Hydrokarboner • Hydrokarboner inneholder bare C og H. • Det er alltid 4 bindinger rundt hvert C-atom i en organisk forbindelse. • Råstoffer: Olje og gass.
Alkaner • Alkanene innholder bare enkle C-C-bindinger. • Vi må kunne navnene på de 10 første alkanene. De fire første har spesialnavn – resten går etter greske tall.
CH4 - metan • C2H6 - etan • C3H8 - propan • C4H10- butan • Alkylgrupper får vi når vi fjerner ett H-atom fra et alkan. • CH3 - metyl • C2H5- etyl
Navneregler (nomenklatur) • Når vi skal navngi en organisk forbindelse, skiller vi mellom hovedkjeden og sidekjedene:
Hovedkjeden nummereres slik at C-atomene med sidekjede får så lavt nummer som mulig: • Sidekjedene gis nummer og navn, og til slutt kommer navnet til hovedkjeden:
Sykloalkaner danner ringformete forbindelser, der molekylet biter seg selv i halen. • Alkener inneholder en dobbeltbinding mellom to C-atomer. Vi må markere hvor dobbeltbindingen sitter i navnet. • Dobbeltbindingen har preferanse over enkeltbindingen når det gjelder nummerering.
Isomeri • Forbindelser med samme molekylformel og ulik strukturformel er isomere.
Cis-transisomeri • Mange alkener har en spesiell form for isomeri: Cis-transisomeri. • Den skyldes at molekylet ikke er dreibart om dobbeltbindingen.
Alkyner inneholder en trippelbinding mellom to C-atomer. • Aromatiske forbindelser inneholder en spesiell ring – en benzenring.