1 / 30

STŘEVNÍ MIKROFLORA

STŘEVNÍ MIKROFLORA. Ludmila Burdíková MBB II. 10. 3. 2008. Co to je mikroflora ?. mikrobiální společenství, které se běžně vyskytuje u zdravých lidí 1 – 1,5 kg bakterií 400 – 500 druhů 30 – 40 dominantních 99 % anaerobů. eumikrobie dismikrobie. trávicí soustava. E. coli.

teryl
Download Presentation

STŘEVNÍ MIKROFLORA

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. STŘEVNÍ MIKROFLORA Ludmila Burdíková MBB II. 10. 3. 2008

  2. Co to je mikroflora ? • mikrobiální společenství, které se běžně vyskytuje u zdravých lidí • 1 – 1,5 kg bakterií • 400 – 500 druhů • 30 – 40 dominantních • 99 % anaerobů eumikrobie dismikrobie

  3. trávicí soustava E. coli www.bioscience2006.org/ wikipedia.cz

  4. Rozložení mikrobů v zažívacím traktu www.wasamedicals.com.pdf.microflora_comp.pdf

  5. pH vs. výskyt bakterií www.wasamedicals.com.pdf.microflora_comp.pdf

  6. Střevní mikroflóra Obligátní • přizpůsobila se obranným reakcím organismu Fakultativní • sporadicky se vyskytující • původci nemocí Enterobacteriaceae – Salmonella, Shigella Kvasinky – Candida

  7. STREPTOCOCCUS • S. bovis • S. faecium • S. equinus kyselina mléčná a foláty inhibice jiných bakt. encarta.msn.com/

  8. BIFIDOBACTERIUM Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum • tvorba kyseliny octové a kyseliny mléčné • substrát: glukosa, laktosa, galaktosa a sacharosa • odolnost vůči žaludečním kyselinám a žlučovým solím • syntéza některých vitaminů www.biomedcentral.com/

  9. Lactobacillusacidophilus tvorba kyseliny mléčné snížení pH snížení výskytu hnilobných bakterií commtechlab.msu.edu/sites/dlc-me/zoo/zqq0161.html

  10. ESCHERICHIA COLI • anaerobní • saprofyt • rozklad cukrů • syntéza vit. K www3.niaid.nih.gov/.../ image_library.htm

  11. SALMONELLA www3.niaid.nih.gov

  12. Candidaalbicans http://www.doctorfungus.org/thefungi/img/candida.jpg • parazit • kandidóza

  13. FAKTORY OVLIVŇUJÍCÍ SLOŽENÍ Iatrogenní Fyziologické Výživové

  14. Fyziologické • Stres • Menopauza – mírné zvýšení G- kmenů, kvasinek, Enterobacteriaceae, klostridií • Věk – mírné změny s věkem

  15. Kolonizace střeva E. coli streptokoky Sterilní Osídlování http://www.solarnavigator.net/ Bifidobacterium Clostridium Bacteroides Streptococcus Bifidobacterium Lactobacillus

  16. Kolonizace střeva II. • ve stáří - převaha negativní mikroflóry, zejména Clostidium a Pseudomonas • snižování podílu Bifidobacteria

  17. Iatrogenní faktory Nemoci • fyzikální poškození střevní sliznice • průjmy, zácpa • přemnožení Clostridia difficile → zánět tlustého střeva Léky • změna pH střevního obsahu • antibiotika • cytostatika

  18. Výživové faktory www.sportvital.cz/ • živiny z potravy (vláknina, bílkoviny aj.) • prebiotika – oligosacharidy (inulin...) • probiotika

  19. Probiotika • produkty obsahující jednu nebo více živých bakteriálních kultur • Lactobacillus acidophillus • L. bulgaricus • Streptococcus thermophilus • Enterococcus faecium

  20. Probiotika II • mléčné výrobky – kefíry, jogurty • krátká doba použitelnosti • doplněk stravy – tablety, kapsle

  21. Acidofilní výrobky ABT kultura www.mlekarna-valmez.cz Lactobacillus Acidophilus Bifidobacteria Streptococcus Thermophilus min. 1 milion živých bakterií / 1 g

  22. DENNÍ DÁVKA 100 g mléčných výrobků obsahujících 100 000 lactobacillů a bifidobacterií www.danone.cz

  23. trávicí soustava wikipedia.cz

  24. Kritéria výběru probiotika • Bezpečnost • Léčebný přínos pro zdraví konzumenta • Odolnost vůči kyselinám • Odolnost vůči žluči • Schopnost přežít v potravinách v dostatečném počtu až do konce jejich doby trvanlivosti

  25. Stimulace tvorby IgG, IgM, interferonu Vitaminy sk. B, K Aminokyseliny Kyselina listová Biotin

  26. MIKROFLORA U ZVÍŘAT • býložraví savci → trávení celulosy • králíci a někt. hlodavci • symbiotické bakterie v tlustém i slepém střevě • živin vstřebávány v tenkém střevě, důležité látky vyloučeny se stolicí → sežerou bobky, které znovu projdou TS • koala - prodloužené slepé střevo → zpracovávání rozmělněných listy blahovičníku

  27. GERM-FREE ANIMALS - bezmikrobní zvířata - chována ve sterilních podmínkách www.nature.com

  28. Děkuji za pozornost plush microbes

  29. Zdroje: • http://www.sci.muni.cz/mikrob/mikrofloraGIT/tluste%20strevo/tluste%20strevo.htm • Julák, J.: Praktická cvičení a semináře z lékařské mikrobiologie, Karolinum, 2003 • www.ordinace.cz/clanek/lactbacillus/ • www.wasamedicals.com.pdf.microflora_comp.pdf • www.nature.com-msb-journal-v3-n1-images-msb4100154-f1.jpg • http://www.hollandia.cz/nase-produkty/co-je-to-bi-fi.html • Votava, M.: Lékařská mikrobiologie obecná, Neptun, 2001 • Podstatová, H.: Mikrobiologie, epidemiologie, hygiena, Epava, 2001 • http://www.biopron.cz/co-je-biopron/streptococcus-thermophilus.html • http://www.ebi.ac.uk/2can/genomes/bacteria/Streptococcus_thermophilus.html • http://www.supplementnews.org/bifidobacterium/index.htm • http://www.umm.edu/altmed/articles/lactobacillus-000310.htm • Campbell, N. A., Reece, J. A.: Biologie, Computer press • http://www.activia.cz/cs/probiotika/ • http://vitaminy.doktorka.cz/lactobacillus-acidophilus-pro-zachranu/

More Related