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养猪教学几点说明

养猪教学几点说明. 一、 教师自我介绍. 二、牧场现场授课的意义. 三、猪场学习的要求及注意事项. 按时上课、不缺勤。 遵守猪场防疫制度。 带齐学心用具。 ( 课本、笔记本、作业本、草稿本、笔）。 注意实习安全。 保持良好纪律 。 ( 不抽烟、打闹、玩手机，乱走动等 ) 。. 四、养猪教学内容. 共六大模块. 四、考核方法. 1. 平时考核 （满分 30 分）. 2. 技能考核 （满分 40 分）. 3. 理论考核 （满分 40 分）. 绪　论. 一、养猪业在国民经济中的 地位与作用. 思考：养猪有哪些作用？.

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Presentation Transcript

  1. 养猪教学几点说明

  2. 一、教师自我介绍

  3. 二、牧场现场授课的意义

  4. 三、猪场学习的要求及注意事项 按时上课、不缺勤。 遵守猪场防疫制度。 带齐学心用具。 (课本、笔记本、作业本、草稿本、笔）。 注意实习安全。 保持良好纪律。 (不抽烟、打闹、玩手机，乱走动等)。

  5. 四、养猪教学内容 共六大模块

  6. 四、考核方法

  7. 1.平时考核 （满分30分）

  8. 2.技能考核 （满分40分）

  9. 3.理论考核 （满分40分）

  10. 绪　论

  11. 一、养猪业在国民经济中的地位与作用

  12. 思考：养猪有哪些作用？

  13. 1、提供肉食、肥料、工业原料与实验动物 猪肉消费占肉类消费的67%。 猪粪尿含有丰富的氮、磷、钾及有机质。 猪产品（如皮、毛、内脏）系工业原料。 药物实验及器官移植。

  14. 2、发展经济，养猪致富 。 现阶段出栏一头肉猪的效益？ 一头母猪一年的生产效益？

  15. 肉猪饲养成本核算

  16. 自繁仔猪出售成本核算

  17. 二．国外养猪业发展概况 1、猪场数减少，养猪规模扩大。 2、养猪生产已趋向集约化、专门化、工厂化。 3、利用品种减少，育种方向转向了肉用型。 4、生产中充分利用杂种优势，建立了杂交繁育体系。 5、应用最新的选育方法和全价配合饲料，饲料工业发达 6、改进猪舍环境；完善饲养管理技术；增加了母猪年产仔窝数，使猪肉产量持续增长 。 绪论

  18. 三、我国养猪概况 （一）我国养猪业现状

  19. 1、养猪数量多,生产水平不断提高。 绪论

  20. 出栏率概念 肉猪出栏率= ×100%

  21. 思考:出栏率能否大于100%?

  22. 2、养猪生产社会服务体系日趋完善。 绪论 社会服务体系 良种繁育体系 饲料加工体系 疫病防治体系 加工流通体系

  23. 3、存在多种养猪生产模式。 绪论 零星传统散养 专业化 集约化 工厂化

  24. 4、养猪科学研究和技术推广成果丰硕 发掘了一些具有特殊性状的猪种 筛选出了最佳的杂交组合以及配套系 修订或制定了一系列营养、饲养和饲料标准 研制出一批预防猪传染病的疫苗 绪论

  25. 5、养猪政策扶持大力出台。 规模化养猪生产补帖。 能繁母猪补帖。 生猪保险。 猪价调控。

  26. （二）我国养猪生产的主要成就

  27. 1、猪的存栏数和猪肉产量持续快速增长

  28. 我国历年猪数 单位:万头

  29. 中国生猪存栏占世界总量的比重

  30. 2、人均猪肉占有量大幅度提高 年份 人均占有量（Kg） 1952 5.95 1978 9.00 1999 31.58 2005 45.76

  31. 3、规模养猪迅速发展 2000年统计，年出栏50头以上的规模场81.2万个，年出栏肉猪11121.8万头，占全国总出栏数的21.4%；其中出栏50~3000头的猪场占规模场的99%，出栏猪占81.4%；3000头以上的场有1%，但出栏数占18.6%。 规模化发展将是必然趋势！

  32. 4、猪种质量明显提高。 国外良种引进与选育、 地方猪种资源保护与利用 5、疫病防制成绩显著。 尤其是猪瘟疫苗的研制世界领先！

  33. 6、高新技术研究与应用取得大进展。 主要是现代生物技术、计算机技术、设施技术的研究与应用。 7、饲料工业发展迅速 全价配合料、浓缩饲料、预混料的生产与使用，数量世界第二，质量不断提高！ 8、养猪产业管理日趋规范 法规、标准不断完善。

  34. （三）我国养猪生产存在的问题与差距 绪论

  35. 1、存栏数多而出栏率低。 一头母猪一年生产商品猪： 我国<16.9头 发达国家 >20头 100kg日龄 ： 中国 >170天 发达国家 <150天

  36. 2、猪与粮食比价不合理。 料肉比 : 我国 3：1 发达国家 2.4:1

  37. 3.胴体脂肪率高而瘦肉率低。 4.母猪繁殖率低。 5.猪的成活率低。 6.常规养猪生产达不到安全养猪的规范要求。

  38. (四)广西养猪业发展特点 1.广西是我国十大生猪产主区之一 我国有十大生猪主产区，这些地区的生猪出栏总数占全国出栏总数的一半以上。 十大生猪主产区为四川、湖南、河南、山东、河北、广东、湖北、广西、江苏及安徽。

  39. 广西2006年广西生猪出栏数为3428万头，排名第七。广西是一个调出大省，主要调往广东、海南等省，并部分供给港澳。近年来，每年仅调往广东的生猪就超过1000万头。广西以前的排名比广东靠前，年近来，由于产业格局调整，生猪出栏量有所下降。 

  40. 2.品种改良推进力大,种猪质量较好 。 如：桂宁种猪场长白猪评比，名列三甲。 广西柯新源原种猪有限责任公司、广西农垦永新集团原种猪场被授予全国核心原良种猪场称号。（全国共有18个企业获授，我区占2席 ）

  41. 3、由传统饲养方式 向规模化方向转变。 形成桂东和桂北生猪优势产区，规模养殖不断扩大。

  42. 四、有关法规 《种畜禽管理条例》 《动物防疫法》 《饲料与饲料添加剂管理条例》 《生猪定点屠宰管理条例》 《畜牧法》

  43. 五、相关规程 《瘦肉型猪选育技术规程》、《猪新品种验收办法》、《猪人工授精规程》、《种猪测定规程》、《种猪登记办法》《瘦肉型猪杂交组合试验技术规程》等行业技术和标准已经颁布。

  44. 六、相关网络 猪e网

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