160 likes | 349 Views
Посевы зерновых в России занимают 44,4 млн. га В Алтайском крае – 3,6 млн. га. Производство муки (тыс. тонн). Производство круп (тыс. тонн). В Алтайском крае:. 1,8% жителей РФ 4,4% зерна РФ 11,9% муки РФ 8% макарон РФ 18,5% крупы РФ.
E N D
Посевы зерновых в России занимают 44,4 млн. га В Алтайском крае – 3,6 млн. га
Производство муки (тыс. тонн) Производство круп (тыс. тонн)
В Алтайском крае: • 1,8% жителей РФ • 4,4% зерна РФ • 11,9% муки РФ • 8% макарон РФ • 18,5% крупы РФ
Доля пищевой и мукомольно-крупяной промышленности в общем объеме промышленного производства края
Структура мукомольных предприятий Доля малых мукомольных предприятий в объеме производства муки в других субъектах РФ • Орловская область – 74% • Дагестан – 88% • Калмыкия – 87% • Ростовская область – 53% • Краснодарский край– 51%
Коэффициент использования производственной мощности мукомольно-крупяной и комбикормовой промышленности (%)
Производство и потребление муки в России • Норма потребления продуктов хлебной группы – 0, 104 т. на человека в год в пересчете на муку (по данным Института питания РАМН) • Население России – 145,2 млн.чел. • Фактическое потребление в 2005 году (по данным НИИ РАМН) – 0, 110 т. или 15,9 млн.тонн • В 2005г. официальный объем производства муки– 10,2 млн. тонн
Таджикистан • Население страны – 6,85 млн.чел. • Площадь пашни – 600 тыс. га • Производство пшеницы – 680 тыс.тонн в год Потребление муки – 155,4 кг/чел в год х 6,85млн.чел.=1050 тыс.тонн Максимальное внутреннее производство муки – 450 тыс. тонн 1050 тыс.тонн- 450 тыс. тонн = =600 тыс.тонн – импорт муки 68% фуражного зерна – импорт 40% мясной продукции – импорт
Земледелие Среднеазиатских Республик(источник: официальное ежегодное издание ЦРУ США «The World factbook», сайт www.odci.gov/cia/publications/factbook/index.htm)
Сокращение поголовья скота в Алтайском крае за 15 лет КРС в 2 раза Свиней в 1,3 раза Овец в 8 раз
Потребление зерна и мяса в развитых странах На 1 человека в год: 1000 кг зерна, из которых 180 кг - на производство муки (около 120-150кг) и крупы (около 50-30кг), 800-850 кг - на фуражные цели Потребление мяса в Дании – 101 кг/чел. США – 115 кг/чел. Франции – 94 кг/чел. Германии – 86 кг/чел. Потребление мяса в 2005 г. в России – 53 кг/чел. в Алтайском крае - 57 кг/чел. В 1990г. в Алтайском крае - 73 кг/чел.
Комбикормовая промышленность Производство комбикормов в 1990 г. Россия – 38 млн.тонн Алтай – 900 тыс.тонн в 2005: Россия – 8 млн.тонн Алтай – 160 тыс.тонн Производство комбикормов: в США – 170 млн. тонн в год В Голландии – 1000 кг на чел. в год В России – 55 кг на чел. в год
Постановление Правительства РФ от 12 апреля 2005 г. №211 Планируемое увеличение импорта основных видов мяса с 2005 по 2009 г.г. О заключении Соглашения между Правительством РФ и Правительством США о торговле некоторыми видами мяса птицы, говядины и свинины
По данным «СовЭкон» Баланс экспортно-импортных зерновых операций России • Экспорт зерна в 2004/05 г.г. – 9,1 млн.т. • Импорт в 2004/05 г.г. – около 2,4 млн.т. зерна • Импорт мяса (минимум) – 2млн.т. • Зерновой эквивалент импортируемого мяса – 12млн.т. • 2,4 + 12 - 9,1 = 5,3 млн.т. составляет импорт зерна с учетом опосредованного импорта мяса
Прогноз развития спроса на мясо в мире с 1993 по 2020 г.г.(млн.тонн) Увеличение объемов потребления +17 млн. тонн +96 млн. тонн Дополнительно необходимое для увеличения объемов производства мяса количество зерна : 113 млн. тонн х 4,5 кг фуража/на 1 кг мяса = 510 млн.тонн
Удобрения В начале 90-х в Алтайском крае на 1 га земли использовалось: 21 кг минеральных удобрений 1,5 тонны органических удобрений (в пересчете на 100% питательных веществ). Внесение удобрений в субъектах СФО РФ: