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Abteilungsleitung: Frau Aschenbrenner

Ernährungskonzept. Abteilungsleitung: Frau Aschenbrenner. Kostangebote der Vollwerternährung:. Vollkost (ca. 4x/Woche Fleisch) Fleischarme Kost (2x/Woche Fleisch) Vegetarische Kost Leichte Vollkost (leicht verdauliche Kost nach Magen-Darm-Operationen) →Je + 1-2x/Woche Fisch.

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Abteilungsleitung: Frau Aschenbrenner

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Presentation Transcript

  1. Ernährungskonzept Abteilungsleitung:Frau Aschenbrenner

  2. Kostangebote der Vollwerternährung: • Vollkost (ca. 4x/Woche Fleisch) • Fleischarme Kost (2x/Woche Fleisch) • Vegetarische Kost • Leichte Vollkost (leicht verdauliche Kost nach Magen-Darm-Operationen) →Je + 1-2x/Woche Fisch

  3. Ernährungsvorträge • Freitags 14.00 Uhr • Themen: Ernährung und Krebs Vollwerternährung

  4. Gruppenberatung • Osteoporose • Fettstoffwechselstörungen • Übergewicht →Teilnehmerlisten liegen im Speisesaal aus

  5. Ernährungskuren • Molkekur • Körnerkur (Herbst/Winter) • Frischkostkur(in den Sommermonaten) →Über 5 Tage bzw. 7 Tage →Informationsveranstaltung donnerstags 13.30 Uhr, Lehrküche

  6. Kochkurs • Jeden Donnerstag →Teilnehmerlisten liegen im Speisesaal aus

  7. Einzelberatung • Bei tumor- oder therapiebedingten Ernährungsstörungen, Kau- oder Schluck-beschwerden, Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Allergien →Termine werden vom Arzt verordnet

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