Montenegro

1. Montenegro Projeto Pequenos Vigilantes

2. Esta experiência realizada no Município de Montenegro através do Projeto Pequenos Vigilantes, iniciou em 2003. É desenvolvida pela Vigilância Sanitária – Divisão de Alimentos com crianças do ensino fundamental, pertencentes à rede pública e privada de ensino, em conjunto com a Secretaria Municipal de Saúde e Ação Social e a Secretaria Municipal de Educação e Cultura de Montenegro.

3. Seu principal desafio emergir o caráter educativo das ações em Vigilância Sanitária

4. Trata-se de uma iniciativa realizada no campo da Promoção de Saúde em Vigilância Sanitária com vistas a desenvolver já entre os Pequenos Cidadãos a construção de uma consciência sanitária, a fim de melhorar as condições de saúde principalmente no que se refere a segurança alimentar , tendo também como objeto a redução das Doenças Transmitidas por Alimentos – DTA.

5. Este entendimento mais pedagógico partiu de um diagnóstico do perfil do comércio local de onde se originavam as principais denúncias, e, do perfil epidemiológico dos surtos das Doenças Transmitidas por Alimentos no município.

6. A necessidade de uma abordagem diferenciada nas questões relacionadas à Vigilância Sanitária de Alimentos foi sentida a partir da constatação que a grande maioria das pessoas envolvidas em surtos ou que dele tivessem sido vítimas, não dispunham, até então, de elementos informativos capazes de formar uma bagagem mínima de conhecimentos básicos sobre o tema, tornando-os assim muito mais suscetíveis a integrarem um grupo potencialmente de risco.

7. Não obstante às indispensáveis práticas convencionais da Vigilância Sanitária, constatou-se, pois, da necessidade de se agregar o elemento EDUCAÇÃO aos cidadãos para que passassem a integrar em suas vidas um processo pessoal de Vigilância em Saúde, onde, tendo recebido informações, dariam início a um processo mudança de dentro para fora, isto é, partindo da mudança de sua própria postura, provocariam a mudança natural da postura dos manipuladores de alimentos, restaurantes, comerciantes do ramo, etc.

8. Dentro do universo a ser abrangido, este projeto contempla de maneira piloto às crianças de quarta e quinta séries do ensino fundamental na expectativa de estimulá-las a desenvolverem uma postura mais saudável em relação ao consumo de alimentos possibilitando um efeito multiplicador entre seus familiares, comunidade escolar, bairro, etc.

9. O projeto quer demonstrar em sua simplicidade o quanto o elemento EDUCAÇÃO é profundamente humano no que se refere à formação do cidadão e eficaz no que tange aos efeitos de sua ação.

10. PROJETO PEQUENOSVIGILANTES

11. SÍMBOLO DO PROJETO O projeto possui um ícone denominado LUPITO (lembra uma lupa), que acompanha as palestras, bem como as demais etapas, além de participar eventos populares. desfile de 7 de setembro

12. Os recursos humanos necessários para o desenvolvimento deste projeto são basicamente um técnico da Vigilância Sanitária e um professor de ensino fundamental para cada turma envolvida

13. Em sua execução são utilizados panfletos explicativos, folhetos ilustrados para distribuição entre alunos, diploma para a entrega entre os participantes, kit “pequenos vigilantes” composto por camiseta, boné, lupa, bóton, adesivo, régua, caneta, bloco para anotações.

14. O aporte financeiro se dá através dos Recursos do Piso Estruturante da Vigilância Sanitária.

15. Necessita em sua infra-estrutura uma sala de aula com recursos mínimos (quadro, giz, retro projetore/ou projetor de multimídia, videocassete e/ou DVD, aparelho de som (CD), bem como veículos para deslocamento tanto dos alunos, como dos técnicos da vigilância e professores aos locais a serem visitados.

16. METODOLOGIA O Projeto é constituido de 4 etapas :

17. Aulas sobre segurança alimentar;

18. Visita orientada a um comércio de alimentos, a uma indústria de alimentos ou a uma propriedade rural (produção primária).

19. Os alunos participantes do Projeto são convidados a desenvolverem um outro trabalho com sua comunidade seja: escolar, familiar, bairro, etc.

20. Formatura

21. AVALIAÇÃO • AVALIAÇÃO DO MÉTODO dá-se de forma permanente através de todos os sujeitos envolvidos (alunos, professores, comerciante, técnicos da VISA, etc), configurando um processo aberto e dinâmico. • AVALIAÇÃO DOS RESULTADOS dá-se principalmente através do retorno da comunidade (seja consumidor ou comerciantes). • Os surtos são monitorados através da Vigilância Epidemiológica.

22. PRINCIPAIS PARCEIROS Produtores Empresários Comerciantes Escolas Meios de Comunicação Gestor Municipal de Saúde Conselho Municipal de Saúde

23. EXPECTATIVAS • Pretendemos atingir com este Projeto um maior número de crianças ;(atualmente conseguimos formar 4 turmas/ano) • A médio e longo prazo implantarmos em nosso município uma nova postura em relação aos hábitos de consumo alimentar, desenvolvendo consumidores mais críticos e exigentes e com isto comerciantes mais atentos, qualificados e criteriosos quanto a suas práticas, fortalecendo, dessa forma, o papel educativo da Vigilância Sanitária como instrumento de formação da sociedade, a fim de que essa possa exercer sua cidadania e estabeleça o direito de defesa de sua própria saúde. • Redução do número de casos de Surto de DTAs no município.

24. RESULTADOS • Desde sua implantação, em maio de 2003 , o projeto já formou doze turmas, atendendo, aproximadamente, quatrocentas crianças. • Deste a implantação deste projeto e de outros paralelos, percebe-se que tanto consumidores como comerciantes aproximaram-se da Vigilância Sanitária. • O surtos de DTAs notificados em nosso município reduziram desde a implantação dos Projetos Preventivos da VISA Municipal bem como demais estratégias(PACS,PSF,PIM,etc.).

25. Projeto já tem “netos”...2 municípios do RS já estão aplicando o Projeto “Pequenos Vigilantes”. • MUNICÍPIO DE AGUDO/RS –já formou mais 150 “Pequenos Vigilantes”. • MUNICÍPIO DE PANAMBI/RS – formou aproximadamente 50 “Pequenos Vigilantes”.

26. PROJEÇÕES PARA O FUTURO A partir de 2007 capacitar e sensibilizar os professores Rede Municipal de Ensino. Ampliar o acesso ao projeto a outros grupos de crianças, não necessariamente vinculado a Escolas (ex: crianças engajadas a outros projetos sociais e educacionais). Estimular outros municípios a desenvolverem o Projeto , ou, outros semelhantes. Introduzir no conteúdo programático noções da Vigilância em Saúde......

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43. O presente projeto foi idealizado, é desenvolvido e coordenado pela Nutricionista Sanitarista Silvana Schons Com Apoio da: Prefeitura Municipal de Montenegro Secretaria Municipal de Saúde e Ação Social bem como pela Rede de Ensino Municipal Montenegro/RS 2ªCRS smsas.vigilanciaalimentos@montenegro.rs.gov.br Arte e apresentação: Informática do Instituto de Educação São José Montenegro/RS