Alkoholizm

1. Alkoholizm

2. Alkohol oddziałuje na mózg oraz cały ośrodkowy układ nerwowy. Mózg, który jest anatomicznym podłożem życia psychicznego, umożliwia kontakt z innymi ludźmi oraz podlega wpływom społecznym,  reaguje na wszystkie zmiany w składzie chemicznym krwi.

3. Alkohol - kiedy pomaga a kiedy szkodzi? Wśród społeczeństwa krąży wiele mitów na temat alkoholu - wiele osób, usiłując usprawiedliwić swoje picie, dorabia do tego odpowiednią ideologię. Faktem jest, że alkohol zabija więcej ludzi niż wszystkie inne narkotyki łącznie, z wyłączeniem nikotyny. Jednak spożywanie alkoholu w umiarkowanych ilościach, nie przekraczając zalecanych dawek może także mieć korzystny wpływ na zdrowie i zapobiega niektórym schorzeniom.

4. Działanie prozdrowotne wina: Czerwone oraz białe wino posiada właściwości odkażające oraz bakteriobójcze. Działanie to nie ma jednak związku z zawartym w nim alkoholem, ale z polifenolami, które znajdują się w tym trunku. Według specjalistów tę właściwość wina można wykorzystywać np. w przypadku podróży, w sytuacji gdy nie jest się pewnym jakości wody pitnej. Dolanie do niej wytrawnego wina w proporcji pół na pół uzdatnia ją do spożycia.

5. Działanie prozdrowotne wina: Zawarte w winie flawonoidy, które uznawane są za antyoksydanty chronią przed chorobami układu krążenia. Unieszkodliwiają niebezpieczne dla zdrowia wolne rodniki, przez co chronią przed niektórymi chorobami. Picie jednej lampki wytrawnego wina dziennie powoduje ponadto wzrost poziomu dobrego cholesterolu (HDL) średnio o 7%.

6. Działanie prozdrowotne wina: Kolejną pozytywną właściwością wina jest rozrzedzanie krwi, poprzez zmniejszanie zlepiania się płytek krwi. Zmniejsza to ryzyko tworzenia się niebezpiecznych zakrzepów, które odpowiadają m.in. za wiele przypadków zawałów serca i udarów mózgu. Głównym czynnikiem przeciwkrzepliwym zawartym w tym trunku jest pochodzący ze skórek winogron resveratrol.

7. Działanie prozdrowotne wina: Wino łagodzi także przebieg menopauzy, dlatego korzystnie wpływa na kobiety zbliżające się do tego okresu oraz przechodzące go. Spożywanie trzech lampek wina gronowego tygodniowo podnosi poziom żeńskich hormonów płciowych - estrogenów, co jest równoznaczne z łagodniejszym przebiegiem skutków okresu przekwitania.Zarówno białe, różowe, jak i czerwone wino dostarcza witamin, zwłaszcza C, PP oraz tych z grupy B.

8. Kiedy wino szkodzi: Czerwone wino u niektórych osób może wywoływać lub zaostrzać ataki migrenowych bólów głowy. Picie tego trunku niekiedy sprzyja też chorobie wrzodowej żołądka i dwunastnicy. Białe wino zawiera kwas solny, który może zwiększyć wydzielanie soków żołądkowych nawet o 60%. Nadmiar kwasu solnego może uszkadzać śluzówkę wyściełającą żołądek i dwunastnicę, co może prowadzić do jej nadżerek i owrzodzeń.

9. Działanie prozdrowotne piwa: Dostarcza organizmowi witamin i minerałów, zwłaszcza tych z grupy B (B1, B2, B6, B12), witaminę PP oraz niewielkie ilości witaminy C. Naturalne składniki użyte do produkcji piwa, czyli słód i chmiel SA także bogate w ważne minerały, takie jak potas, fosfor i magnez.

10. Działanie prozdrowotne piwa: Umiarkowane spożycie piwa bezalkoholowego podnosi nieco poziom prolaktyny - hormonu regulującego wydzielanie mleka, a więc poprawia laktację. Piwo podnosi ponadto poziom dobrego cholesterolu (HDL), ale jednocześnie nie wpływa na obniżenie stężenia "złego" cholesterolu (LDL).

11. Działanie prozdrowotne piwa: Spożywanie połowy szklanki tego napoju dziennie o blisko 40% zwiększa ochronę przed kamicą żółciową. Umiarkowane picie złotego trunku sprawia, że mniej cholesterolu znajduje się w żółci, co ogranicza ryzyko tworzenia się złogów w pęcherzyku żółciowym. Podobnie jak wino, także piwo łagodzi objawy menopauzy. Napój ten, również w wersji bezalkoholowej wpływa na wzrost poziomu estrogenów we krwi.

12. Kiedy piwo szkodzi: Picie piwa powoduje wzrost uczucia głodu nikotynowego. Jego wypicie w ciągu 15 minut przed zapaleniem papierosa sprawia, że nikotyna jest słabiej wchłaniana do krwiobiegu. Skutkuje to koniecznością wypalenia większej liczby papierosów, by uzupełnić jej niedobory.

13. Kiedy piwo szkodzi: Piwo działa moczopędnie, co w pewnych przypadkach jest korzystne, ponieważ pozwala na oczyszczanie się dróg moczowych, jednak szkodzi osobom ze skłonnością do kamicy szczawianowej, sprzyja bowiem powstawaniu tego typu kamieni. Spożywanie tego napoju podnosi również ryzyko dny moczanowej (artretyzmu). Zawiera on bowiem dużą ilość puryn, które, po dostaniu się do organizmu, ulegają przemianie w kwas moczowy. Jego nadmiar sprzyja rozwojowi choroby stawów.

14. Działanie prozdrowotne wódki: Ten silny alkohol ma działanie odkażające. Już jednoprocentowy roztwór wodny spirytusu wykazuje właściwości dezynfekujące. Stosowany jest więc do przemywania okolic ran lub odkażania rąk przed wykonaniem jakiegoś zabiegu.

15. Kiedy wódka szkodzi: Wódka jest alkoholem, który nie posiada żadnych walorów odżywczych. Jest to napój produkowany z różnych zbóż lub z ziemniaków, ale jego ostateczna postać to bezbarwny, klarowny roztwór wodny spirytusu, który nie zawiera korzystnych dla organizmu składników. Picie wódki wpływa na wzrost poziomu "złego" cholesterolu (LDL). Jednorazowe upijanie się większą jej ilością niszczy dobrą frakcję cholesterolu (HDL) oraz sprawia, że stężenie złej frakcji (LDL) we krwi wzrasta.

16. Kiedy wódka szkodzi: Alkohol ten podnosi ciśnienie tętnicze krwi oraz zwiększa ryzyko rozwoju nadciśnienia aż o 90%. Już jedna, 50 ml porcja wódki powoduje wzrost ciśnienia średnio o 1 mmHg. Spożywanie wódki odwadnia organizm i wypłukuje z niego cenne witaminy i mikroelementy m.in. potas, sód. Brak niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu witamin i minerałów powoduje zaburzenia pracy wielu układów i organów.

17. Kiedy wódka szkodzi: Picie mocnych trunków powoduje, że w komórkach mózgowych zachodzą takie zmiany, które prowadzą do ich niedocukrzenia, co skutkuje bólami głowy. Skłonność do bólów głowy na tzw. kacu może być dziedziczna. Wódka osłabia pamięć i koncentrację. Nałogowe jej picie może skutkować pojawieniem się psychoz, urojeń, częste są ponadto napady padaczkowe. Kłopoty z koncentracją i pamięcią spowodowane są związanymi z powstałymi w wyniki nadużywania wódki zmianami organicznymi w mózgu.

18. Kiedy wódka szkodzi: Mocny alkohol uszkadza ponadto wątrobę, która jest głównym organem biorącym udział w procesie jego spalania i neutralizowania. Picie częste i dużych ilości sprawia, że wątroba nie radzi sobie z nadmiarem szkodliwych substancji, co może prowadzić nawet do marskości tego narządu. Wódka zwiększa także wydzielanie kwasu solnego, który sprzyja rozwojowi choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy.

19. Kiedy wódka szkodzi: Gdy stężenie alkoholu we krwi przekroczy 4 promille – organizm może zapaść w niebezpieczną dla życia śpiączkę. Wódka dostarcza organizmowi tzw. pustych kalorii. 1 gram czystego alkoholu to aż 7 kcal, które są zamieniane tylko na energię, nie mają żadnych walorów odżywczych.

20. Kiedy wódka szkodzi: Wódka jest alkoholem, który nie posiada żadnych walorów odżywczych. Jest to napój produkowany z różnych zbóż lub z ziemniaków, ale jego ostateczna postać to bezbarwny, klarowny roztwór wodny spirytusu, który nie zawiera korzystnych dla organizmu składników. Picie wódki wpływa na wzrost poziomu "złego" cholesterolu (LDL). Jednorazowe upijanie się większą jej ilością niszczy dobrą frakcję cholesterolu (HDL) oraz sprawia, że stężenie złej frakcji (LDL) we krwi wzrasta.

22. Młodzież, a alkohol Europejskie Badanie w Szkołach Temat Używania Alkoholu i Narkotyków (ESPAD) z 2007 wykazało, że do konsumentów napojów alkoholowych (czyli osób, które spożywały dowolny jego rodzaj w ciągu ostatnich 12 miesięcy) zalicza się 79% młodzieży w wieku 15 - 16 lat oraz 92% 16 - 17 latków.

23. Młodzież, a alkohol Z kolei do osób pijących często (przynajmniej raz w miesiącu poprzedzającym badanie) zaliczono 57,3% młodzieży młodszej i 79,5% młodzieży starszej. W klasyfikacji ogólnej stwierdzono spadek odsetka sięgających po alkohol gimnazjalistów w porównaniu z latami ubiegłymi, wzrost zanotowano jedynie w przypadku starszych dziewcząt.

24. Gdzie polska młodzież pija alkohol? • u ponad 50% - w domu u siebie, rodziny lub kogoś znajomego • 28% - na wolnym powietrzu, w miejscach publicznych takich jak parki, plaże, stadiony, ulice itd. • 20% - w barach, pubach lub na dyskotece

25. Młodzież, a alkohol Najbardziej popularnym wśród polskich nastolatków alkoholem jest piwo. Drugie miejsce pod względem częstości spożycia stanowi wódka, a na ostatnim znajduje się wino. Niepokojącym zjawiskiem jest to, że większość z badanych nastolatków ma za sobą przynajmniej jednorazowe doświadczenie upicia się.

26. Młodzież, a alkohol Głównymi powodami, dla których młodzież sięga po alkohol są: spodziewanie się świetnej zabawy (w 25%), oczekiwanie poczucia odprężenia (w 20%), zwiększenie możliwości bycia bardziej towarzyskim i przyjaznym w stosunku do otoczenia (w 19,1%), zapomnienie o problemach (w 17,8%), oczekiwanie poczucia szczęścia (w 13,5%).

27. Młodzież, a alkohol Nastolatkowe, mimo częstego sięgania po alkohol, znają też jego negatywne konsekwencje, takie jak szkody zdrowotne (21,8% uczniów jest ich świadomych), kac (obawia się go 21,1% z nich) oraz obawa, że zrobią coś, czego później będą żałowali (występuje u 13% z nich).Jak przyznała sama badana młodzież, dostępność napojów alkoholowych w ich przypadku zmniejsza się, jednak mimo to wciąż stosunkowo łatwo udaje im się go zdobyć.

29. Alkoholizm jest chorobą

30. Pojęcie alkoholizmu – rys historyczny • pojęcie alcoholismuschronicum wprowadził Magnus Huss w 1849 r. • Elvin Morton Jellinek (amerykański lekarz czeskiego pochodzenia) zdjął z osób uzależnionych odium pogardy i uczynił ich pacjentami potrzebującymi pomocy . W 1960 opublikował pracę pt. Koncepcja alkoholizmu jako choroby. • E. M. Jellinek pierwszy przedstawił, w jaki sposób dochodzi do powstawania i pogłębiania się uzależnienia od alkoholu, podzielił proces powstawania choroby na fazy.

31. Pojęcie alkoholizmu – rys historyczny W 1983 George Villant opublikował książkę pod tytułem „Naturalna historia alkoholizmu”, w której zaprezentował rezultaty kilku badań potwierdzających i pogłębiających pojęcie alkoholizmu jako choroby, podał dwie możliwości zakończenia rozwoju choroby alkoholowej: • osoby nią dotknięte podejmują abstynencję • albo czeka je śmierć

32. Objawy ostrzegawcze

33. Rozpoznanie choroby alkoholowej wg. WHO Rozpoznanie zespołu uzależnienia wymaga stwierdzenia, co najmniej 3 z wymienionych objawów w okresie ostatnich 12 miesięcy: • głód alkoholu -silna potrzeba lub przymus picia alkoholu • utrata kontroli nad piciem -niemożność skutecznego decydowania o ilości wypitego alkoholu i o momencie przerwania picia • wystąpienie zespołu abstynencyjnego po odstawieniu alkoholu lub zmniejszeniu dawki (tachykardia, wysokie ciśnienie tętnicze, niepokój i drażliwość, drżenie kończyn, skurcze mięśniowe, halucynacje wzrokowe i dotykowe)

34. Rozpoznanie choroby alkoholowej wg. WHO • wzrost tolerancji na alkohol • Narastające zaniedbywanie przyjemności i zainteresowań z powodu picia, zwiększona ilość czasu poświęcana zdobywaniu alkoholu, jego piciu i odzyskaniu równowagi po wypiciu • kontynuowanie picia mimo oczywistych dowodów na występowanie szkodliwych następstw w każdej sferze życia -osobistej, społecznej, ekonomicznej • zaburzenia pamięci i świadomości

35. Istota uzależnienia alkoholowego • istotą jest utrata kontroli nad ilością wypijanego alkoholu wypijanego alkoholu, a nie jego obiektywna ilość • utrata kontroli jest nieodwracalna i nie można jej przywrócić nawet w wyniku terapii • alkoholizm jest chorobą chroniczną, nieuleczalną,

36. Mechanizmy obronne osób uzależnionych Obronny system zaprzeczania stanowi główną cechę uzależnienia chemicznego, jest największą przeszkodą w rozpoznaniu uzależnienia, zarówno przez samego chorego, jak i otoczenie, które może łatwo dać się zasugerować pozornie przekonującym argumentom osoby uzależnionej

37. Mechanizmy obronne osób uzależnionych • minimalizacja -wypiłem mniej niż inni, piję tylko jeden kieliszek, gdy mam trudny dzień w pracy • racjonalizacja -każdy na moim miejscu musiałby pić, w moim zawodzie mam za dużo stresów, dlatego muszę się uspokajać • obwinianie innych -nie piłbym, gdybym miał lepszą żonę, wpadłem przez matkę

38. Fazy rozwoju alkoholizmu wg. Jellinka • faza wstępna • picie napojów alkoholowych jest zawsze umotywowane zewnętrzną przyczyną • przyszły alkoholik szuka sytuacji, w których dochodzi do picia • występuje podwyższenie tolerancji alkoholu

39. Fazy rozwoju alkoholizmu wg. Jellinka • faza zwiastunów (ostrzegawcza) • rozpoczyna się od wystąpienia pierwszych palimpsestów (niepamięć okresu upicia występująca po dawkach alkoholu nie zaburzających w sposób istotny zachowania) • pojawia się stała, natrętna myśl o alkoholu • picie staje się potrzebą, a nie przyjemnością • rozpoczyna się picie w tajemnicy przed otoczeniem

40. Fazy rozwoju alkoholizmu wg. Jellinka • faza krytyczna (ostra) -początek uzależnienia • utrata kontroli nad ilością wypijanego alkoholu • pierwsze łyki powodują niepohamowaną potrzebę dalszego picia, które z reguły kończy się stanem głębokiego upojenia • próby ukrycia pijaństwa kończą się niepowodzeniem • chorzy porzucają pracę, zrywają z przyjaciółmi, nasilają się konflikty małżeńskie kończące się rozwodem. • pojawia się picie poranne, wypijanie na czczo niewielkiej ilości alkoholu, aby być zdolnym do podjęcia jakichkolwiek czynności

41. Fazy rozwoju alkoholizmu wg. Jellinka • faza chroniczna (zejściowa) • nadal występuje picie poranne • pojawiają się ciągi pijacze (wielodniowe okresy niekontrolowanego picia) • obniża się wyraźnie tolerancja alkoholu • picie wszelkich produktów zawierających alkohol: denaturat, spirytus salicylowy • degradacja społeczna, kontakty z ludźmi z marginesu społecznego • następuje psychodegradacja alkoholowa

42. Typy alkoholizmu wg Jellinka • Typ Alfa – jest to kontrolowane i umiarkowane picie alkoholu, co prowadzi do uzyskania ulgi, lepszego samopoczucia lub usunięcia dolegliwości somatycznych. Mogą wystąpić społeczne szkody wynikające z picia alkoholu.

43. Typ Beta – alkohol pity jest w nieograniczonych ilościach, co powoduje fizyczne szkody w organizmie. Jednak nie występują objawy świadczące o uzależnieniu fizycznym lub psychicznym organizmu

44. Typ Gamma – trwające długi czas nadmierne picie alkoholu, powodujące chorobę alkoholową, z towarzyszącymi jej zaburzeniami zachowania i osobowości. Występuje: utrata kontroli nad piciem, tolerancja alkoholu, przystosowanie metabolizmu komórkowego do alkoholu, objawy abstynencyjne.

45. Typ Delta – występuje tam, gdzie ludzie, w sposób ciągły, piją niskoprocentowe trunki (Francja, Włochy). Nie jest możliwe utrzymanie trzeźwości z powodu występowania objawów abstynencyjnych. Alkohol utrzymuje się na stałym poziomie w organizmie, nie widać wyraźnych objawów zatrucia.

46. Typ Epsilon – tym typem alkoholizmu cechują się osoby, które potrafią utrzymać abstynencje nawet rok i nie doświadczają wtedy silnego pragnienia picia, jednak kiedy zaczną już pić, robią to w sposób bardzo intensywny, aż do silnych objawów fizycznych i psychicznych.

47. Wpływ alkoholu na zdrowie – układ krążenia • zwiększone ryzyko wystąpienia: • nadciśnienia • zaburzeń rytmu serca (migotanie i trzepotanie przedsionków, częstoskurcz komorowy i migotanie komór) • kardiomiopatii alkoholowej (zwyrodnienie komórek miąższowych, stłuszczenie i powiększenie serca) • udarów krwotocznych mózgu • krwawień śródczaszkowych

48. Wpływ alkoholu na zdrowie – układ pokarmowy • ostre zapalenie żołądka oraz przewlekłe zapalenie żołądka i dwunastnicy • uszkodzenie struktury i funkcji kosmków jelitowych oraz zmianę funkcji motorycznych • zespół złego wchłaniania • przewlekłe biegunki • niedobory pokarmowe głównie witaminy B1 oraz E • ostre i przewlekłe zapalenie trzustki

49. Wpływ alkoholu na zdrowie -wątroba • wątroba jest bardzo wrażliwa na toksyczne działanie etanolu, powstający aldehyd octowy jest około 30razybardziej30 razy bardziej toksyczny • stopień uszkodzenia wątroby pozostaje w ścisłym związku z ilością pitego alkoholu, czasem trwania nałogu oraz modelem picia • zależności od ciężkości uszkodzenia wątroby wyróżniamy 3 podstawowe zespołychorobowezespoły chorobowe: • stłuszczenie wątroby • alkoholowe zapalenie • alkoholową marskość

50. Wpływ alkoholu na zdrowie -wątroba