130 likes | 1.13k Views
JEDLÉ HUBY. Autor: Valášek František. Huby – sú jedny z najstarších rastlín. Vyrastajú z podhubia v pôde. Výživu získavajú z odumretých rastlín. Delíme ich na : JEDLÉ – sú spestrením potravy NEJEDLÉ – nie sú vhodné na kuchynskú úpravu
E N D
JEDLÉ HUBY Autor: Valášek František
Huby – sú jedny z najstarších rastlín. Vyrastajú z podhubia v pôde. Výživu získavajú z odumretých rastlín. Delíme ich na : JEDLÉ – sú spestrením potravy NEJEDLÉ – nie sú vhodné na kuchynskú úpravu JEDOVATÉ – poškodzujú zdravie a môžu spôsobiť smrť Nikdy nezbieraj huby, ktoré nepoznáš !!!
JEDLÉ HUBY Hríb dubový – najkvalitnejšia jedlá huba - rastie od mája do októbra v listnatých a ihličnatých lesoch.
Kozáky – rastú od mája do októbra. Poznáme kozáky : osikový dubový hrabový brezový
H Masliak obyčajný - rastie od júla do októbra vo všetkých typoch lesa. Hríb kráľovský - rastie od mája do októbra Je chránený !!!
Plávka zelená • - rastie od júla do novembra • možná zámena s muchotrávkou zelenou. Suchohríb hnedý – rastie od septembra do novembra v lesoch s piesočnatým podkladom. Kuriatko jedlé – rastie od júna do novembra v čarovných kruhoch.
Bedľa vysoká –rastie na okrajoch lesa odjúla do októbra. Pečiarka poľná–rastie na lúkach a pasienkoch v čarovných kruhoch.
Tanečnicapoľná– Výborná huba na polievku rastie v čarovných kruhoch na lúkach a pasienkoch. Rastie na lúkach a okraji lesa. Výborná huba na vysmážanie. Vatovec obrovský –
Jedlé hubysa okrem tepelnej úpravy dajú aj : mraziť zavárať sušiť Zásady zberu húb: zberáme do košíka nožom očistíme čo najskôr spracujeme Huby
Doplň do ktorých troch skupín delíme HUBY: a/ jedlé huby b/ nejedlé huby c/ jedovaté huby Akým spôsobmi môžeme spracovať jedlé huby? Vypíš: a/ tepelnou úpravou b/ mrazením c/ sušením d/ zaváraním
Použitá literatúra: Prírodopis pre 7. roč. š.z.š www.google.sk