1 / 14

Seminarie streekproducten 12 september 2014 te Gent

Wilfred van Elzakker (1964) Vice voorzitter Stichting Lekker Regionaal Product Directielid van Agrimarkt BV ( retail ) Onderdeel van landbouw coöperatie CZAV. Seminarie streekproducten 12 september 2014 te Gent. Het primaire werkgebied.

vic
Download Presentation

Seminarie streekproducten 12 september 2014 te Gent

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Wilfred van Elzakker(1964)Vice voorzitterStichting Lekker Regionaal ProductDirectielid van Agrimarkt BV (retail)Onderdeel van landbouw coöperatie CZAV Seminarie streekproducten 12 september 2014 te Gent

  2. Het primaire werkgebied

  3. Lekker Regionaal Product is een coöperatief samenwerkingsverband van ondernemers uit de agrarische- en visserij sector, hotel and catering, retail en recreatie & toerisme. Allen delen ze de passie voor streekproducten De hoofddoelstelling van de stichting is om de toegankelijkheid en de naamsbekendheid van streekproducten te stimuleren. Door samen te werken in projecten stimuleren we de innovatie en consumptie van streekproducten en profileren we de streek als de ultieme plek om te proeven en beleven. In 2014 hebben we het kwaliteitslabel “Zeker Zeeuws” geïntroduceerd bestemd voor producten die voortkomen uit een duurzame keten met gegarandeerde herkomst.

  4. Projecten o.a • Naamsbekendheid Fietsroutekaarten eilanden Veiling Sint Annaland Over de grenzen (World Food Festival, Zeeland Parade consulaat te Antwerpen) • Logistiek Creëren markttoegankelijkheid Ontwikkelen van PM combinaties • Innovaties: Verwerking van Oosterscheldewater in voedselproductie Cosmetica met zeekraal Ontwikkeling Zeeuws Keurmerk

  5. Waarom zijn streekproducten zo belangrijk? • Speelt in op de vraag naar herkomst, duurzaamheid en authenticiteit • Stimuleert de locale economie • Verbindt de mensen en bedrijven (bevorderen van de samenwerking) • Draagt bij aan de beleving van de streek (toerisme) • Er liggen kansen in het nichemarkt segment

  6. De rol van Lekker Regionaal Product Bevordering van groei van de toegevoegde waarde van het regionale product in de Zuidwestelijke Delta en groei van de beleving van product en de streek Te onderscheiden in: Vernieuwen-Versterken-Verbinden Op de gebieden: Kennis/Innovatie-Netwerk-Promotie

  7. Praktische voorbeelden

  8. Maatschap H&M Janse Zeekraal& Lamsoren

  9. Maatschap H&M Janse Zeeuws Zilt

  10. Kaasboerderij Schellach Zeeuwse Knopkaas

  11. Neeltje Jans Hangcultuur mosselen

  12. Spelt Bakkers Pain de Mer ZuuverZeeuws

  13. ZEKER ZEEUWS STREEKPRODUCT EERLIJK VAN HET LAND EN UIT ZEE Seminaire 12 september te Gent

More Related