第三节开花、传粉与受精

第三节开花、传粉与受精

开花、传粉和受精 （一）开花当雄蕊中的花粉粒和雌蕊中的胚囊（或二者之一）已经成熟时，花萼、花冠即开放，露出雄蕊和雌蕊，以利传粉，这种现象称为开花。各种植物的开花习性各不相同。 1、开花的年龄 2、开花季节 3、花期

（二）传粉 花被打开，花药开裂，成熟的花粉借外力传到雌蕊柱头上的过程，称为传粉。自花传粉雄蕊的花粉传到同一朵花的雌蕊柱头上。如水稻、小麦、豆类等。（豌豆的闭花受精是典型的自花传粉。）异花传粉同株或异株的花粉传送到同株或异株的另一朵花的柱头上。根据传粉媒介不同，主要有风媒传粉和虫媒传粉，以及以水和鸟为媒介传粉。生产上常进行人工辅助授粉。从生物进化的观点看，异花传粉是进化的传粉方式。

传粉的方式 • 自花传粉 • 异花传粉两性花,雌雄蕊同时成熟; 柱头对接受自身的花粉无生理上的障碍单性花; 若是两性花, 雌雄蕊不同时成熟,或自交有生理障碍

风媒花与虫媒花的适应性特征 风媒花花小、花被无鲜艳的颜色，或不具花被，无香味和蜜腺；花粉光滑，干燥而轻，花粉量多；柱头常呈羽毛状。水稻、玉米、杨树等是风媒植物。虫媒花花大，花被具有鲜艳的颜色，有香味和蜜腺；花粉体积大、表面粗糙，具有突起或刺，有粘性；有的植物形成花粉块（如兰花）。桃、李、杏、柳等是虫媒植物。

传粉媒介——风媒花 • 穗状或柔荑花序 • 花粉量大，体积轻，表面光滑，少纹饰 • 雌蕊柱头长, 常有羽毛 • 先叶开花

风媒传粉

传粉媒介——虫媒花 • 多数有花蜜，有气味 • 花大，具鲜艳的颜色，醒目 • 花粉粒较大，表面有粘液和纹饰，易粘着

虫（鸟）媒传粉

植物适应异花传粉的特征 1、单性花，雌雄同株（瓜类）或雌雄异株（杨、柳） 2、两性花，但雌雄蕊不同时成熟雄蕊先熟——向日葵、苹果、梨等雌蕊先熟——油菜、木兰、甜菜、玄参等 3、雌雄蕊异长（报春花等） 4、雌雄蕊异位（石竹科植物） 5、自花不孕（葡萄、桃、苹果、梨、烟草等）

(三)　受精 1.花粉粒与柱头的识别（亲和性？） 2.花粉管的伸长 3.受精方式（根据花粉管进入胚囊的部位，有三种类型）珠孔受精（大多数植物）合点受精（柔荑花序类植物）中部受精（葫芦科植物）

4.受精作用 • 花粉在柱头上的萌发相互识别湿润型柱头: 表面的分泌物能粘住花粉,并为花粉提供营养干燥型柱头:花粉通过表面的蛋白质薄膜和角质层的裂隙获得水份花粉吸水膨胀, 伸出花粉管有多个萌发孔的花粉粒, 最终只有一个花粉管到达胚囊

花粉管在雌蕊组织中的生长

花粉管到达胚珠进入胚囊 珠孔受精:多数植物合点受精:如核桃中部受精:少数植物

精细胞(n)+卵(n) 合子（2n）胚（2n） 精细胞(n)+中央细胞(2n) 初生胚乳核(3n) 胚乳(3n) 5. 被子植物的双受精现象花粉管进入胚囊后释放出的两个精细胞，一个与卵细胞融合成为合子，另一个与极核融合成为受精极核，这种受精方式叫做双受精。双受精是被子植物特有的受精方式。

双受精 花粉管从丝状器处进入助细胞花粉管顶端孔裂，精子、营养核和少量细胞质释放精子细胞从卵细胞和中央细胞无细胞壁处进入，完成双受精

（动画演示）

6.双受精的生物学意义 1、异质的精、卵细胞的融合，形成具有双重遗传性的合子(2n)，既恢复了植物原有的染色体数，保持了物种遗传的相对稳定性，同时又出现新的遗传性状，提供了变异的基础。 2、精细胞和2个极核融合，形成了三倍的初生胚乳核（3n），结合了父、母本的遗传特性，生理上更为活跃，作为营养被胚吸收，子代的生活力更强，适应性也更广。双受精是植物界有性生殖的最进化形式，也是植物遗传和育种的重要理论依据。

（四）无融合生殖和多胚现象 1.无融合生殖无融合生殖有些植物中，不经过受精作用产生出有胚的种子，这种现象叫做无融合生殖。有以下几种形式: 孤雌生殖:卵细胞不经过受精即可发育成胚。蒲公英、早熟禾属、玉米等植物。无配生殖：非生殖细胞（胚囊中的助细胞或反助细胞）发育成胚。如：韭、百合属；无孢生殖：由珠心或珠被细胞发育成胚。（称为不定胚）。如柑桔类植物。

2.多胚现象 概念：有些植物的种子中常常有两个或更多的胚，这种现象叫做多胚现象。产生的原因（1）无融合生殖：无孢生殖、无配生殖。（2）受精卵发育成胚的过程中分裂成几个胚，形成多个胚。（3）一个胚珠中发生多个胚囊，也可能形成多胚。

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