Phụ nữ mang thai ăn chè đậu đen được không

1. Phụ nữ mang thai ăn chè đậu đen được không? Trong cuộc sống hàng ngày, đậu đen thường được sử dụng để nấu trà, giúp cảm lạnh và thanh nhiệt trong mùa hè nóng, khi mệt mỏi, khó chịu, khó chịu. vậy bà bầu ăn chè đậu đen được không là thắc mắc của nhiều phụ nữ mang thai. >>Xem thêm: viên sắt bà bầu ngừa thiếu máu thiếu sắt Mang thai ăn chè đậu đen được không? Chè đậu đen thường được sử dụng trong đời sống hàng ngày như một món nước giải khát, giàu Protein, Vitamin nhóm B, acid folic và các khoáng chất giúp mẹ khỏe, thai nhi phát triển tốt trong bụng mẹ. Đặc biệt đậu đen cũng giàu chất xơ, giúp mẹ giảm nhanh các vấn đề về táo bón. Ngoài ra còn một số lợi ích khi mẹăn chè đậu đen có thể kể tới như: Tăng cường sức khỏe tim mạch: Đậu đen chứa hàm lượng lớn kali, magie và sắt, giúp sản sinh ra tế bào hồng cầu khỏe mạnh. Chất xơ hòa tan cũng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh dịch hạch và tắc nghẽn động mạch hiệu quả. Dồi dào protein: Mẹ cần bổ sung 70gr-100gr protein/ngày, và đậu đen có chứa tới 20 loại acid amin cùng hàm lượng protein tuyệt vời sẽ giúp mẹ bầu cung cấp đủ hàm lượng cơ thể cần tới. Giàu chất chống oxy hóa: Polyphenol là chất chống oxy hóa quan trọng trong các giai đoạn thai kỳ của mẹ lại có nhiều trong đậu đen. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Ăn đậu đen giúp mẹổn định lượng đường trong máu, hạđường huyết. Đặc biệt, với những mẹđang bị tiểu đường thai kỳcũng có thểăn đậu đen để cung cấp nguồn chất xơ dồi dào cho cơ thể nhé.

2. Đặc biệt, thành phần vitamin B và folate có trong đậu đen giúp củng cố sự phát triển não bộ của trẻ, dây thần kinh xương sống ổn định hơn. >>Xem thêm: loại canxi nào tốt cho bà bầu giảm đau nhức xương khớp Cách nấu chè đậu đen giàu dinh dưỡng dành cho mẹ bầu Để nấu món chè tốt cho bà bầu này được thơm ngon hơn thì các mẹ bầu lưu ý chọn loại đậu có màu đen óng, hạt to tròn đều và vỏ mỏng. Về cách chế biến mẹ có thể tham khảo các bước làm dưới đây: Nguyên liệu: Đậu đen. Đường. Muối. Nước cốt dừa. Dầu chuối. Thạch đen. Cách thực hiện: Bước 1: Làm sạch đậu đen bằng cách ngâm trong nước khoảng 3 – 4 tiếng. Lưu ý, cho thêm ít muối tính để ngâm cùng. Bước 2: Luộc đậu đen với lửa lớn sau đó, mở hé nắp nồi, vặn nhỏ lửa và tiếp tục đun sôi khoảng 15 – 20 phút nữa. Bước 3: Khi đậu bở thì tắt bếp, chắt nước đậu ra tô rồi cho đường vào (Lượng đường nêm nếm sao cho hợp khẩu vị của từng người)

3. Bước 4: Cho đường vào phần hạt đậu rồi bắc lên bếp sên với lửa nhỏ trong 10 phút. Bước 5: Múc chè đậu ra ly và thêm các nguyên liệu nước cốt dừa, cơm dừa bào, thạch đen, dầu chuối, đá vào cùng đểthưởng thức mẹ nhé. >>Xem thêm: uống canxi với nước dừa được không Lưu ý bà bầu ăn chè đậu đen Có thể thấy, ăn chè đậu đen khi mang thai mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của cả mẹ và em bé. Tuy nhiên, để tác dụng của chè đậu đen đối với sức khỏe mang lại hiệu quả tốt nhất, các mẹ cần chú ý những điều sau: Nấu đậu đen chín kĩ: Do đậu đen là loại hạt cứng nên trước khi nấu bạn cần nấu chín mềm. Ngoài ra, khi chế biến bạn cũng phải ngâm thật sạch để chống lại tác động của axit phytic. Vì axit phytic trong đậu đen có thể kết hợp với các chất khoáng khác như canxi, megia gây ra tình trạng khó hấp thụ, sinh ra nhiều vấn đề về hệ tiêu hóa. Không nên ăn chè đậu đen quá nhiều: Trong thành phần của đậu đen chứa 1 loại đường khá phức tạp là oligosaccharides. Theo các chuyên gia, việc nạp loại đường này quá nhiều vào cơ thể có thể làm cho mẹ bầu cảm thấy đầy hơi. Mẹ bầu cần cẩn trọng khi ăn chè đậu đen trong 3 tháng đầu: Trong đậu đen có nhiều hàm lượng kali, canxi và magie nên sẽ có tác dụng làm giảm huyết áp với bà bầu. Vì thế, trong 3 tháng đầu mang thai, nhất là với mẹ bầu bị nghén, mệt mỏi và thiếu chất thì nên cẩn trọng khi ăn món này. Nếu ăn chỉăn 1 lượng nhỏvà không ăn khi đói. Bắt đầu từ tháng thứ 4 trởđi, mẹ bầu có thểăn chè đậu đen với lượng vừa phải. Đặc biệt, bầu tháng cuối ăn chè đỗđen sẽ giúp bổ sung thêm canxi cho bé, giúp thai nhi chắc khỏe xương và phát triển tốt hơn. Lưu ý: Để tránh thừa đường thì khi nấu món chè đậu đen, mẹ chỉ nên sử dụng một lượng vừa phải. Chỉăn món chè này khoảng 1-2 lần mỗi tuần, mỗi lần ăn 1 bát nhỏ thôi mẹ nhé! >>Xem thêm: uống viên sắt trước hay sau khi ăn hấp thu tốt hơn Như vậy, bà bầu hoàn toàn có thểăn chè đỗđen vì đây là món ăn rất tốt cho mẹ và thai nhi. Tuy nhiên mẹ nhớ hãy nấu đỗđen thật chín trước khi ăn và không nên ăn chè đỗđen quá nhiều mỗi này để tránh gây ảnh hưởng xấu tới hệ tiêu hóa mẹ nhé.