喬木科

1. 喬木科 組員: 曾子翰.童昱堯.徐暘竣. 張約翰.陳振華.陳瑋傑.陳家旗

2. 喬木在景觀設計上的地位是最重要的，它具有分隔空間，產生樹蔭，緩衝及圍繞的作用。並且還有保護人類及野生動物生存的功能，有些美麗的喬木還能結出美味的果實供人食用呦!!在建築物的南面種植落葉樹，則冬季落葉後可使光線通透更多，有取暖的作用。喬木在景觀設計上的地位是最重要的，它具有分隔空間，產生樹蔭，緩衝及圍繞的作用。並且還有保護人類及野生動物生存的功能，有些美麗的喬木還能結出美味的果實供人食用呦!!在建築物的南面種植落葉樹，則冬季落葉後可使光線通透更多，有取暖的作用。

3. 喬木的壽命長，並由土壤的有機質獲取養分，光合作用製造氧氣來供應人類及動物呼吸。且體形龐大，在景觀設計的配置效果突出。一般的喬木具有固定的樹形，且樹幹在離地面一段高度後才分枝，我們叫它單幹形；但有少數喬木是多幹形。喬木的壽命長，並由土壤的有機質獲取養分，光合作用製造氧氣來供應人類及動物呼吸。且體形龐大，在景觀設計的配置效果突出。一般的喬木具有固定的樹形，且樹幹在離地面一段高度後才分枝，我們叫它單幹形；但有少數喬木是多幹形。

4. 喬木的樹幹直而高，有分隔空間的作用，可以創造出大不同的空間。喬木的葉片，有落葉者亦有常綠者。落葉樹ㄉ葉色，枝幹線條，質感及樹形，均隨葉片生長與凋落而有季節性的變化，尤其冬季落葉後可其枝幹ㄉ線條美。常綠之葉色終年常綠，可作為屏障阻絕，並具有私密性及分離空間的效果。有些常綠樹甚至可以開出鮮艷美麗的花柔並結出果實，供人觀賞之用。喬木的樹幹直而高，有分隔空間的作用，可以創造出大不同的空間。喬木的葉片，有落葉者亦有常綠者。落葉樹ㄉ葉色，枝幹線條，質感及樹形，均隨葉片生長與凋落而有季節性的變化，尤其冬季落葉後可其枝幹ㄉ線條美。常綠之葉色終年常綠，可作為屏障阻絕，並具有私密性及分離空間的效果。有些常綠樹甚至可以開出鮮艷美麗的花柔並結出果實，供人觀賞之用。

5. 喬木的種植設計方式很多，現在就略舉數例說明：單植可欣賞其獨立樹形；列植可以分隔景園空間；垂枝性喬木之樹姿有懸垂之美；直立性喬木之樹姿有挺拔之美。喬木在行人步道或公路上種植，可以指引行路方向；此外，喬木尚可提供人們爬樹，遊樂及休憩的機會。喬木的種植設計方式很多，現在就略舉數例說明：單植可欣賞其獨立樹形；列植可以分隔景園空間；垂枝性喬木之樹姿有懸垂之美；直立性喬木之樹姿有挺拔之美。喬木在行人步道或公路上種植，可以指引行路方向；此外，喬木尚可提供人們爬樹，遊樂及休憩的機會。 青剛櫟

6. 榕樹

7. 榕樹小檔案 • 科別：桑科 • 產地：除了福建、廣東。台灣外，印度、馬來西亞、菲律 賓、琉球、日本和澳洲等地都有。 • 特性：長綠喬木，老榕樹在樹枝間垂有氣根，可幫助吸收 空氣中的水分。葉子光滑而厚，呈橢圓形或倒卵 形。花是一種隱頭花序，所以平時我們看不到榕樹 開花，也因為看不到花朵所以叫它無花果；果實成 熟時，花托也逐漸由綠色轉變成黃色或黃褐色。 • 用途：榕樹枝葉茂盛，可當行道樹；又由於生長快速，所 以可讓人隨意修剪成各種造型，是很好的園景樹； 另外果實是鳥雀的主要食物。

8. 雀榕

9. 雀榕小檔案 • 別名：鳥榕、山榕 • 科屬：桑科榕屬 • 產地：本地自生種 • 特性：落葉性大喬木，每年落葉一至三次，落葉後立即萌 發新芽；新 葉在開展前，被大型的白色托葉包住，單葉互生，葉面、葉背 都平滑，成橢卵形先端呈短 尾狀，嫩葉呈紅褐色或茶褐色，葉 柄長；花冠及花瓣都退化為隱頭花序；隱花果由綠色轉紅褐 色，簇集密生在小枝或粗幹上，隱花果為扁球形，外表淡紅有 白斑點；雀榕的落葉與季節沒有直接的關係，一年要掉好幾回 葉子。 • 用途：1.行道樹、庭園觀賞樹，可提供遮蔭乘涼。 2.隱頭果是白頭 翁、綠繡眼、麻雀等鳥類的食物。 3.成熟變軟的隱花果和白色 托葉可以食用。

10. 麵包樹

11. 麵包樹小檔案 • 科別：桑科麵包樹屬 • 產地：熱帶太平洋各島。 • 特性：長綠喬木，樹幹為暗褐色，樹皮粗厚，枝幹粗壯，葉子厚又大 （熱帶植物特色），嫩葉長出時，托葉即掉落；有些幼葉是卵 狀長橢圓形，長大了葉片就深深地裂開；有些是陽光多的地方 裂葉少，陽光少的地方，裂葉多；雌雄同株，雄花先開，為葇 荑花序，很快就落了，果實呈熱狗形狀；雌花為頭狀花序，果 實為合生果，由多數花的子房密集叢生而成，呈球形或橢圓 形，形似菠羅蜜；果實成熟時呈深黃色，外表有很多突起，果 肉是由花托變大生成的，成熟時呈橙紅色。 • 用途：果肉蒸熟或燒熟就可以吃，果實燒烤後味道和麵包相似。果實 可油炸、炒食，也可製成果醬，或發酵釀酒，是太平洋熱帶各 島居民的主要糧食。又因樹勢強壯，校園、公園都有栽植，可 當作綠蔭樹或觀賞樹。

12. 樟樹

13. 樟樹小檔案 • 科別：樟科 產地：原產於中國。 • 特性：長綠大喬木，樹幹上有許多縱貫龜裂的痕跡，枝椏 朝上展開， 單葉互生，葉子橢圓形，揉搓後有樟腦氣味，落葉之前葉子會 變紅，以減少水份蒸散；於五月間開綠白色小花，有六片花 瓣，帶有很濃的香氣，到十一月果子由綠轉暗紫色，圓形漿 果。因為整株都具有樟腦成分，因此不易遭蟲蛀。可用種子繁 殖，也可以將小苗主幹截斷，用枝幹旁再發出的新芽來栽植， • 用途：樟樹生長四、五年後，就可採下樹葉和枝條來提煉樟腦；樟腦 可提神、避風寒、趨蟲。樹幹可用來製造書櫃、衣櫥、標本櫥 等。雖然現在的樟腦油大都是由化學合成製造，不再使用樟 樹，但樟樹的釋氧量高，仍有大量栽種的價值。

14. 檳榔

15. 檳榔小檔案 • 別名：青仔叢 • 科別：棕櫚科 • 產地：本省自生種 • 特性：長綠喬木，樹幹上有明顯的環紋，那是葉片脫落所 留下的葉痕；單幹無分枝，葉叢生於樹頂，羽狀複 葉，大葉叢生，小葉對生，沒有形成層，葉鞘也沒 有纖維，每生一片新葉就會掉一片老葉，每年落三 片葉子。8月開白色花朵，為穗狀花序，9月～12月 結果，果實由綠轉黃。 • 用途：1.可食用，吃檳榔有提神作用，會上癮，吃多會危害健康。 2.檳榔含有丹寧可治拉肚子。 3.曬乾的檳榔果實可當黑色染料。 4.另外檳榔的新芽稱為半天筍，是一種美食。 5.檳榔樹長得高高瘦瘦的，鄉下農家用來當分界樹

16. 芒果

17. 芒果小檔案 • 科別：漆樹科 • 產地：東南亞。 • 特性：長綠喬木，葉子呈闊披針形像牛舌，全緣 單葉互生，嫩葉為紅紫色，老葉為暗綠 色，揉搓可以聞到芒果香；葉柄長、葉片 叢生於枝頂，約在二、三月間開黃色小 花，為圓錐狀花序。果實纖維多，水分也 多，酸甜適宜；果實裡有長橢圓形核果。 • 用途：果樹，果肉可食用也可製成果汁。

18. 小葉桑

19. 小葉桑小檔案 • 別名：桑樹、蠶仔葉、娘仔桑 • 科別：桑科桑屬 • 產地：本省自生種。 • 特性：在熱帶和亞熱帶是長綠喬木，在溫帶地區是落葉 性大灌木或小喬木；有些桑樹是大喬木，主幹可高達25公 尺，有些分枝多，成為灌木。葉子有闊卵形及掌狀裂葉形兩 種，單葉互生，葉緣有銳鋸齒狀；初春新葉與花同時綻放，雌 雄異株。雄花下垂，為綠色葇夷花序，雌花為頭狀花序，花柱 長而有毛。多花聚合果三月底至四月成熟時先由綠轉紅再變紫 黑色。 • 用途：葉子是蠶寶寶的食物，也可以用來做草仔粿，嫩葉燙熟可以蘸 調味料食用，也可以直接炒食，雄花穗洗淨瀝乾，調和麵糊蛋 汁油炸，極為可口；桑樹的果實稱為桑椹，吃起來酸酸甜甜 的，可用來製成果醬或釀酒。

20. 垂柳

21. 垂柳小檔案 • 科別 ：楊柳科 • 產地：中國大陸 • 特徵： • 落葉喬木，枝條細長下垂，所以叫做「垂柳」。垂柳喜愛潮濕的地方，但是不濱臨水邊的地方也能生長。葉子為單葉互生，線披針形，葉緣有細鋸齒；3月～4月開黃花，花冠不明顯，果長0.5公分，由綠轉褐色。 • 用途： 1.樹姿優美，可當行道樹或觀賞樹。2.木材能造紙、 火 柴棒及傢俱。3.樹皮可以提煉阿斯匹靈。4.花苞剝落後露出毛茸茸的銀白色花芽，是插花用的材料。

22. 紅柿

23. 紅柿小檔案 • 科別：柿樹科 • 產地：本省自生種。 • 特性：落葉性喬木，冬天樹上光禿禿的連一片葉 子也沒有。樹幹龜 • 裂細碎，像一幅撕貼畫；單葉互生，葉形為闊橢圓形。花白色，5月~7月開花，果實由綠轉黃，成熟時是橙紅色。柿子可以分為紅柿和澀柿兩種；紅柿成熟後就可以採食，澀柿必須經過浸泡等加工處理，才能去掉澀味食用。紅柿吃起來又甜又軟，澀柿削皮後咬起來甜甜脆脆的。校園中的柿子樹是一棵紅柿。 • 用途：1.果樹，果實可供人類食用。2.紅柿削皮後曬乾或烘乾，可以做成柿餅，當零食吃。

24. 蓮霧

25. 蓮霧小檔案 • 別名：洋蒲桃、軟霧、爪哇蒲桃 • 科別：桃金孃科、赤楠屬 • 產地：馬來半島和印度洋的安達曼群島 • 特性：原是常綠性高大喬木，果實多品質差，一般種植於庭院中，經果農細心培育，樹種變矮，果實發育快品質好，成為受歡迎的果樹。單葉對生，葉形為長橢圓形，葉片揉搓後可聞到蓮霧特殊的芳香氣味。3月～4月開白花，為聚繖花序，生在嫩枝先端的葉腋間。五至七月結果，果實屬核果狀漿果，水分極多，倒圓錐形，由花托發育而成；目前農民利用植物激素摧生發芽，控制蓮霧的開花結果，不但產量增加，幾乎全年都能享用美味的蓮霧。 • 用途：蓮霧的果肉清脆可口，水份多含糖少，是低熱量水果。

26. 青剛櫟

27. 青剛櫟小檔案 • 科別：殼斗科 • 產地：本省自生種 • 特性：殼斗科植物的堅果基部都具有由總苞片特化形成的殼斗；青剛櫟的殼斗是淺盤狀，堅果呈橢圓球狀，先端尖銳，用鐵釘釘進果實基部，可以製成玩具小陀螺。葉子是單葉互生，呈橢圓形倒卵狀，葉緣上半部呈粗鋸齒狀，嫩葉及幼枝有白色絹毛。10～12月結果，果長2～3公分，由綠色轉棕色。 • 用途：青剛櫟的木質堅硬，可用於建築，也常被用來當鐵路上的枕木；同時它的木塊還是種香菇的優良木材。