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남양주점 관리 계획서. 2005 . 11. 기술운영팀. 목 차. 오픈 전 운영계획 1. 건물개요 2. 인원현황 및 투입계획 4~5 3. 장비시운전 및 인수일정 6~7 4. 시설운영상 특이사항 및 대책 8~11 5. 관리목표 및 실천사항 12~15 오픈 후 운영계획 1. 관리목표 17 2. 시설운영 , 지급수수료 18~19 3. 총괄운영계획 20~23 기타 사항
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남양주점 관리 계획서 2005 . 11 . 기술운영팀
목 차 오픈 전 운영계획 1. 건물개요 2. 인원현황 및 투입계획 4~5 3. 장비시운전 및 인수일정 6~7 4. 시설운영상 특이사항 및 대책 8~11 5. 관리목표 및 실천사항 12~15 오픈 후 운영계획 1. 관리목표 17 2. 시설운영,지급수수료 18~19 3. 총괄운영계획 20~23 기타 사항 1. 오픈 인원배치 계획 25~27 2. 안전관리 계획 28~30 3. 교육운영계획 31~32 4.서비스 개선대책 33~34 5.주요시설 관리기준 35 6.계절별 테마점검 36
위 치 경기도 남양주시 호평택지개발 상업3블럭 용 도 판매 및 영업시설 43,851.25 / 13,265평 연면적 매장면적 12,532.28 / 3,791평 1.건물개요 건물규모 지하1층 지상6층 주차대수 677대 (장애우 24대) 수전용량 3,000KVA 600USRT * 2대 착공일 2004년 11월 5일 냉방용량 준공일 2005년 11월 20일 예정 승강기 화물2대 ,인승1대, M/W14대 OPEN일 2005년 11월 30일 예정
2-1.인력구성 기 술 보 안 환 경 기술 팀장 :1 전 기 :4 설 비 :4 현장대리인: 1 주 임: 3 사 원: 11 계 약 사 원: 4 현장대리인: 1 주 간 조: 13 야 간 조: 13 2.인력현황 9 명 19 명 27 명 55명 회 사:SM&E 회 사: 미성S&P 회 사: 다솔
3-1. 공정별 인,허가 진행사항 3. 공정별 인,허가 진행 및 장비 인수일정
4-1. 특이사항에 대한 개선대책 4. 시설운영상 특이사항 및 대책
4-2. 문제점에 대한 개선대책 [■ 기술부문]
5. OPEN 준비 및 운영 계획 5-1. 오픈시 시설물 관리 목표
5-3. 오픈 주요 RISK 및 예방활동 • 정전 사고 발생요인:한전정전,과부하 누전(지락) • 화재 사고 발생요인:화기취급 부주의, 흡연,전기화재 • 누수 사고 발생요인:수배관 접합불량, 배수 및 드레인불량 사전예방활동 사전예방활동 사전예방활동 • OPEN 10일전부터 수변전 부하전류 측정(1회/일) -. 과부하 위험회로 부하분담 • 발전기 자동 절체 TEST • 정전 대처 장비 운영교육 반복적 시행 • 공사협력업체 비상대기 • 화기 사용장소 사용전 장비 안전 교육 시행 • 행사용 및 조리용 전열기기 안전성 검사 후 허가증발부 • 비상대처 위기훈련 실시 • 흡연지역 지정 운영 • 취약지역 순회점검 강화 • 소방시설물 정상운영 • 소방배관등 수배관 계통 오픈전 수압점검 보완조치 • 오픈전 건물내 트랜치청소 • 수방장비 및 집수정 배수 펌프 작동 TEST • 우수 배관 계통도 라인 사전파악 및 흐름도 CHECK
매장냉방불량 발생요인 : 냉온수기 고장 외기온도급상승 • 승강기,M/W 사고 발생요인:사용자 부주의 안전장치 작동 사전예방활동 사전예방활동 • 시운전을 통한 문제점 사전 보완 • 냉방설비 점검 및 매시간 온도 측정으로 매장별 온도편차 최소화 유지(1℃이내) • 공사 협력업체 비상대기 • 오픈 당일 기후조건 파악 으로 최적 운전 방법 선택 • OPEN 행사기간 중 M/W 안전요원 배치필요(A/R) • 민감한 안전장치 동작억제 -. 작동 간극조정 • 시공사 층별 M/W 주변배치 • 오픈전 M/W 부하 시운전 시행 (시운전 11월22일~) 안 정 적 오 픈
오픈후 점포운영 계획 1. 관리목표 17 2. 수수료 관리운영 18~19 3. 협력사 관리 20~23 기 술 운 영 팀
목 표 기술 : 무재해 사업장 실현 (안전) 1등 할인점 이 마 트 관리 목표 환경 : 청결한 매장 (청결) 보안 : 친절한 안내 (안심) 이마트 관리 표준점포 실현
2-1에너지/자재 경영계획 수지점 100% 적용 2. 시설물 관리 운영
3. 운영 계획 오픈후 인원 관리 목표
3-1 시설물 유지 관리 시설물 조기 정착을 통해 안정된 영업지원으로 무재해 사업장 실현 실 천 방 안 • 장비 인수시 문제점, 효율 검증/보완 후 인수 인계 시행 • 직무교육을 매일 시행하여 기술력 평준화 지도에 노력 • 각 부분별 담당제 도입 • 사전발굴 을 통한 CS 실천
3-2. 협력회사 (환경,보안) 관리방향 업무 기준을 항시 중시하며, 고객 감동 서비스 개발 주력 실 천 방 안 • 매일 오전 11시 현장 대리인 업무미팅실시 ( 장소 : 중앙감시반 ) • -. 업무 일지확인 및 업무공유 • 업무일지 및 지시사항 매일 업무미팅시 확인 및 공유 하고 현장확인 실시 • 업무기준 및 지침서 숙지 • 개인별 매장 위치 및 안내 등 CS와 관련된 부분 실질적 현장교육 실시
3-3. 협력회사 (환경,보안) 환 경 • 이직률 최소화를 통한 효율적 운영 과 기술 숙련도 축적 • 타점 관리기법 도입 보 안 • 서비스 인 이라는 자세로 고객 컴플레인 제로화
Ⅲ. 기 타 사 항 1. Open 인원 배치 계획 25~30 2. 안전관리 및 교육운영 31~32 3. 써비스 운영 및 기타 33~34 4. 기타 35~36 기 술 운 영 팀
2-1. 안전관리 추진 계획 예 방 대 비 대 응 • 월1회 본사 지도점검 실시 =유지관리/점검/보수 부분 안전관리 지침 이행상태 • 무재해 인증제 지속실시 • 예방점검(P.M.S) 철저 시행 • 사고사례전파 실시 • 건물인수시 분야별,섹터별 안전점검 시행 • 비상대처 훈련 실시: =자체:물사고/정전/승강기 가스사고 합 동: 화재발생 / 대테러 • 비상복구 자재 확보 =수변전 계통 휴즈 • 침수예상지역 수방장비 비치 • 비상대책본부 가동(본사) =재난,재해 우려 및 발생시 • 위탁사와 상호협력 위기 조치반 가동 =권역별 장비업체 확보 협력업체 비상연락망 취약지역 현황 파악 2. 안전관리 계획 안심 점포 실현
2-2.이상기후 발생시 대응계획 비상대책 본부 설치 (본사:031-590-2166) • 호우경보 및 태풍경보 발령 기준:호우-150mm/일 태풍-21m/초 • 한파,대설경보 발령 기준:한파-전일대비 15℃↓ 대설-20~50cm/일 • 황사 및 대기오염 기준:황사경보-미세먼지농도 시간당 1000㎍/㎥ • 풍수해장비 전진배치(취약) • 루프드레인 및 우수로 점검 • 야간당직자 증가 운영 • 야간근무자 비상훈련 실시 • 수해시 장비 및 인력투입 • 야간당직자 증가 운영 • 야간 및 휴일에 난방실시 • 후방지역,창고등 소방배관 집중점검(적외선 온도계) • 동파방지시설 작동상태 점검 • 공조기 외기유입 금지 • 출입문,창문닫힘 관리 철저 • 에어커텐 가동(휀) • 소방감지기 동작 비상근무
2-3.보고체계 및 지원체계 점장 기술팀장 기술담당이사 대표이사 사고목격자 선임사원 환경안전팀장 지원담당이사 ■ 에스엠앤이■ ☎ 기술기획팀 -기술기획:02)380-5902 -공사관리:02)380-5930 ☎ 경영지원팀:02)2280-5610 ☎ 환경안전팀:02)2280-5630 ■ 인근사업장■ ☎ 천호점:02)2224-1100 ☎ 상봉점:02) 490-1100 ☎ 명일점:02)2145-1100 ■ 관공서 ■ ☎ 전기안전공사 :031-560-6200 ☎ 한 국 전 력 :031-560-2204 ☎ 가스안전공사 :031-560-1019 ☎ 시 청:031-590-2114 ☎ 소 방 서 :031-590-0400
3-1. 교육 기본방향 • 교육 목표 : 기본적인 업의 이해, 업무의 이행도와 더불어 이마트의 특성, 업무수행 요령등 교육의 강화로 안전,안심,청결 점포를 실현 함. 교육 PROGRAM 3. 교육 운영계획 • 직무교육:사원별 강사 및 본사교육 적극참여 • 안전교육:관공서 교육자료 및 본사 교육자료 전파교육으로 안전의식 고취 • 서비스교육: 매장 투입전 5분씩 R/P를 통한 고객접객 실시 • 기술운영팀: 고객이 불편을 말하기 전에 사전조치 하겠습니다.(Before Service) • 안전도우미: 내 가족처럼 모시겠습니다. • 환경도우미: 내 집처럼 청소하겠습니다. 고객이 만족하는 무재해 사업장 실현
4-1. 서비스 개선대책 (I&I 컨설팅 평가점수: 90점이상) 서비스 개선대책 서비스 부진항목 ☛ Before 서비스 강화 =사전발굴,층별 담당제 실시 ☛ 사내강사의 현장밀착 교육 =본사 실무자 4명 사내강사 자격확보 ☛Role-Playing 강화 =터치 앤 콜 및 지적확인 실시(현장대리인 주관) 예)“남양주점 나부터 확인 좋아”3회 확인 실시 ☛ 본사 지원 강화 =망실,오염 유니폼 신속교체 =유니폼 여유분 충분히 확보 ☛ 우수자,사업장 포상실시 =전화응대 우수자 포상(매월) =상하반기 우수사업장 선정 포상 시설물관리 실내온도가 쾌적치 못하다 매장환기가 잘 되지않아 눈이 따갑다 4. 서비스 개선대책 상품을 식별하기에 어둡고 조명이 꺼져 있다 승강설비가 소음이 나고 위험함 시설물관리자 용모복장이 불량함(오염,구겨짐,명찰미패용) 전화응대가 불친절,사투리 안내시 첫인사와 끝인사를 하지 않음 고장처리시 지연 처리 됨
4-2. 고장접수(CS) 센터 운영방안 운영목표: 신속,정확,친절한 100% 고장처리 신고자 (고장접수(CS),사전발굴) FEED - BACK 만족도 확인 고장접수 센터 (590-1101) (친절한 전화응대) 사업장내 서비스 강사 양성(팀장) 실시간 교육실시 =복장,용모 =전화,고객응대 =고장접수,처리요령 =R/P 실습 =온도,환기.조도,승강기 고장접수(CS) 처리 전담자 조치완료 즉시보고 신속하고 정확,친절한 100% 조치 (미조치시 친절한 설명)
구 분 관리기준 비고 조도 (LUX) 구 분 관리기준 식품층 평면 조도 1,400 야채 평대 7,500~8,000 가공,수산 평대 6,000 생활,문화층 의류,잡화 1,400 벽면코너 등 1,900~2,250 온도 (℃) 5. 주요 시설관리 기준 구 분 하절기 동절기 환절기 이마트 기준 22~25 23~26 23~26 정부절약 기준 26~28 18~20 없음 환기 (실내공기) 구 분 단위 실내 주차장 미세먼지 ㎍/m3 150 200 CO2 PPM 1,000 1,000 HCHO(포름알데히드) ㎍/m3 120 120 CO PPM 10 25 매장 광택도 구 분 UHS 수지 측정기기 신선 코너 40 20 GLOSS METER 의류매장 동선 60 40 먹는물 일반세균:100CFU/1㎖이하, 대장균: 불검출
구 분 기 간 위 험 요 소 중점 관리 사항 해 빙 기 2월, 3월 • 화재 • 동파 • 건축물 균열 • 화재 위험요소 발굴, 예방활동 • 배관 열선동작 동작확인 • 균열 사전관리, 전문업체점검 풍 수 해 6월~9월 • 누수 • 폭우로 인한 물사고 • 부착물 탈락 • 풍수해 장비 점검 및 구비 • 일기예보 사전파악, 대비 • 간판,광고물등 고정상태 확인 6. 계절별 테마점검 하 절 기 7월,8월,9월 • 냉각탑 레지오넬라균 • 냉방불량 • 폭우로 인한 물사고 • 냉각탑 청소 및 약품투입관리 • 냉온수기, 공조기등 사전점검 • 풍수해 장비, 비상연락망 가동 동 절 기 11월,12월, 1월,2월,3월 • 폭설, 도로결빙 • 화재 • 난방불량, 동파 • 제설장비 점검 및 구비 • 화재위험요소 발굴, 예방활동 • 공조기 및 배관 열선동작 확인 설날/추석 1월,8월(음력) • 냉,난방 및 공조불량 • 장비고장 • 안전사고(고객) • 냉온수기, 공조기 사전점검철저 • 가동율 100%유지관리 • 매장내 시설 위험요소 발굴조치