130 likes | 336 Views
V i t a m í n y. Richard Leitner a Erik Görcsös VII.OB. Vitamíny. Vitamín je látka, ktorú vyšší organizmus vo veľmi malých množstvách nevyhnutne potrebuje na svoju existenciu, no nedokáže si ju sám syntetizovať a musí ju teda získavať v potrave.
E N D
Vitamíny Richard Leitner a Erik Görcsös VII.OB
Vitamíny • Vitamín je látka, ktorú vyšší organizmus vo veľmi malých množstvách nevyhnutne potrebuje na svoju existenciu, no nedokáže si ju sám syntetizovať a musí ju teda získavať v potrave. • Spolu s bielkovinami, tukmi a sacharidmi patrí k základným zložkám ľudskej potravy. • Ľudský organizmus si, až na niektoré výnimky, nedokáže vitamíny sám vyrobiť a preto ich musí získavať prostredníctvom stravy.
Vitamíny rozpustné v tukoch • Vitamín A (retinol) • Vitamín D (kalciferol) • Vitamín E (tokoferol) • Vitamín K (fylochinón)
Vitamíny rozpustné vo VODE • vitamín B1 (thiamín) • vitamín B2 (riboflavín) • vitamín B3 (niacín) • vitamín B5 (kyselina pantoténová) • vitamín B6 (pyridoxín) • vitamín B9 (kyselina listová) • vitamín B12 (kobalamín) • vitamín C (kyselina askorbová)
Vitamín A- potrebný pre rast a vývoj tela obzvlášť pre zdravé kosti a zuby • zdroj: mrkva, špenát, melón
Vitamín B- je komplex niekoľkých vitamínov, označovaných B1-B12 • najčastejšie prejavy nedostatku týchto vitamínov patri napr. afty, ekzémy, vypadávanie vlasov, zlá nálada a únava, nespavosť a niekedy aj zápcha. - zdroj: droždie, vajcia, pivo, mäso,
Vitamín C- je dôležitým antioxidantom, ktorý chráni telesné tkanivá a ostatné vitamíny • zdroj: pomaranče, grepy, kiwi, jahody,
Vitamín D- podporuje vstrebávanie vápnika, čo je základom pre zdravý vývoj zubov a kostí -zdroj: mlieko, krevety, losos,
Vitamín E- potrebný pre ochranu buniek a ako antioxidant je zodpovedný za normálny rast a vývin svalov - zdroj: mandle, špenát, vajcia,
Vitamín K - je nevyhnutný pre syntézu protrombínu, ktorý je nutný na zrážanie krvi • podporuje správnu funkciu pečene, pôsobí preventívne voči infekcii u detí, proti zhubným nádorom • zdroj: kapusta, hlávkový šalát, petržlen, brokolica,
Zdroje • http://vitaminy.alteon.sk/sk/vitamin-a/22/ • http://sk.wikipedia.org/wiki/Vitam%C3%ADn • http://vitaminy.alteon.sk/sk/vitamin-b1/24/ • http://vitaminy.alteon.sk/sk/vitamin-c/32/ • http://vitaminy.alteon.sk/sk/vitamin-b6/28/ • http://www.fitness-produkty.cz/clanky/vitaminy-a-mineraly/vitamin-b3-amid-kyseliny-nikotinove-niacin-vitamin-pp.html • http://vitaminy.alteon.sk/sk/vitamin-b/23/ • http://vitaminy.alteon.sk/sk/vitamin-d/33/ • http://vitaminy.alteon.sk/sk/vitamin-k/35/ • http://vitaminy.alteon.sk/sk/vitamin-e/34/