290 likes | 505 Views
Настурция. Малая Научно Практическая Конференция "Знайка-201 4 " работу выполнила ученица 4 б класса ГБОУ СОШ №269 Кировского района Санкт-Петербурга Брук Софья руководитель Хренкова А.Б. Цель работы.
E N D
Настурция Малая Научно Практическая Конференция "Знайка-2014"работу выполнила ученица 4б класса ГБОУ СОШ №269 Кировского района Санкт-Петербурга Брук Софьяруководитель Хренкова А.Б.
Цель работы • Я решила попробовать вырастить настурцию и узнать о ней как можно больше – откуда она к нам пришла, какие бывают виды настурции, как она растет и главное, а можно ли ее есть.
Гипотеза Говорят, настурцию можно есть.
Мои задачи • Первая задача – узнать, как вырастить настурцию. • Вторая задача – самостоятельно вырастить цветок у себя на даче. • Третья задача – найти информацию о том, как можно есть настурцию. • Четвертая задача – попробовать ее самой.
Опрос среди одноклассников • Знаешь ли ты цветок настурция? • Видел ли ты когда-нибудь настурцию? • Помнишь ли ты запах настурции? • Для чего нужен запах цветка? • Можно ли есть настурцию?
Какие части настурции можно ли есть? • В каком виде можно ли есть настурцию? • Полезно ли есть настурцию? • Вкусная ли настурция? • Пробовал ли ты настурцию?
Название «настурция» • настурция Tropaeolum • название рода происходит от «trophae»- маленький трофей. • английское название nasturium • «капуцин» - связано со сходством цветка с капюшонами монахов-капуцинов.
История и виды настурции • Родина настурции - Южная и Центральная Америка • Известно 86 видов настурции. • Большинство из них – многолетники, растущие в горных районах Мексики, Чили и Аргентины.
В XVI веке настурция была завезена в Испанию, откуда быстро распространилась по всей Европе. • В Россию пришла из Голландии во времена Петра Великого. Из-за чувствительности к холоду настурция в Росси выращивается только как однолетняя культура.
В Перу растет настурция иноземная, или канарская, настоящая лиана. Цветы и листья ее несколько отличаются от настурции гибридной. Листья у нее светло-зеленые, цветки мелкие, канареечно-желтые, лепестки складчатые, с бахромчатым краем.
Настурция трехцветная Tropaeolum tricolorum • Настурция трехцветная растет во влажных районах Боливии и Чили.
Свойства настурции • Настурция съедобна! Она очень полезна для здоровья, в настурции много витамина С, каротина и фитонцидов. • У обычных сортов настурции, которая выращивается на территории России, в пищу можно употреблять все части растения, за исключением корней, то есть листья, цветы, бутоны и зеленые (незрелые) семена.
Культивируемые декоративные и овощные сорта настурции полезнее обычных сортов. Они отличаются диетическим и оздоравливающим действием. • Запах листьев настурции отпугивает многих огородных вредителей. Часто ее высаживают вдоль картофельных посадок для борьбы с колорадским жуком.
Настурция в кулинарии У настурции можно есть все: листья, цветы, бутоны зеленые семена (плоды)
Настурцию внутрь нельзя применять в больших дозах, а людям с больным желудком применение настурции вообще противопоказано!
ЛИЧНЫЙ ОПЫТ Салат, самый обычный Отвар настурции для волос. Каперсы
Настурция в медицине • Содержатся много витаминов и эфирное масло. • Убивает болезнетворные микробы. • Нормализует обменные процессы в организме, улучшает защитные функции организма. • Сдержатся растительные антибиотики. • В лекарственных целях применяются все части растения. • Является одним из лучших природных средств для укрепления волос. • Полезна для кожи.
ВЫВОД На личном опыте я поняла, что настурцию можно есть. Она не только очень вкусная и полезная, но и может использоваться в медицине и косметике. Советую всем выращивать и есть настурцию, свежую, сушеную и маринованную! Спасибо за внимание!
Список литературы • http://www.trava-myrava.ru/nagradke/dekorativni/nastyrcia.html • http://www.lepestok.kharkov.ua/garden/s20061203.htm • http://urozhayna-gryadka.narod.ru/nastyrcia.htm • http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_nastryciya.php