240 likes | 478 Views
Lipidmetabolism. Varför behöver vi fett?. Energi Isolering Lagrad Energi Möjliggör upptag av vitaminer Påverkar funktioner i kroppen. . Glyrerol. . +. Triglycerider. Fettsyror. Sker bl.a i tolvfingertarmen, fettvävnader, lever. http://sv.wikipedia.org/.
E N D
Varför behöver vi fett? • Energi • Isolering • Lagrad Energi • Möjliggör upptag av vitaminer • Påverkar funktioner i kroppen
Glyrerol + Triglycerider Fettsyror Sker bl.a i tolvfingertarmen, fettvävnader, lever http://sv.wikipedia.org/
Lipidens väg genom mag- och tarmkanalen • Fettet i maten - olika fettsyror bundna till glycerol • Tolvfingertarmen, gallblåsa, bukspottskörtel • Lipolas –bukspott • Gallsalter – galla – detergent, försvagar bindningar • Lipolys, hydrolys av esterbindningar mellan fettsyror och glycerol
Triglycerider (TAG) • TAG Glycerol + fria fettsyror i tolvfingertarmen • Fettsyror och glycerol tas upp direkt av blodet • Monoglycerider/diglycerider – transport av lipoproteinet kylomikron eftersom dessa är hydrofoba • Glycerol + fettsyror TAG i fettvävnaden • Förvaras som triglycerider i fettvävnader
Person international edition Fundametals of general, organic, and biological chemistry
Lipoproteiner • Proteiner+fosfolipider/triglycerider • Transporterar stora fettsyror, monoglycerider och diglycerider • Kylomikron transporterar triglycerider från tarm till fettvävnader • VLDL (very low density lipoprotein) transporterar TAG från lever till fettvävnader • IDL (Intermediate density lipoprotein) transporterar rester av VLDL till lever • LDL (low density lipoprotein) transporterar Kolesterol från lever till fettvävnader • HDL (High density lipoprotein) transporterar Kolesterol från celler till lever
Lagring • Fettceller/fettvävnader • Triglycerider bildas av fettsyror och glycerol • Fria glyceroler • Hormoner signalerar till fettet att lagras eller användas som energi • Albumintransport
Hormonreglering • Glukagon • Enzymsystem • Insulin Holum
Albumin • Transporterar upp till 10 fettsyror • Mest förekommande proteinet i blodet • Från fettvävnader till cellmembranet
β-oxidation • Aktivering • Transport • Oxidering http://www.blobs.org/science/article.php?article=32
Aktivering • I cytosolen • Fria fettsyror förestras med CoA och bildar Acyl-CoA • ATP behövs!!!
Mitokondrie • β-oxidation,citronsyracykeln och elektrontransportkedjan sker i mitokondrien • FettsyreAcyl-CoAkan ejtransporteras fritt genom mitokondriemembranet. Transporteras mhacarnitinskytteln
Oxidering • Acyl-CoA FADH2 + NADH + Acetyl-CoA + mindre Acyl-CoA • Två kolatomer avspjälkas i varje varv tills hela fettsyran är oxiderad • FADH2 elektrontransport • NADH elektrontransport • Acetyl-CoA Citronsyracykeln • Acyl-CoA går in och gör ett nytt varv i betaoxidationen tills hela fettsyran är oxiderad http://www.sivabio.50webs.com/plastids.htm
Acetylgrupp + Coenzym A Går sedan vidare in i citronsyracykeln genom att binda till Oxalättiksyra Överskottet går till levern där de bildar ketonkroppar genom ketogenes Acetyl-CoA
Reaktioner vid svält och obehandlad diabetes • Svält och diabetes– ökad [glukagon] • Blodsockernivån minskar, men är stabil pga. energireserver • Överskott av Acetal-SCoA som bildats av fettsyror • Ketonkroppar bildas
Bildningen av ketonkroppar Ketonkroppar -Hydrofila
Ketonkroppar • Hydrofila • Det finns tre olika ketonkroppar: 3-hydroxibutyrat, acetoacetat, aceton • Används som energi i kroppen – ketolys
Nysyntes av fettsyror • Hormonsignaler • Lever • Acetyl CoA • Cyklisk process • Palmitinsyra CH3(CH2)14COOH
Kolesterol • Steroid och alkohol • Del av cellmembran - skapar stabilitet • Hydrofoba - transporteras med lipoprotein • Tillverkas i levern och intas via föda • Syntes av kolesterol regleras av proteinet SREBT
”Gott & ont” kolesterol • LDL protein – dåligt i för hög koncentration • Transporterar kolesterol från levern • HDL protein – bra i hög koncentration • Transporterar kolesterol till levern
Triglycerider Fria fettsyror + glycerol • Transport genom lipoproteiner • Hormonreglering avgör om lipider ska lagras eller utvinna energi • Lagring fettcell som TAG • Energiutvinning i citronsyracykeln genom betaoxidation • Betaoxidationen oxiderar ner fettsyrorna • Ketonbildning vid Acetyl-CoA överskott eller glukosunderskott • Kolesterol: intas som föda eller syntes i levern, ger struktur i cellmembranet, Gott/ont,