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La viscosité. La viscosité est la résistance à l’écoulement causée par la friction interne des particules Faible viscosité (moins visqueux) Haute viscosité (plus visqueux) L’eau Le miel L’alcool La mélasse
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La viscosité est la résistance à l’écoulement causée par la friction interne des particules Faible viscosité (moins visqueux) Haute viscosité (plus visqueux) L’eau Le miel L’alcool La mélasse Le vinaigre Le sirop d’érable Friction interne = faible Friction interne = haute
Un liquide clair a un taux d’écoulement élevé et une faible viscosité • Ex: l’eau, l’alcool
Un liquide épais a un taux d’écoulement bas et une haute viscosité • Ex: le miel, le sirop de maïs
Les facteursinfluant la viscosité 1) Taille des particules (plus grande = plus haute viscosité) 2) Nombre de particules (plus de particules = plus haute viscosité) 3) Vitesse interne des particules (plus lente = plus haute viscosité) 4) Température (température plus basse = haute viscosité)
Vérifiecequetu as compris… • Donne une définition de la friction interne • Enumère trois facteurs qui influent la friction interne d’un fluide • Indique 2 façons :a) d’augmenter la viscosité d’un fluideb) de réduire la viscosité d’un fluide