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PROGETTO “LABORATORIANDO”

PROGETTO “LABORATORIANDO”. Classe 1^ C - Scuola E. De Amicis - a.s. 2010/11. PER CONOSCERE I NOSTRI ALIMENTI. Referente progetto : Ins.Giovanna Pavone. DISCIPLINE COINVOLTE. CITTADINANZA E COSTITUZIONE ITALIANO STORIA SCIENZE MUSICA ARTE E IMMAGINE

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PROGETTO “LABORATORIANDO”

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Presentation Transcript

  1. PROGETTO “LABORATORIANDO” Classe 1^ C - Scuola E. De Amicis - a.s. 2010/11 PER CONOSCERE I NOSTRI ALIMENTI Referente progetto : Ins.Giovanna Pavone

  2. DISCIPLINE COINVOLTE CITTADINANZA E COSTITUZIONE ITALIANO STORIA SCIENZE MUSICA ARTE E IMMAGINE SCIENZE MOTORIE (COLLEGAMENTI INTERDISCIPLINARI) INGLESE (COLLEGAMENTI INTERDISCIPLINARI)

  3. Mangiar bene, vivere sani:Che significa? Brainstorming I NOSTRI SONDAGGI • Gli alimenti più consumati a colazione. • Quali sono i nostri spuntini? • Verdura e frutta sono davvero nostre amiche? • Il latte e il pane: due alimenti importanti della nostra alimentazione. LE NOSTRE ESPERIENZE Esperienze sensoriali e assaggio di diversi tipi di frutta. Preparazione e degustazione della macedonia. La panificazione presso la masseria La Calcara di Altamura.

  4. CONSUMA MOLTA FRUTTA E VERDURA: FARAI UNA BELLA SCORTA DI VITAMINE PER COMBATTERE LE MALATTIE • Scegli gli ingredienti per preparare una ricca insalata. • Ritaglia e incolla nell’insalatiera le immagini dei tuoi ortaggi preferiti. • Indica gli ingredienti che aggiungeresti per condire.

  5. ESPERIENZE SENSORIALI CON LA DEGUSTAZIONE DEI NOSTRI FRUTTI PRIMA DI PREPARARE LA MACEDONIA Compiliamo la tabella con i dati sensoriali . Il kiwi è davvero molto aspro e colorato e la macedonia è molto gustosa. Alcuni di noi fanno il bis!

  6. Produciamo un testo regolativo Come preparare un’ottima macedonia . • Ingredienti • Una pera; • un kiwi; • Una banana; • Succo di limone; • Zucchero. Procedimento Si lava in modo scrupoloso la frutta. La si sbuccia e taglia in piccoli pezzi. Quindi si aggiunge qualche cucchiaio di zucchero e succo di limone per evitare che cambi colore. Si aspetta una mezz’ora per far insaporire il tutto. Buon appetito!

  7. LA SEMINA Interriamo semi di basilico, prezzemolo e girasole. Eseguiamo delle rilevazioni sensoriali sull’aspetto dei semi e del terreno. Annaffiamo regolarmente. Osserviamo la crescita e i cambiamenti: le piantine stentano a crescere. Deduzioni: forse le piantine hanno bisogno di più luce. Si formano anche strani moscerini.

  8. Prepariamo il pane di Altamurapresso la fattoria didattica “La Calcara”

  9. ENTRIAMO NEI “PANNI” DELLE VERDURE: PREPARIAMO IL NOSTRO RECITAL SUGLI ORTAGGI

  10. Ascoltiamo il racconto “ Le Verdurolimpiadi” Leggiamo e prepariamo Il nostro copione Realizziamo i nostri eco-costumi Che bello!

  11. Aula Magna della scuola E. De Amicis4 giugno 2011: alle ore 10,30 va in scena il nostro recital dal titolo “Verduropoli racconta”

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