1 / 33

怎麼吃最健康

怎麼吃最健康. 內容：六大類食物的選擇與份量. 講師：詹晶嵐 營養師. 尚綠蔬果製作. ˊ ˊ ˊ 一ㄡ ㄊㄤ 一ㄢ 油 糖 鹽. ˊ ˋ ˋ ˋ ˋ ㄩ ㄖㄡ ㄉㄡ ㄉㄢ ㄌㄟ 魚 肉 豆 蛋 類. ˇ ˋ ㄋㄞ ㄌㄟ 奶 類. ˋ ㄕㄨ ㄘㄞ 蔬菜.

zorita-knowles
Download Presentation

怎麼吃最健康

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. 怎麼吃最健康 內容：六大類食物的選擇與份量 講師：詹晶嵐 營養師 尚綠蔬果製作

  2. ˊ ˊ ˊ 一ㄡ ㄊㄤ 一ㄢ 油 糖 鹽 ˊ ˋ ˋ ˋ ˋ ㄩ ㄖㄡ ㄉㄡ ㄉㄢ ㄌㄟ 魚 肉 豆 蛋 類 ˇ ˋ ㄋㄞ ㄌㄟ 奶 類 ˋ ㄕㄨ ㄘㄞ 蔬菜 ˇ ˇ ˋ ㄨ ㄍㄨ ㄍㄣ ㄐㄧㄥ ㄌㄟ 五 穀 根 莖 類 ˇ ˇ ㄕㄨㄟ ㄍㄨㄛ 水 果 六大類食物

  3. ㄑㄩㄢ ㄑㄩㄢ 圈 圈 看 ˋ ㄎㄢ 一ㄥ ㄍㄞ ˊ ㄕ ˋ ㄗㄨㄟ ˇ ㄋㄚ ˋ ㄌㄟ ˋ ㄨ ㄔ 一 1.哪 一 類 食 物 應 該 吃 最 多 ？ ㄉㄨㄛ ˇ ˋ ㄋㄞ ㄌㄟ 奶 類 ˇ ˇ ˋ ㄨ ㄍㄨ ㄍㄣ ㄐㄧㄥ ㄌㄟ 五 穀 根 莖 類 ˇ ˇ ㄕㄨㄟ ㄍㄨㄛ 水 果

  4. ㄑㄩㄢ ㄑㄩㄢ 圈 圈 看 ˋ ㄎㄢ 一ㄥ ㄍㄞ ˊ ㄕ ˋ ㄗㄨㄟ ˇ ㄋㄚ ˋ ㄌㄟ ˋ ㄨ ㄔ 一 2.哪 一 類 食 物 應 該 吃 最 少 ？ ˇ ㄕㄠ ˋ ㄕㄨ ㄘㄞ 蔬菜 ˊ ˋ ˋ ˋ ˋ ㄩ ㄖㄡ ㄉㄡ ㄉㄢ ㄌㄟ 魚 肉 豆 蛋 類 ˊ ˊ ˊ 一ㄡ ㄊㄤ 一ㄢ 油 糖 鹽

  5. 10-12歲飲食金字塔

  6. ˇ ˇ ˋ ㄨ ㄍㄨ ㄍㄣ ㄐㄧㄥ ㄌㄟ 五 穀 根 莖 類 有體力， 好活力， 精神好飽滿 白飯-200克 稀飯-500克 綠豆、紅豆1碗 四片土司 每天要吃 4 碗 饅頭-240克 麵-240克

  7. 下面哪些食物等於一碗飯的量呢？ 稀飯-兩碗 土司1片 麵1碗

  8. 幫助排便，好眼力 ㄕㄨ ㄘㄞ 蔬 菜 ˋ 紅色：紅蕃茄、紅蘿蔔 紫色：茄子 白色：洋蔥、白色花椰菜、白蘿蔔、苦瓜 綠色：菜瓜、綠色花椰菜、高麗菜、青江菜、青椒

  9. 小白菜100g 茄子100g 花椰菜115g 香菇100g 紅蕃茄100g 高麗菜100g 絲瓜100g 每天至少吃 2碟 (一碟約2/3碗)

  10. 增加抵抗力， 傷口癒合快， 氣色好！ 蘋果130g 水梨200g 柳丁170g 香蕉95g 小蕃茄175g 葡萄120g ˇ ˇ ㄕㄨㄟ ㄍㄨㄛ 水 果 每天要吃 2份 (將水果切塊裝一平碗，不可擠壓，就約一份)

  11. 優酪乳240cc 牛奶240cc 奶粉 3湯匙 起司 兩片 ˇ ˋ ㄋㄞ ㄌㄟ 奶 類 強壯骨骼， 長得高 每天要吃 2杯

  12. 強壯肌肉， 修補組織 ˊ ˋ ˋ ˋ ˋ ㄩ ㄖㄡ ㄉㄡ ㄉㄢ ㄌㄟ 魚 肉 豆 蛋 類 3

  13. 豆腐 80克-約1/2碗 豆漿 260cc 荷包蛋 65克

  14. ˊ ˊ ˊ 一ㄡ ㄊㄤ 一ㄢ 油 糖 鹽 2湯匙

  15. 吃最少 2碟 2杯 4碗 3份 2份 我們一天要吃多少呢?

  16. 認識飲食紅綠燈 黃 綠 你要哪一種？ 紅

  17. 綠燈食物：含豐富營養素，可促進健康， 多是新鮮、天然、原味的食品 黃燈食物：雖含豐富營養素，但其熱量或 油、糖稍高 紅燈食物：只提供熱量，所含營養素很少， 通常為高油、糖，或是調味、 加工較多的食物

  18. 飲食看燈行、活力加把勁

  19. 結 論 • 均衡飲食，選擇新鮮天然食物 • 把握三低二高原則 少油.少糖.少鹽.高鈣.高纖維 • 多喝開水 • 適量運動-333

  20. 長高的秘訣 • 營養 • 1.飲食要均衡 • 2.蛋白質要足夠：青少年發育期，對蛋白質的需求量比成人高得多，如供給不足便會影響身高增長。食物以畜瘦肉、魚蝦肉、禽蛋類、乳類、豆類及其製品含蛋白質豐富。 • 3.補鈣要適當：含鈣較多的食物有牛奶、乳製品、小魚干、豆腐及豆類、深綠色的蔬菜、芝麻醬、南瓜子等。此外，維生素D、維生素C、乳糖等都有助於鈣的吸收利用。 葷、素

  21. 長高的秘訣 • 運動 根據美國FDA的研究指出，運動是刺激長高的最有效方法。運動可以刺激骨骼生長，尤其是讓身體上下跳動的運動，最能刺激生長如：籃球、跳繩、游泳、跳高等。就算您是很少運動的也最好能把握機會多散步，爬樓梯、走出戶外曬曬太陽、蹓狗等。

  22. 長高的秘訣 • 充足的睡眠 荷爾蒙也會影響身高（即無法長高至基因規定的高度），尤其是生長激素（growth hormone），熬夜和睡眠不足會導致生長激素分泌不足而長不高。 生長激素是在晚上才大量分泌並發揮作用，因此建議兒童及少年每天至少要睡8小時，不要熬夜。

  23. 謝 謝 大 家..

  24. 三聚氫胺(毒奶粉)

  25. 三聚氫胺 蛋白質 氮

  26. 行政院衛生署食品衛生處：麵包因奶粉用量極少，應不至於造成危害行政院衛生署食品衛生處：麵包因奶粉用量極少，應不至於造成危害

  27. 哪些東西可以吃？ • 奶製品：產品獲得衛生署認可實驗室出具合格檢驗報告並取得衛生署合格證明書，才能繼續販售 • 衛生署保証，有『鮮奶標章』的國產鮮奶都沒有問題 • 均衡攝食各類食品，有其選擇新鮮、天然的食物，才能讓我們吃的安心又健康

More Related