100 likes | 262 Views
Iseenesest ei juhtu midagi!. Ly Kaups Reet Kokovkin Kohaliku algatuse minimess – kohalik toit laste lauale ! Tallinn, 27. märts 2014. Miks on nagu on?. Eelarvamus 1: kohalik toit on kallis Eelarvamus 2: ah see üks mahe-jura on Eelarvamus 3: kohalikku toitu ei saa kätte
E N D
Iseenesest ei juhtu midagi! Ly Kaups Reet Kokovkin Kohalikualgatuseminimess – kohalik toit lastelauale! Tallinn, 27. märts 2014
Miks on nagu on? • Eelarvamus 1: kohalik toit on kallis • Eelarvamus 2: ah see üks mahe-jura on • Eelarvamus 3: kohalikku toitu ei saa kätte • Eelarvamus 4: vahet pole mida süüa • Eelarvamus 5: hulgilaost on lihtsam • Eelarvamus 6: kohalikku ei tohi!
Eelarvamus 1: kohalik toit on kallis • Hiiumaine mahe veiseliha maksab koolisööklale ca 4-5 eurot • Tee lepingud kohaliku tootjaga • Määra lepingus, mis kujul sa liha tahad • Tootjale on tähtis pikaajaline leping
Eelarvamus 2: ah seeüksmahe-jura on • Kohalik ei = mahetoit (kahjuks!) • Koolitada kokkasid ja lapsevanemaid, et teaksid, mis eelised on kohalikul ja mahedal • Tee endale selgeks, kui palju on mahetootjaid sinu kodukohas • Kust mahetoitu osta http://www.maheklubi.ee/mahetoidu_muuk/ • http://www.pma.agri.ee/ registrid
Eelarvamus 3: kohalikkutoitu ei saa kätte • Praegu see ei olegi nii lihtne, pead tahtma • Kes peaks muretsema, et koolisöök oleks kohalik? • Inimesed – kes tunnevad, et koolisöök on tema asi? • Lauka kooli näide – kutsu tootjad kokku ja tee lepingud
Eelarvamus 4: vahet pole mida süüa • Kuhu tekivad töökohad, kas meile või hiinasse? • Kas me teame mida kaugelt toodud toidus sööme? (GMO, mürgid, ravimid) • Laste käitumine on otseselt seotud toiduga
Eelarvamus 5: hulgilaost on lihtsam • Pikaajalised lepingud on kasulikud nii tootjale kui kokale/OV-le • Lühikese tarneahela võimalusi on mitmeid (ukselt uksele….) • Hulgilao kaup ei ole värske • Valik ei ole mitmekesine • Odav, aga piiripealse tähtajaga
Eelarvamus 6: kohalikku ei tohi! • Uuri vet-ametnikult, mida tohib • Tihti ei tea ka vet-ametnik, et seadus on muutunud • Lasteaeda ja kooli ei saa võrrelda • Ametnik on ka inimene
Kuidas hakkab juhtuma? • Mõtle oma kodukohale – kohaliku toit on arengu mootor • Uuri oma kodukoha võimalusi • Koolisöök peaks olema eeskujuks kodusöögile • Ole loominguline • Õpi ja õpeta kokkasid, lapsevanemaid, lapsi, OV töötajaid!
Täname tähelepanu eest! • www.kogu.hiiumaa.ee