IMIGRANTES ALEMÃES

1. IMIGRANTES ALEMÃES PROFESSORA: MARCELI TURMA 42 DUDU E LORENZO

2. COMO E PORQUE VIERAM • Os alemães vieram aqui por causa da falta de trabalho, pela pobreza, a Europa estava em guerra e porque o governo brasileiro prometeu-lhes terrenos e uma vida melhor. Os alemães vieram de navio e passaram por grandes dificuldades como:doenças, falta de banhos e moradias com ratos.

3. Onde se instalaramse instalaram • Eles se instalaram no vale dos sinos. • A partir de São Leopoldo as colônias alemães começaram a surgir atingindo zonas isoladas e sempre perto de rios.

4. O QUE CULTIVAVAM E PRODUZIAM. • Eles cultivavam trigo,flores,repolho, batata e laranja • E produziam cerveja e salsicha.

5. Sauerbrauten • Os alemães adoram sua carne – e Sauerbraten(que significa “azedo” ou “em conserva” assado) é uma carne assada que isso é considerado como um dos pratos nacionais do país. Ela pode ser feita a partir de diferentes tipos de carnes (originalmente cavalo), que são marinados em vinho, vinagre, especiarias, ervas e temperos por até dez dias. Schweinenbraten é um delicioso prato de carne de porco assada, geralmente servido com repolho refogado ou chucrute,dumplings ( knoedel) - e regado com uma cerveja pilsner.

6. Eisben Com o nome em alemão, poucas pessoas sabem que o Eisbein não é nada além do Joelho de Porco, que pode ser servido frito ou assado. É feito com diversas especiarias, e costuma vir acompanhado de chucrute.

7. Costela de Vitela • A schnitzel é uma fina costeleta de carne desossada, que é revestida na farinha de rosca e, muitas vezes servido com uma fatia de limão.Você pode escolher um Weinerschnitzel, que é feito de carne de vitela ou uma Wienerschnitzel feito de carne de porco. Se você pedir um hamburguer-estiloschnitzel, chegará com um ovo frito em cima, enquanto a Holsten estilo schnitzel virá com os ovos, anchovas e alcaparras.

8. BEBIDA TÍPICA • A cerveja é uma bebida típica da Alemanha, e é tomada mais na Oktoberfest para comemorar com o Chope

9. Dança • PommerscheKrakowiak – Dança popular na Cracóvia, Polônia, foi logo assimilada pelos núcleos de pomeranos que residiam naquela região. Criada por volta de 1500, é caracterizada pela destreza dos dançarinos, principalmente na execução das figuras, era apresentada no inverno para aquecer o corpo.

10. Dança • Mühlrad – Dança proveniente da Alemanha no final do século 19. Suas coreografias representam os movimentos de um moinho. Em sua origem, a dança chegava a ser apresentada por pessoas caracterizadas como moleiros, apresentando, inclusive, a face suja com farinha. • TirolerHolzhacker – Dança inspirada nos lenhadores das florestas da regiao da Boemia e Baviera.

11. ROUPAS TIPICAS • o traje mais conhecido da Alemanha é proveniente de uma região específica, da Bavária, são de lá a maior parte dos imigrantes alemãs que vieram para o Brasil e se fixaram no estado de Santa Catarina. Essas roupas representam o folclore dessa parte do país germânico e é utilizada na festa mais conhecida de lá, a Oktoberfest.

12. CURIOSIDADES • CANÇÃO DE IMIGRANTES ALEMÃES • Nos primeiros tempos, imigraram para o Brasil numerosos camponeses que não possuíam terra própria para cultivar e operários desempregados. Alguns desejavam tão fortemente vir para as terras brasileiras que chegavam a vender as coisas que tinham para comprar a passagem e poder viajar. Embarcavam para o Brasil com as suas vestes de camponeses e seus poucos pertences.