Tecnicas para El Manejo Efectivo Del Alcohol

1. Tecnicas para El Manejo Efectivo Del Alcohol Un Programa Completo Para Los Profesionales Del Deporte Y El Entretenimiento Sobre El Manejo Del Alcohol

2. Vídeo Introductorio

3. Los Signos de Incapacidad • Criterio • Inhibiciones • Reacciones • Coordinación

4. Los Signos de Incapacidad • Criterio • Molestando otros, chistes inadecuados, bebiendo más rápido y el idioma asqueroso, conducta inaceptable, manejando mientras ebrio • Inhibiciones • Alto, relajado, cambios de humor, comportamiento inusual, se coqueta, argumentativo, se quita la ropa

5. Los Signos de Incapacidad • Reacciones • Perder tren de pensamiento, ojos vidriosos, mala pronunciación olvidadizo, insensible • Coordinación • Tropezar o caer, balanceándose, dormido, dejando caer las cosas, desequilibrado, derramando bebidas

6. Tolerancia • La habilidad de esconder o emmascarar los signos de ebriedad • Un huésped con alta tolerancia puede ser legalmente incapacitado

7. Género Tasa de consumo Edad Tamaño Fuerza de la bebida Alimentos Factores de la Tasa de Absorción

8. Tamaño Género Edad Tasa de consumo Fuerza de la bebida Alimentos Factores de la Tasa de Absorción

9. Información Adicional • Equivalencias de la Bebida • 1 onza de licor= 5 onzas de vino = 12 onzas de cerveza • BAC – Blood Alcohol Content • Evaluar el Individual • Alcohol y Otras Drogas

10. Analizando a los visitantes Nivel Uno– BebiendoResponsablemente • Esta persona beberesponsablemente Nivel Dos– Potencialmenteincapacitado o en el limite • Esta persona no estaintoxicadapero a usted le preocupa NivelTres– Definitivamenteincapacitado • Esta persona no estaconsumiendo alcohol de forma responsable

11. Analizando a los visitantes I – 1. I – 2. I – 3. I – 4. I – 5. I – 6.

12. Entendiendo la Responsabilidad Legal • Negligencia Comun • Las leyes se basan en casos previous y establecen un nivel minimo respecto a las acciones razonables qye se deberian tomar para prevenir problemas • Responsabilidad Legal de la Tienda de Licor • Los empleados de un establecimiento con permiso para vender y servir alcohol estan sujestos a las leyes de Dram Shop (Tienda de Licor en ingles) las cuales establecen penalidades sobre demandas legales de terceras personas relacionadas con alcohol

13. Entendiendo la Responsabilidad Legal • Esfuerzo Razonable • Los pasos que todos los empleados están legalmente previsto adoptar para prevenir los problemas relacionados con el alcohol

14. Verificar tarjeta de identificacion Comunicar las politicas Capacitar a los empleados Documentacion Negar al visitante la venta del alcohol Ofrece transporte alternativo Ofrece bebidas sin alcohol Programa de Conductor Designado Trabaje con la policia y seguridad Esfuerzo Razonable

15. Entendiendo la Responsabilidad Legal • Documentacion • La informacion sobre incidentes relacionados con el alcohol puede ser la forma mas importante de documentacion que haya llenado

16. Documentacion • Proveer informacion sobre un incidente • Proveer información sobre las medidas • Protege la instalación • Seguimiento de las tendencias • Usa la palabra "supuestamente” • No admita la culpa o dictámenes

17. Politicas de la Empresa Mostrar las politicas sobre el servicio de alcohol

18. Reglas de Intervencion • Evite que una situacion se agrave utilizando un tono tranquilo y firme al hablar • Use frases claras y concisas • Use la primera persona “Yo” en sus frases • No juzgue o amenace al visitante • De una razon por sus acciones y mencione las politicas de su trabajo • Minimice los altercados usando estrategias directas

19. Evaluando Respuestas Nivel Uno– Muy Efectivo • El empleado hizo todo lo posible para manejar efectivamente la situacion Nivel Dos– Moderadamente Efectivo • El empleado hizo alguna manera lo que se suponia que hiciera, pero no hizo todo lo necesario Nivel Tres– Inefectivo • El empleado no manejo bien la situacion

20. Evaluando Respuestas II – 1. II – 2. II – 3. II – 6. II – 4. II – 5.

21. Evaluando Respuestas III – 1. II – 7. III – 2.

22. Empleados del Estacionamiento Vendedores de boletos Empleados recibiendo boletos Acomodadores Seguridad Empleados de Palco (Suite) Servicio al cliente Vendedores en los puestos Escenarios de Practica

23. Nombre Inicial del segundo Apellido Fecha de nacimiento Area de trabajo Número de Seguro Social Firma Nombre de la empresa Respuestas del examen(20) Examen de certificacion– Nivel Uno

24. Nivel Dos Para los que sirve o vende alcohol

25. Contenido de Alcohol en la Sangre • BAC • Un hombre que pesa 150 libras con el estomago vacio tendra los siguientes niveles de BAC luego de una hora: 2 bebidas = .05 BAC 4 bebidas = .10 BAC 8 bebidas = .20 BAC 12 bebidas = .30 BAC

26. Guia para los empleados que venden/sirven alcohol • Reglas sobre la Identificacion • Pida siempre identificacion – no trate de adivinar la edad • Pregunte por otros pruebas si tiene dudas • Verifique a donde va el alcohol que esta sirviendo

27. Guia para los empleados que venden/sirven alcohol • Reglas para No vender mas alcohol • Diga “No” y pase al proximo visitante, continue moviendo la fila • De razones claras y no juzgue al visitante. Nunca le diga “Usted esta borracho” • Llame a otros empleados si el visitante causa problemas

28. Guia para los empleados que venden/sirven alcohol • Reglas para Beber Segura y Sanamente • Haga tiempo. Limite el numero de bebidas que el visitante puede comprar • Ofrezca alternativas al alcohol. Sugiera alimentos y bebidas no alcoholicas a personas que esten intoxicadas • Use su toque personal. Haga contacto visual y converse amablemente con cada visitante tanto como le sea posible

29. Verificando Tarjetas de Identificacion • Pida al visitante que saque la tarjeta de su cartera • Determine si la tarjeta es valida o esta falsificada • Hable con el visitante y preguntale otros datos • Si no esta seguro, pidale una segunda forma de identificacion • Si todavia tiene dudas, NO LE VENDA

30. Informacion legal sobre su Estado • Edad minima para servir alcohol • Leyes de Responsabilidad legal de la tienda de licor (Dram Shop Liability) • Politicas comunes sobre la confiscacion de tarjetas de identificacion • Multas comunes por violaciones a leyes de licor en mi estado

31. Escenarios de Practica II • Vendedores Concesionarios • Vendedores • Palco (Suites)

32. Nombre Inicial del segundo Apellido Fecha de nacimiento Area de trabajo Número de Seguro Social Firma Nombre de la empresa Respuestas del examen(30) Examen de certificacion– Nivel Dos