1 / 39

Egészséges, biztonságos létünket, élettevékenységünket meghatározó tényezők

Egészséges, biztonságos létünket, élettevékenységünket meghatározó tényezők. „ Szeresd egészségedet, mert ez a jelen. Védd a kisgyermeket, mert ő a jövő. Őrizd szüleid egészségét! – mert a múlton épül föl a jelen és a jövő.” Bárczy Gusztáv.

long
Download Presentation

Egészséges, biztonságos létünket, élettevékenységünket meghatározó tényezők

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript


  1. Egészséges, biztonságos létünket, élettevékenységünketmeghatározó tényezők Dr. Komonyi Éva PhD

  2. „Szeresd egészségedet, mert ez a jelen. Védd a kisgyermeket, mert ő a jövő. Őrizd szüleid egészségét! – mert a múlton épül föl a jelen és a jövő.” Bárczy Gusztáv

  3. „ az egészség a teljes testi, lelki, szellemi és szociális jólét állapota.” (WHO)

  4. A civilizációs megbetegedések fő oka az ember egyéni felelősségtudatának hiánya. 

  5. Rossz életmódbeli szokásaink a megbetegedések mintegy 75-85 %-ért felelősek. • Önmagában nem mindig szerepelnek oki tényezőként, egyszerűen csak megerősítik vagy legyengítik a szervezetet + • genetikai és környezeti tényezők

  6. Az egészséges életvezetést alkotó legfontosabb funkciók, tevékenységfajták a következők: • egészséges táplálkozás, • rendszeres és egészséges mozogás, • higiénia betartása, • tanulás, munka, • pihenés, szórakozás, • alvás, • emberi kapcsolatalakítás és - tartás. Ezek bármelyikének egészségtelen alakulása teljes egészségünket veszélyezteti, mivel ezek mindegyike egymásra hatással van.

  7. Az emberben nem működik az egészséges táplálék-kiválasztási ösztön. A helyes táplálkozást tanulnunk kell! • Valamennyi tápanyagnak funkcionális rendeltetése van.

  8. A különböző foglalkozású emberek napi energiafogyasztása

  9. A szervezetben lejátszódó anyagcsere-folyamatok • Fehérje- anyagcsere • Szénhidrát-anyagcsere inzulin fölös vércukor →→ glikogén ↓glukagon glükóz • Zsíranyagcsere

  10. Vízháztartás • Ásványianyag-csere ! a Mengyelejev - táblázat 88 kémiai eleme • A vitaminok jelentősége Jelenleg mintegy 50 vitamin ismeretes

  11. Vízben oldódó vitaminok • B1-vitamin (tiamin, aneurin) - szénhidrátok anyagcseréjében • Hiánybetegsége a beri-beri - egyoldalú táplálkozás esetén Hiánya esetén: • Ingerlékenység • idegrendszeri és szívműködési zavarok • fáradság, depresszió, dekoncentráció • súlyvesztés jelentkeznek. Hol található? - magvakban, dióban, barna kenyérben, tojássárgájában, májban • napi B1-vitamin szükséglet - 1,1-1,3 mg.

  12. B2-vitamin (riboflavin) - sejtlégzés Hiánya esetén: • zavar az idegrendszer működésében, • károsodik a szem szaruhártyája, a bőr, a száj nyálkahártyája Jelentős mértékben tartalmaznak : gabonafélék, hal, élesztő, máj, hús, tej, hajdina, mandula, bodza, stb. napi szükséglet - 1,5-1,7 mg.

  13. B3-vitamin (nikotinamid) - enzimek működésében, hidrogénátvivő koenzim Hiánya: - pellagrához vezet B6-vitamin (piridoxin) fehérjeinek anyagcseréjében, vérképzésben Hiánya: - bőrbetegségek • zöldségek, bab, dió, rizs, kukorica, banán, hal, máj, bodza, búzacsira tartalmazza. • napi szükséglet: 1,6-1,8 mg.

  14. B10-vitamin (fólsav): • fehérvérsejtek, vörösvértestek, vérlemezkék képzésében • amino- és nukleinsavak anyagcseréjében, • hozzájárul a gyomor-bélrendszer és a szájnyálkahártya épségéhez • a B12-vitamin szinergistája !-elfedheti a B12-vitamin hiánytüneteket (vegeteriánus táplálkozás esetén veszélyes) - a cink anatagonistája Hiánya: - vérképzés zavarai • máj, a leveleszöldségek, gzümölcsök, élesztő • napi szükséglet: 0,15mg.

  15. B12-vitamin (kobalamin): • a folsav koenzimje • vérképzés • étvágyfokozó és növekedésfokozó hatás Hiánya: vérszegénység Co-gazdag élelmiszerekben: hüvelyesek, dió, gomba, hal napi szükséglet: 1-3 μg.

  16. C-vitamin (aszkorbinsav): • erősíti az immunrendszert, antioxidáns • vasfelvétel, hormonképzés • fog, porc, kötőszövet, kollagénfehérje- szintézis hiánybetegsége a skorbut • Zöldségek és gyümölcsök napi szükséglet: 75mg.

  17. H-vitamin (biotin) enzimek működésében Hiánya: bőrbetegség, szőrzethullás (embernél ritka) • dióban napi szükséglet: 30 -100 μg.

  18. Zsírban oldódó vitaminok: A, D, E, K, F • A-vitaminok: A1 és A2 (retinolok) Hiánya: • növekedés lelassulása vagy megszűnése • a szem megbetegedése,látási zavarok • csökken a szervezet ellenálló képessége ! Ha sok van: hányás, hajhullás, fejfájás, májnagyobbodás, a bőr besárgulása

  19. - máj, vese, szív, tojássárgája, tengeri halak, tej, tejtermékek A-provitaminok: srépa, kajszibarack, galagonya, kelkáposzta, leveles zöldségek, sárgadinnye, sütőtök, paradicsom, ppaprika. • napi szükséglet: 0,8 -1,5 mg.

  20. D-vitaminok: D1, D2, D3 (kalciferolok) - kalcium és foszfor felszívódása Hiánya: • gyerekeknél - angolkór (rahitis) (csontképzés zavar, izomgyengeség) • felnőteknél - csontritkulás

  21. - élesztőben, különböző gombákban, a búzacsirában, borsóban, spenótban, káposztában, srépában, tojássárgájában, tejben, halzsírban, stb. D3-vitamin képződik a bőrben UV - sugarak hatására Napi szükséglet: 0,02 mg

  22. E-vitaminok (tokoferolok) -antioxidánsok Hiányuk: • káros gyökök felszaporodása • a szaporodási szervek funkciós zavarai • izomzat és a központi idegrendszer degeneratív elváltozásai

  23. szinergista a C-vitaminnal.

  24. - növényi olajok, olajos magvak, dió, szója, kukorica, búzacsira, borsó, stb. napi szükséglet: 5mg.

  25. K-vitamin (fillokinon) Hiánya: • spontán vérzések • véralvadási zavarok (protrombin hiány) Hiánybetegsége ritkán észlelhető (bélflóra termeli) -Csalán, spenót, káposzta, csipkebogyó

  26. F-vitamin (linol, linolénsav) Hiánya: bőr és haj állapota romlik - levélzöldségek, zöldségek, gyümölcsök

  27. Ásványi anyagok • Fe: oxigénszállítás • Ca: hormonszintézis, szívműködés, izomműködés, idegmuködés, véralvadás • Mg: zsíranyagcsere, szénhidrát-anyagcsere, fehérjeszintézis, idegizom ingerlékenység • K: ideg-izom muködés, sav-bázis egyensúly, szívműködés, nátriumanyagcsere szabályozása • P: izom energiaforgalma, idegszövet, fehérje-, szénhidrát-, zsíranyagcsere • Cr: szénhidrát, zsíranyagcsere, testsúlyszabályozás, növeli a fehérjebeépülést

  28. A gyermekek és serdülők napi fehérje-, zsír-és szénhidrátszükséglete (g)

  29. A felnőttek 1kg testtömegre számított napi fehérjeszükséglete 1,2 g. • A fizikai munka és a sport 20%-kal több fehérje felvételét teszi szükségessé. • ! változatos táplálkozás

  30. A reggeli: ébredés után fél órával később • folyadék • tápláló,nem túl nehéz, • a napi táplálékadag 25%-a Az ebéd: • ! mindig tartalmazzon levest • a napi táplálékadag 35%-a

  31. A vacsora: • soha ne közvetlen lefekvés előtt • ne legyen húsétel, ill. nehezen emészthető • a napi táplálékadag 20%-a A fennmaradó 20% - tízórai és uzsonna

  32. Kik számítanak túlsúlyosnak, elhízottnak? testtömeg (kg) testtömeg-index = ------------------- ( testmagasság, m)2 20-25 között – normális 25 fölött - súlyfölösleg 27,5 fölött - elhízott

  33. Mozgás és egészség. A fiatal korban kezdett rendszeres testmozgás megelőzi: • a tartási hibák (gerincferdülés, görnyedt hát, lúdtalp) kialakulását. • érzékszerveink finomabb működését fejleszti, ügyesebbé tesz. • jobban elviselhetővé teszi a terheléseket. • testi-lelki egyensúly időskorban - a lelki rugalmasságnak, az alkotó szellemi tevékenységnek fontos feltétele. • A mozgásszegény életmód számos civilizációs betegség rizikófaktora: a szív-, ér-, idegrendszeri és emésztőszervi

  34. Tanulás • Komoly tudásszintet követel a biztonságos és egészséges életvitel. • meg kell tanulni bánni a váratlan helyzetekkel is • „.... alig van ember, aki bizonyos fokig ne tehetné azt sajátjává, amit tudnia kell.”

  35. Kapcsolatok minősége fontos tényező: • lelki, mentális és testi-szervezeti (szomatikus) szempontból

  36. Mik befolyásolják ezeknek a kapcsolatoknak az alakulását, kulturáltságát? • maga az ember • emberségének teljessége • a társadalomban vagy közösségben elfoglalt helyzete ! Mert lehet helyzetekkel élni és visszaélni. • az érzelmek, (tiszták, tisztességesek és egészségesek), (gyanakvás, szorongás, gyűlölet, bosszúvágy, irigység, féltékenység)

  37. Ne feledjük: • az egészséges életvezetés nemcsak egészséges táplálkozás, mozgás, emberi kapcsolattartás, hanem az életnek értelmet adó etikus magatartás is. • Élni és élni hagyni!

More Related