Projekt „Rozwój przez kompetencje”

Projekt „Rozwój przez kompetencje” Współfinansowany przez Unię Europejską w ramach środków Europejskiego Funduszu Społecznego. ID Szkoły 96/94 ID Grupy 96/94_MP_G1

TEMAT PROJEKTOWY: ,,Czy wiem, co jem?”

Skład zespołu Katarzyna Grabowska Magdalena Grabowska Sylwia Hrynowiecka Bartosz Maciuński Martyna Mikuła Piotr Milewski Karolina Niżnik Mateusz Sitański Marcin Strąk Miłosz Szypryt Opiekun: Renata Olszewska

Pierwsze spotkanie Spotkaliśmy się po raz pierwszy w nowym, 2011 roku. Do naszej grupy należą same łasuchy. Lubimy dobrze zjeść, dlatego temat: „Czy wiem, co jem?” wydał nam się najbardziej interesujący. 

Ankieta o zdrowym odżywianiu Ciekawiło nas co nasi rówieśnicy wiedzą o zdrowym odżywianiu, więc postanowiliśmy przygotować i przeprowadzić ankietę w naszej szkole. Badaniem ankietowym objęliśmy prawie 100 uczniów. Wyniki były zaskakujące! Większość naszych uczniów odżywia się dobrze tylko nieliczni stawiają na Fast Foody.

Następnie… Dane z ankiety opracowaliśmy z pomocą komputera w postaci tabelek i diagramów słupkowych. Wyniki zaprezentowaliśmy całej społeczności szkolnej przygotowując na holu szkolnym wystawę. Wszyscy oglądali ją z wielkim zainteresowaniem.

Do publicznej wiadomości! My wiemy, że zdrowe odżywianie jest bardzo ważne, ale dla tych co nie wiedzą wykonaliśmy kolorowe plakaty.

Praca wre… Jak widać Piotrek z wielkim zaangażowaniem i w ogromnym skupieniu wykonuje swój plakat. W końcu będzie go oglądać cała szkoła.

O tym, że pożywienie jest niezbędne do życia. Stanowi źródło energii i składnikówodżywczych, potrzebnych do wzrostu i rozwoju, do wykonywania różnych czynności.

Oraz, że prawidłowe żywienie polega na dostarczaniu organizmowi wszystkich składników pokarmowych w odpowiednich ilościach i wzajemnych proporcjach. • - napoje • - warzywa i owoce • - mięso i ryby • - produkty zbożowe • - produkty mleczne

Niezbędne składniki odżywcze To nie było wielkie odkrycie. O niezbędnych składnikach odżywczych rozmawialiśmy na lekcjach biologii. Do tej grupy należą: • - białka • - tłuszcze • - węglowodany • - witaminy • - składniki mineralne • - błonnik • - woda

Białka Są niezbędne do życia. Znajdują się w mleku, serach, jajach, mięsie, roślinach strączkowych, ziarnach zbóż, ryżu, w olejach roślinnych. Niedobór białka powoduje spadek sprawności fizycznej i umysłowej oraz spadek odporności.

Tłuszcze Tłuszcz jest niezbędnym składnikiem pokarmowym, ale jest także niebezpieczny. Jego nadmiar powoduje przyrost tkanki tłuszczowej i tym samym nadwagę. Szczególnie dużej ilości potrzebują osoby wykonujące ciężką fizyczną pracę.

Węglowodany Pokrywają ponad połowę dziennego zapotrzebowania na energię. Występują w ziemniakach, pieczywie, w potrawach mącznych, kaszach, owocach, warzywach oraz słodyczach. Bez nich nie sposób ułożyć prawidłowej diety.

Witaminy • Witamina A- zapewnia ona dobry wzrok; jest konieczna do prawidłowego funkcjonowania i wyglądu skóry, przewodu pokarmowego i oddechowego, • Witamina D- konieczna do przyswajania jonów wapniowych i fosforanowych, • Witamina E- zapobiega poronieniom, wpływa na płodność, • Witamina K- Warunkuje właściwy przebieg procesów krzepnięcia krwi, • Witamina B2- jest niezbędna w procesie przemiany glukozy i aminokwasów; stymuluje wzrost odporności organizmu, • Witamina C- warunkuje prawidłowy stan tkanki łącznej; reguluje proces wchłaniania żelaza, • Biotyna- odpowiada za właściwy stan skóry i włosów • Cholina-podstawowe źródło grup metylowych w określonych procesach biochemicznych; występuje w żółtku i warzywach liściastych

Dobre, zdrowe i pożywne… Wspólnie przygotowywaliśmy nasze drugie śniadanie. Kiedy już mieliśmy pełne brzuchy zasiedliśmy do stołu i obliczyliśmy ile kalorii pochłonęliśmy.

Mamy gości… Na nasze zajęcia przyszły nawet osoby z grupy przedsiębiorczości 

W wirze przygotowań… 13 maja 2011 r. organizujemy imprezę z okazji szkolnego dnia zdrowia. W związku z tym czeka nas dużo pracy, a żeby nie siedzieć w szkolnych murach wybraliśmy się na wycieczkę rowerową na zajazd myśliwych, by tam opracować dalszy plan działania.

Edukacja na wesoło Bardzo zaciekawiły nas wykłady pokazowe podczas których dowiedzieliśmy się jakie substancje szkodliwe dodaje się do żywności. Tą wiedzą chcieliśmy podzielić się z kolegami ze szkoły, dlatego przygotowaliśmy i rozdaliśmy wszystkim ulotki.

Dzień Zdrowia Zajęcia tego dnia przebiegały zgodnie z planem przez nas przygotowanym. Na I godzinie lekcyjnej miał miejsce międzyklasowy konkurs na przygotowanie najsmaczniejszych i najzdrowszych potraw. Następnie zaprezentowaliśmy przedstawienie pt. : „Czym dla zdrowia są witaminki”. Po apelu wszyscy uczniowie wzięli udział w rambicie sportowym w myśl zasady „w zdrowym ciele zdrowy duch”. Zabawy i śmiechu było co nie miara. A potem wszystkich już nieco zmęczonych i wygłodzonych zaprosiliśmy do zdrowego poczęstunku. Nasi koledzy i koleżanki dobrze się bawili a my stwierdziliśmy, że zrobiliśmy kawał dobrej roboty

Wpadliśmy na świetny naszym zdaniem pomysł napisania „Poradnika Kulinarnego” ze zdrową żywnością. Wybraliśmy się na rynek warzywno-owocowy w Malborku i do restauracji „Przystanek u Patrzałków”. Zjedliśmy tam bardzo pyszny obiadek, a przy okazji przeanalizowaliśmy kartę dań, wyszukiwaliśmy w karcie ciekawych, zdrowych potraw. Sporządziliśmy spis kaloryczności poszczególnych produktów.

Podsumowanie Praca nad tym tematem projektowym stała się dla nas wielkim wyzwaniem. Postanowiliśmy zmienić swoje nawyki żywieniowe, tym bardziej, że wyczytaliśmy w Internecie iż człowiek prowadzący zdrowy tryb życia może przeżyć nawet 120 lat, czego nam i wszystkim życzymy

KONIEC

Projekt „Rozwój przez kompetencje”