Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Ciencias Médicas Fase I Química SEMANA # 16

1. Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Ciencias Médicas Fase I Química SEMANA # 16 HIDROCARBUROS SATURADOS Lic. Sofía Tobías V.

2. HIDROCARBUROS • Están compuestos por átomos de dos elementos, carbono e hidrógeno. • Los enlaces entre los átomos de carbono pueden ser simples, dobles ó triples.

3. El petróleo y el gas natural se componen de una mezcla compleja de hidrocarburos. • Los esqueletos de carbono pueden formar cadenas o anillos. • Todo lo anterior permite establecer la clasificación de los mismos.

5. II. CLASIFICACIÓN DE HIDROCARBUROS

6. III. HIDROCARBUROS SATURADOS • Son los compuestos básicos de la química orgánica. • Saturado describe el tipo de enlaces de la molécula hidro carbonada.

7. Cada átomo de carbono se encuentra unido en forma covalente a otros cuatro átomos mediante enlaces simples.

8. Pertenecen a la serie Alifática. • Se conocen como Alcanos o Parafínicos. • Comprenden todos los hidrocarburos saturados de cadena abierta y cíclicos.

9. HIDROCARBUROS SATURADOS cont… • Alcanos • Su fórmula general es: • Cn H2n+2

10. Los primeros 10 alcanos de cadena normal son:

15. HIDROCARBUROS SATURADOS Alcanos cont… • Nomenclatura común • Para dar nombre al hidrocarburo de cadena continua se antepone la letra n-(normal) al nombre del compuesto.

16. Se antepone el prefijo Iso, en el siguiente caso:

17. Se antepone el prefijo Neo en el siguiente caso:(moléculas con C cuaternario. 5-7 C )

18. HIDROCARBUROS SATURADOS Alcanos cont… • Nomenclatura UIQPA • Escoger la cadena carbonada más larga.

19. Numerar la cadena de tal forma que le toquen los números más pequeños a los carbonos con ramificaciones o radicales. 2 4 3 1 5 6

20. Identificar el nombre de los radicales o grupos alquilos. • Grupos alquilo: grupo de átomos que permanecen después de eliminar un átomo de hidrógeno de un alcano.

21. El metano (CH4) pierde un H (hidrogeno) y se transforma en metilo (CH3-). • Para nombrar los grupos alquilo, el sufijo ANO se reemplaza por ILO. • CH4 CH3- • MetANO MetILO

25. Identificar con números la posición de los radicales 4 2

26. Si el mismo radical se repite dos, tres o más veces, usar los prefijos DI, TRI, TETRA, etc. Dos grupos metilo, será dimetil.

27. Nombrar los radicales en orden alfabético. Ejemplo: • Butilo-etilo-metilo • Entre número y número se debe escribir una coma y entre número y nombre un guión . Ejemplo: • 2, 4 – Dimetil

28. 2 4 3 1 5 6 • El final del nombre depende del número de átomos de carbono que posee la cadena principal. • 6 carbonos = hexano 2, 4 – Dimetilhexano.

29. IV. Propiedades físicas de los Alcanos: • Apolares • Insolubles en agua pero si en solventes orgánicos. • Menos densos que el agua.

30. A temperatura ambiente pueden encontrarse como gases, líquidos ó sólidos. • Incoloros, inodoros e insípidos.

31. Puntos de ebullición: los alcanos de cadena continua aumentan su punto de ebullición conforme aumenta su masa molar. • Los isómeros de cadena continua tienen puntos de ebullición mayores a los ramificados.

32. Puntos de fusión: no hay una tendencia que permita predecirlos. • Los isómeros más simétricos tienden a tener valores más elevados que los poco simétricos.

33. V. Propiedades Químicas de los alcanos: • Son los menos reactivos de todos los compuestos orgánicos. • No reaccionan con: • H2SO4 concentrado. • NaOH. • KMnO4.

34. Reaccionan con: • HNO3, Cl2, Br2 • Las reaciones se dan por el proceso de sustitución. H H LUV Cl2 HCl + + R C R C H Cl H H

35. Reaccionan con el oxígeno (combustión). • Combustión: • Oxidación acompañada de liberación de energía. Los productos dependen de la cantidad de oxígeno presente.

36. Combustión Completa • C8 H18 +12.5 O2 8CO2 +9 H2O • Combustión Incompleta • 2C8 H18 +17 O2 16CO +18 H2O • 2C 8H18 +9 O2 16C+18 H2 O

37. VI. Serie Homóloga: Es una familia de compuestos semejantes que presentan las siguientes características:

38. Tienen los mismos elementos y fórmula general muy simple. • CH3 CH 2 CH2 CH 3 • CH3 CH3 • Fórmula gral.Cn H2n+2

39. La fórmula molecular de cada homólogo difiere de la anterior y posterior por unCH2. • CH4 • CH3 CH3

40. Conforme aumenta la masa molecular hay una variación gradual en las propiedades físicas. • Todos los homólogos tienen propiedades químicas semejantes.

41. VII. Grupo funcional: Es toda distribución de átomos en particular que confiere propiedades características a una molécula orgánica. R-OH R-O-R RNH2

42. B.Cicloalcanos • Poseen enlaces simples C-C. • Se encuentran en una estructura cerrada (anillos o estructuras ciclicas). • Su fórmula general es : CnH2n

43. Nomenclatura • Se antepone la palabra ciclo. • b. A continuación se da el nombre del alcano del cuál se deriva, dependiendo del número de carbonos del anillo.

44. Los cicloalcanos, se pueden representar en forma de figuras geométricas, donde el vértice de la figura corresponde a un grupo CH2. CH2 CH2 CH2 CICLOPROPANO

46. FIN