1 / 1

5. Hoe braad je gemarineerd vlees op de barbecue

Barbecuevlees smaakt met een goede marinade nog lekkerder! Veel vlees wordt om deze reden in de slagerij al gemarineerd. Wanneer u vlees op een kolenbarbecue braadt kan dit problemen geven.

Johan_029
Download Presentation

5. Hoe braad je gemarineerd vlees op de barbecue

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Hoe braad je gemarineerd vlees op de barbecue? Een barbecuetip over het braden van gemarineerd vlees Barbecuevlees smaakt met een goede marinade nog lekkerder! Veel vlees wordt om deze reden in de slagerij al gemarineerd. Wanneer u vlees op een kolenbarbecue braadt kan dit problemen geven. De sappen die vrijkomen bij het braden op het rooster kunnen op de kolen en briketten druppelen. Deze sappen komen dan tot ontbranding en verstoren het bakproces van uw speklap, karbonade of biefstuk. Hoe voorkomt u deze vlammen? IdeaalCatering heeft een handige video-uitleg hiervoor gemaakt. De tips uit deze video Leg het gemarineerde vlees bij elkaar Leg onder dit vlees een stuk aluminiumfolie De folie zal de warmte doorgeven, maar de vleessappen tegenhouden U heeft geen vlammen op uw barbecue! Wanneer er onverhoopt toch vlammen verschijnen, doof ze dan met een plantenspuit.      Buffet catering Ideaal Catering

More Related