Download
1 / 11
140 likes | 680 Views
hari cupcake,sejarah cupcake, macam-macam cupcake, cara membuat cupcake
E N D
CUPCAKE Oleh:NITA KURNIAWATI
SEJARAH CUPCAKE Istilah cupcake pertama kali disebutkan pada tahun 1828 di dalam buku resep Leslie's Penerimaan Eliza. Pada awal abad ke-19, ada dua kegunaan yang lain untuk "nama cawan" kek atau "cupcake".
HARI CUPCAKE Pada awalnya, cupcake disebut sebagai kue 1234 berdasarkan jumlah bahan-bahan yang diperlukan: 1 cangkir mentega, 2 cangkir gula, 3 cangkir tepung terigu, dan 4 butir telur. Saking banyaknya penggemar cupcake di Amerika, tanggal 15 Desember diperingati sebagai Hari Cupcake Nasional.
BROWNIES CUPCAKE • Bahan: • 225 g mentega • 180 g cokelat dark, potong-potong • 150 g gula pasir • 3 butir telur ayam
AYAK JADI SATU • 210 g tepung terigu • 1 sdt baking powder • ½ sdt vanili bubuk • 1 sdt garam Setelah tahu bahan dari resep cupcake, ayo kita mulai bagian terakhirnya
CARA MEMBUAT • Tim mentega dan cokelat hingga leleh. Sisihkan. • Kocok gula dan cokelat leleh hingga rata. • Masukkan telur satu per satu sambil aduk hingga rata. • Tambahkan campuran terigu, aduk hingga rata. • Tuang ke dalam mangkuk-mangkuk kertas. • Panggang dalam oven panas selama 40 menit hingga matang. • Angkat, dinginkan. • Beri Olesan dan hiasan sesai selera.
CARA MENGHIS CUPCAKE • Ratakanpermukaan cupcake (bisadipotongdenganmenggunakanpisau) • oles rata denganbuttercream • Masukkan butter cream kedalamplastiksegitiga. • Masukkanspuit yang akandigunakankedalamplastiksegitiga yang telahdilobangiujungnya. • Masukkanplastiksegitiga yang berisibuttercreamdantelahdilobangiujungnyakedalamplastiksegitiga yang adaspuitnyatadi • Mulaimenghias.
