Progetto “Futuro SMC”

Progetto “Futuro SMC” Istituto universitario federale per la formazione professionale IUFFP Via Besso 84/86 6900 Lugano Tenero, 8.01.2010

LFFPr: non possono più essere attribuiti diplomi federali, bensì attestati federali di capacità e attestati di maturità professionale federale • Le SMC devono integrare la formazione pratica nel loro curriculum formativo anche attraverso le discipline, dunque questo cambiamento non coinvolge solamente le materie della pratica ma tutte le materie SMC • Le scuole assumono il ruolo di datore di lavoro nei confronti della persona in formazione (convenzione di formazione) Che cosa cambia Istituto universitario federale per la formazione professionale IUFFP Via Besso 84/86 6900 Lugano

Istituto universitario federale per la formazione professionale IUFFP Via Besso 84/86 6900 Lugano

Istituto universitario federale per la formazione professionale IUFFP Via Besso 84/86 6900 Lugano Terminologia PPI = Parti Pratiche Integrate SA = Stage Aziendale ISP = Insegnamento incentrato su Situazioni-Problema

Laboratorio pratico + APC (SIC) Lezioni teorico-scolastiche PPI SA* Formazioneprofessionale pratica(non in ambito scolastico) ISP * solo per il curricolo MPC nel 4. anno nessuno stage aziendale previsto per il curricolo AFC+ (diploma) Insegnamento scolastico Insegnamento impartito a scuola

Istituto universitario federale per la formazione professionale IUFFP Via Besso 84/86 6900 Lugano Terminologia SAL = Situazioni di Apprendimento e di Lavoro UP = Unità Procedurali (elemento delle PPI) UF = Unitàdi Formazione (elem. della formazione scolast.)

UP UP UP UF UF UF Esame finale di tirocinio (EFT) e attestato di fine tirocinio PROFILO E Calcolo Ponderaz. Parte aziendale Situazioni di apprendimento e di lavoro (SAL) Media delle 6 valutazioni 1 / 4 SAL SAL SAL SAL SAL SAL Unità procedurali (UP) Media delle 3 valutazioni 1 / 4 Materie d’esame Situazioni e casi della pratica professionale Nota 1 / 4 1° anno di tirocinio 2° anno di tirocinio 3° anno di tirocinio Attestato EFT Situazioni professionali che richiedono una comunicazione efficace Nota 1 / 4 EFT SCOL EFT Ponderaz. Parte scolastica Informazione, comunicazione, amministrazione (ICA) 50 % 50 % 1 / 8 EFT EFT SCOL SCOL Periodo per EFT Economia e società (a livello svizzero) (E&S CH) 100 % 1 / 8 EFT Economia e società (specifico della scuola) (E&S Scuola) 100 % 1 / 8 EFT Economia e società, note scolastiche (E&S SCOL) 100 % 1 / 8 SCOL SCOL SCOL SCOL 1ª lingua nazionale 50 % 50 % 1 / 8 SCOL SCOL SCOL SCOL EFT 2ª lingua nazionale 50 % 50 % 1 / 8 SCOL SCOL SCOL SCOL EFT Inglese 50 % 50 % 1 / 8 SCOL SCOL SCOL SCOL EFT Unità di formazione (UF)Lavoro autonomoI) UF 67 % LI 33 % 1 / 8 LA

Istituto universitario federale per la formazione professionale IUFFP Via Besso 84/86 6900 Lugano • 5 ore di laboratorio nel • 2. e 3. anno • 3 settimane di APC • (c/o SIC) sia nel 2. che • nel 3. anno PPI • 3 ore di laboratorio nel • 3. anno per 25 settimane • 2 settimane di APC (c/o • SIC) nel corso del 3. anno MPC

Istituto universitario federale per la formazione professionale IUFFP Via Besso 84/86 6900 Lugano Min. 90 % ICA Min. 30 % E&S ISP PPI

Istituto universitario federale per la formazione professionale IUFFP Via Besso 84/86 6900 Lugano • 1 nell’ambito dei • laboratori di pratica • 1 nell’ambito delle APC • (c/o SIC) • In entrambi casi a partire dal 2. anno ISP SAL PPI • 2 durante lo stage • aziendale (4. anno) MPC

Istituto universitario federale per la formazione professionale IUFFP Via Besso 84/86 6900 Lugano • 1 nell’ambito dei • laboratori di pratica • 1 nell’ambito delle APC • (c/o SIC) • In entrambi casi a partire dal 2. anno UP • 1 nell’ambito delle PPI • (3. anno) • 1 durante lo stage • aziendale (4. anno) MPC

UF= Unità di Formazione Istituto universitario federale per la formazione professionale IUFFP Via Besso 84/86 6900 Lugano

Unità di Formazione • Attività interdisciplinare • 3 nel corso della formazione • Comprende tra le 10 e le 20 ore/lezione • Viene svolta nei tempi di insegnamento ordinari • Prevede una formazione nei 3 livelli di competenza (professionale, personale-sociale e metodologica) • E’ strutturata in modo da definire un obiettivo, le fasi di lavoro e la valutazione della prestazione Istituto universitario federale per la formazione professionale IUFFP Via Besso 84/86 6900 Lugano

ISP = Insegnamentoincentrato su Situazioni-Problema Istituto universitario federale per la formazione professionale IUFFP Via Besso 84/86 6900 Lugano

Insegnamento incentrato su Situazioni-Problema La situazione-problema può essere più o meno complessa,più o meno lunga e riguarda principalmente una sola materia. Istituto universitario federale per la formazione professionale IUFFP Via Besso 84/86 6900 Lugano

Insegnamento incentrato su Situazioni-Problema Invece di partire dal concetto e in seguito applicarlo tramite degli esercizi, l’allievo (o il gruppo), sulla base di una situazione-problema, dovrà essere in grado di scoprire autonomamente il concetto. Istituto universitario federale per la formazione professionale IUFFP Via Besso 84/86 6900 Lugano

Lavoro di gruppo: situazione di apprendimento collaborativa In una situazione d’apprendimento collaborativa, l’allievo dovrà:- costruire la sua conoscenza studiando dei documenti di riferimento- analizzare i documenti e spiegarli agli altri membri del gruppo- confrontare le proprie idee con quelle degli altri membri del gruppo e, se necessario, essere in grado di difenderle- giungere al consenso Istituto universitario federale per la formazione professionale IUFFP Via Besso 84/86 6900 Lugano

Definizione chiara del concetto che l’allievo deve acquisire alla fine dell’attività (ISP realista e realizzabile?). • Quali conoscenze preliminari devono possedere gli allievi prima di iniziare l’attività. • Quanto tempo può essere dedicato a questa attività. • Cosa si desidera valutare alla fine dell’apprendimento (competenze metodologiche, personali-sociali, professionali; valutazione del singolo e/o di gruppo) Elementi da considerarea livello di pianificazione di ISP Istituto universitario federale per la formazione professionale IUFFP Via Besso 84/86 6900 Lugano

Sulla base di questi elementi, l’insegnante dovrà: • Elaborare una situazione-problema in grado di stimolare la curiosità degli allievi • Definire delle linee guida che garantiscano che l’allievo non si allontani dal concetto da acquisire • Accompagnare il lavoro degli allievi (coaching), intervenendo solo in caso di problemi nel raggiungimento dell’obiettivo Istituto universitario federale per la formazione professionale IUFFP Via Besso 84/86 6900 Lugano

Modello di scheda per un’attività ISP Il tema Gli obiettivi d’apprendimento Le fasi di lavoro con i relativi tempi indicativi Elenco dei documenti/mezzi ausiliari a disposizione Modalità di valutazione (competenze personali- sociali, metodologiche, professionali) Istituto universitario federale per la formazione professionale IUFFP Via Besso 84/86 6900 Lugano

Qual è il valore aggiunto di un tale metodo di apprendimento? • Attraverso l’ISP, l’allievo sarà in grado di sviluppare delle competenze trasversali quali ad es.: • Ricerca di informazioni in modo autonomo • Organizzazione del lavoro in gruppo • Gestione del tempo a disposizione • La fiducia in sé stesso • L’attitudine a lavorare in maniera regolare • Una memorizzazione più a lungo termine • La capacità di adattamento rispetto a nuove situazioni Istituto universitario federale per la formazione professionale IUFFP Via Besso 84/86 6900 Lugano

Distinzione tra ISP e Studio di casi • Studio di casi esercizio di verifica delle nozioni DOPO che le stesse sono state trattate in classe • ISPsi affronta il problema PRIMA che le nozioni principali siano trattate in classe Istituto universitario federale per la formazione professionale IUFFP Via Besso 84/86 6900 Lugano  Questa distinzione non impedisce comunque di elaborare delle formule ibride, secondo i bisogni e gli obiettivi d’insegnamento.

Esempio di ISP: contabilità esempio tratto dalla bozza di materiale relativo al progetto cantonale “insegnamento della contabilità per competenze” Primo approccio alla contabilità(senza avere fornito informazioni teoriche agli allievi) Situazione-problema Il signor P. Bianchi decide di avviare, con apertura il 1.9.20xx, un tea room-gelateria. Dopo aver considerato alcuni elementi, quali l’afflusso di turisti e le attività presenti nei dintorni, il signor Bianchi ha scelto di prendere in affitto un locale in prossimità di un centro congressuale situato in riva al lago. … Il contratto d’affitto ha una durata di 5 anni e prevede il versamento di una pigione mensile di fr. 1’600.-. Il locale è consegnato vuoto e allacciato ai servizi di rete.

Per il primo anno di attività, il signor Bianchi decide di avvalersi della collaborazione di una cameriera. La scelta è caduta sulla signora…. con la quale si è concordato uno stipendio mensile lordo, da versare ogni fine mese, di fr. 2’900.-, la prima volta alla fine di settembre 20xx. Per il momento si è deciso di offrire ai clienti i seguenti prodotti:- cornetti e parte forniti dalla pasticceria…- snack preconfezionati forniti da…- bibite analcoliche e gelati forniti dalla ditta…. che mette pure a disposizione il banco congelatore per la vendita dei gelati. Per la fornitura del caffè e delle bibite calde viene firmato un contratto con la ditta… che provvederà alla fornitura di caffè e zucchero. La macchina del caffè e le tazzine sono messe a disposizione gratuitamente.Per l’arredamento completo, banco frigorifero con lavelli … disponiamo di un’offerta complessiva della ditta… per fr. 40’000.-. L’offerta per le stoviglie della ditta…. ammonta a fr. 2’600.-.

L’insegna e la decorazione delle vetrate è affidata alla ditta …. con un preventivo di fr. 4’750.-.Per la prima fornitura di bibite e gelati, ammontante a fr. 2’100.-, il fornitore richiede il pagamento in contanti di 1/3 dell’importo alla consegna, il resto verrà regolato con fattura a 30 giorni. Il signor Bianchi ritiene questi investimenti assolutamente necessari per avviare l’attività. Attualmente egli dispone di una somma di fr. 40’000.-. Siccome la cifra è insufficiente, Bianchi ha contattato una banca per ottenere un prestito. Per decidere, la banca richiede però i dettagli dell’operazione…. CompitoGli allievi, per conto del signor Bianchi, sono chiamati a preparare un prospetto da inviare alla banca nel quale occorre indicare il dettaglio e l’ammontare degli investimenti e le modalità di finanziamento, compreso l’importo del credito richiesto.

Continuazione della situazione-problema La seconda parte dell’esercizio fornirà altre indicazioni utili in merito a costi e ricavi affinché gli allievi giungano a rispondere ad alcuni quesiti quali: come si presenta la situazione patrimoniale al 31.12.20xx, quanto vale il mio patrimonio, quanti debiti ho, sono troppo indebitato, quale risultato economico ho conseguito nei primi 4 mesi della mia attività, ho guadagnato oppure perso dei soldi? La terza parte ipotizza un utile per il signor Bianchi e pone le seguenti domande: chi ha la facoltà di decidere sull’impiego dell’utile, quando la decisione può essere presa, quali possibilità vi sono per l’impiego dell’utile, cosa succede in caso di perdita…

Istituto universitario federale per la formazione professionale IUFFP Via Besso 84/86 6900 Lugano Catalogo degli obiettivi di valutazione

Istituto universitario federale per la formazione professionale IUFFP Via Besso 84/86 6900 Lugano E’ suddiviso nel seguente modo: • 1. Ramo e azienda • 2. Informazione, Comunicazione, Amministrazione (ICA) • 3. Economia e Società (E&S) • 4. Prima Lingua nazionale (Lingua standard) • 5. Lingue straniere (L2) Catalogo degli obiettivi di valutazione

Istituto universitario federale per la formazione professionale IUFFP Via Besso 84/86 6900 Lugano SCUOLA AZIENDA Idee direttrici -> Regolamento UFFT Obiettivigenerali -> Regolamento Obiettivi particolari azienda -> Guida metodica modello Obiettivi particolari scuola -> Piano di studi Scuole Commissione degli esami Associazioni delramo/professionali Catalogo degli obiettivi di valutazione (seguito)

CPS/CM = Competenze Personali e Sociali Metodologiche Istituto universitario federale per la formazione professionale IUFFP Via Besso 84/86 6900 Lugano Vedi pagg. 9-13 opuscolo “Dai PFS al programma d’insegnamento della scuola”

Ramo e azienda Informazione Comunicazione Amministrazione Economìa e società Lingue Competenze professionali Competenze metodologiche Competenze sociali Il cubo delle competenze • Gli obiettivi d’insegnamento si rifanno alle competenze commerciali. • Queste competenze si dividono in tre categorie: professionali, metodologiche e sociali. • Il cubo delle competenze serve a visualizzare questo concetto. Istituto universitario federale per la formazione professionale IUFFP Via Besso 84/86 6900 Lugano

Gli impiegati di commercio dispongono delle conoscenze e delle capacità professionali che permettono loro di lavorare in maniera proficua nel settore commerciale. - Riconoscere i bisogni della clientela - Vendere prodotti e servizi dell’azienda - Conoscere i prodotti alternativi e della concorrenza - Immagine e obiettivi dell’azienda - altro Competenze professionali

Gli impiegati di commercio dispongono di strumenti e metodi che permettono loro di acquisire, fare proprie e applicare correttamente a seconda della situazione le conoscenze e le capacità professionali. - Approccio analitico e pianificato - Tecniche per risolvere i - Tecniche di lavoro problemi - Capacità decisionale - Gestione di progetti - Tecniche creative - Tecniche di negoziazione - Saper utilizzare le fonti d’informazioni - Tecniche di vendita - Tecniche di presentazione - Mentalità interdisciplinare - Fissare obiettivi e priorità Competenze metodologiche

Gli impiegati di commercio sono in grado di comportarsi in modo responsabile con sé stessi e all’interno del loro ambiente. • Atteggiamento adeguato alla situazione - Comportamento rispettoso • Saper affrontare lo stress dell’ambiente - Discrezione - Sana autostima • - Senso di responsabilità - Attitudine al lavoro di gruppo • - Flessibilità - Capacità di applicazione • - Comunicativa - Comportamento adeguato • - Gestione dei conflitti - Capacità di negoziazione • - Disponibilità a dare il massimo - Comunicare i propri valori • - Capacità di apprendimento Competenze personali e sociali

Tassonomia Livelli di approfondimento degli obiettivi di valutazione Istituto universitario federale per la formazione professionale IUFFP Via Besso 84/86 6900 Lugano

Tassonomia (Bloom) C1 - Conoscenza C2 - Comprensione C3 - Applicazione C4 - Analisi C5 - Sintesi C6 - Valutazione Grado di complessità Istituto universitario federale per la formazione professionale IUFFP Via Besso 84/86 6900 Lugano

Tassonomia (Bloom) Un livello inferiore è sempre compreso nei livelli superiori.Lo sviluppo di competenze operative inizia a partire dal livello C2. Vedi pagg. 14 e 15 opuscolo “Dai PFS al programma d’insegnamento della scuola” Istituto universitario federale per la formazione professionale IUFFP Via Besso 84/86 6900 Lugano

Esempio di struttura del Piano cantonale CONTABILITA’ Istituto universitario federale per la formazione professionale IUFFP Via Besso 84/86 6900 Lugano

Esempio di struttura del Piano cantonale ITALIANO - II. Comprendere i testi e identificarne l’intenzione Istituto universitario federale per la formazione professionale IUFFP Via Besso 84/86 6900 Lugano

PPI: relazione con il Piano Cantonale Nel documento finale, elaborato dal gruppo PPI, sotto la colonna SCUOLA, sono contenute informazioni importanti e vincolanti per la redazione del Piano Cantonale. Prestare attenzione quindi a: - materie scolastiche (+ ev. contenuti e obiettivi) che dovranno fornire la base teorica utile nello svolgimento degli obiettivi pratici - tempi entro i quali devono essere trattati gli argomenti per un migliore coordinamento tra teoria e pratica Il relativo obiettivo pratico PPI dovrà essere riportato nella colonna “Apporto alla pratica” nello schema del Piano Cantonale. Istituto universitario federale per la formazione professionale IUFFP Via Besso 84/86 6900 Lugano

La definizione degli obiettivi di valutazione è formulata come segue: « Gli impiegati di commercio sono in grado di … » seguito da un verbo d’azione (v. tassonomia); Esigenze per la formulazione degli obiettivi: il livello di competenza che l’allievo dovrà raggiungere deve essere descritto con precisione l’obiettivo deve essere valutabile attraverso degli elementi osservabili e misurabili Inserimento di nuovi obiettivi di valutazione o approfondimento di obiettivi già esistenti Istituto universitario federale per la formazione professionale IUFFP Via Besso 84/86 6900 Lugano

Riassumendo… Obiettivi dei gruppi di lavoro • A partire dagli obiettivi di valutazione contenuti nei piani di formazione standard definire i programmi di formazione di area/materia inglobando gli aspetti di formazione pratica (ISP) • Evidenziare l’offerta specifica SMC (AFC+) • Nuovi obiettivi non presenti nel PFS • Approfondimento di obiettivi già presenti • Tutti gli obiettivi dichiarati nel piano standard devono essere contenuti nel Piano Cantonale • ICA e E&S: per ogni obiettivo di valutazione evidenziare gli elementi ISP e gli agganci PPI Istituto universitario federale per la formazione professionale IUFFP Via Besso 84/86 6900 Lugano

Progetto “Futuro SMC”