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Densità di piantagione. Ceppo (unità biologica). Gemma (unità di produzione). Numero capi a frutto. Ramificazione infiorescenza. Numero fiori. Numero acini. Numero nodi. Massa grappolo. Massa acino. Numero Infiorescenze. Numero grappoli. Densità di piantagione.
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Ceppo (unità biologica) Gemma (unità di produzione) Numero capi a frutto Ramificazione infiorescenza Numero fiori Numero acini Numero nodi Massa grappolo Massa acino Numero Infiorescenze Numero grappoli Densità di piantagione Distanza filari Distanza sulla fila RESA e QUALITA’ Vigneto (unità agronomica) Numero gemme/ceppo Numero gemme/ha Massa frutti per gemma
Vitigno Ambiente Ceppo (unità biologica) Gemma (unità di produzione) Ambiente Costi Tipo di azienda Meccanizzazione Finalità produttive RESA e QUALITA’ Vigneto (unità agronomica) Potatura Forme diallevamento Scelte progettuali Pratiche colturali Piantagione
Effetti della competizione per lo spazio radicale ed aereo indotta dalla densità di piantagione
DP 1111 DP 2500 DP 10000 Reticolo con maglie di 0,2 m Pinot/99R Archer, 1999
Relazioni tra vitigno, densità di piantagione , resa e qualità Nel Cabernet S. il forte vigore determina eccessive competizioni alle densità più elevate
EFFETTO SULLARESA PER UNITA’ DI SUPERFICIE
In diversi ambientiSuoli a diversa fertilità 1,2: California suoli molto fertili 3: piedimonte Sud della Francia 4,5: Montpellier 6:Madrid 7: Sud Africa Fertilità del suolo e Densità di Piantagione
Con elevate densità di piantagione (3) si raggiunge prima la massima produttività del vignetorispetto a densità più basse (2). DP eccessive (1) forniscono rese areiche molto elevate neiprimi anni, ma poi, per l’eccessiva competizione tra le piante, la produttività diminuiscenotevolmente. L’area in verde indica l’incremento iniziale di resa ottenibile con le DPmolto elevate. Questa soluzione può essere considerata se si prevede un ciclo vitale delvigneto molto breve.
Curva 1: relazione tra densità di piantagione e resa areica per combinazioni di innesto di medio vigore o in terreni a media fertilità. Curva 2: la medesima relazione per combinazioni di innesto di forte vigore o in terreni a elevata fertilità e buona dotazione idrica. Le aree in rosa e in giallo indicano per ciascuna curva i campi di DP che assicurano le maggiori rese.
InterfilareInterceppo 2x 2,5x 2x 3x 2,5x 2x 3x 2,5x 3x 3 3 2,25 3 2,25 1,5 2,25 1,5 1,5 Sesti (m)