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CENTRO AGRON Ó MICO TROPICAL DE INVESTIGACI Ó N Y ENSE Ñ ANZA. PRODUCCI Ó N Y COMERCIALIZACI Ó N DE NOPAL VERDURA (Opuntia ficus-indica) EN OAXACA, MEXICO. Presenta: ING. CELESTINO SANDOVAL GARC Í A. JUSTIFICACIÓN La desertificación de los suelos Índice de desarrollo humano (SEDESOL)
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CENTRO AGRONÓMICO TROPICAL DE INVESTIGACIÓN Y ENSEÑANZA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE NOPAL VERDURA (Opuntia ficus-indica) EN OAXACA, MEXICO Presenta: ING. CELESTINO SANDOVAL GARCÍA
JUSTIFICACIÓN • La desertificación de los suelos • Índice de desarrollo humano (SEDESOL) • La falta de oportunidades • El nopal verdura es una opción comercialmente
OBJETIVO GENERAL • Implementar un proyecto de desarrollo empresarial rural para la mejora de la calidad de vida en la comunidad de Ignacio Zaragoza, Magdalena Peñasco, Tlaxiaco, Oaxaca, México Objetivos específicos • Producir y comercializar el nopal verdura en el mercado local de la región de la Mixteca Alta Oaxaqueña, México • Generar empleo permanente de al menos 30 personas de la población
DESARROLLO DEL PROYECTO • Selección de semilla • Visita y asesoría técnica • Preparación del terreno • Plantación del nopal
COSTO DE PRODUCCION PROMEDIO POR HECTAREA POR AÑO EN UN HUERTO ESTABLECIDA Rendimiento promedio 35 tonelada x $8.00 por kg. $280,000.00 Costo de producción para 10 hectáreas: $1, 976,500.00 Cantidad de personas a emplear para las 10 hectáreas será de: 30 Costo en dólares US$164,708.333
Cuadro 1: estructura de la empresa comunal productora de nopal verdura