140 likes | 399 Views
Dieetadvisering & Leefstijlbegeleiding Bij Allochtonen. Inhoudsopgave. De allochtone bevolkingsgroep Cultuurkenmerken Geloofsachtergrond & Ziektebeleving Dieetadvisering & Leefstijlbegeleiding Turkse voedingskenmerken
E N D
Dieetadvisering & Leefstijlbegeleiding Bij Allochtonen
Inhoudsopgave • De allochtone bevolkingsgroep • Cultuurkenmerken • Geloofsachtergrond & Ziektebeleving • Dieetadvisering & Leefstijlbegeleiding • Turkse voedingskenmerken • Marokkaanse voedingskenmerken • Leefstijladviezen • Bezoek & Gastvrijheid • Ramadan • Take Home Messages
Cultuurkenmerken • Taal en Opleiding • Gezinssamenstelling • Invloed van de goddienst • Sociale invloed • Sociaal economische status
Geloofsachtergrond & Ziektebeleving • (Invloed)Geloofsachtergrond • Ziektebeleving & Ziektegedrag • Visie op gezondheid • Verwachting van de cliënt
Dieetadvisering & Leefstijladviezen • Turkse voedingskenmerken • Voedingskenmerken & Eetgedrag • Marokkaanse voedingskenmerken • Voedingskenmerken & Eetgedrag • Aandachtspunten • Leefstijladviezen • Bezoek & Gastvrijheid • Ramadan
Turkse Voeding • Voedingskenmerken & Eetgedrag • Geen regelmaat • Te veel brood • Te veel fruit • Te veel zoetige dranken • Tussendoortjes
Marokkaanse Voeding • Voedingskenmerken & Eetgedrag • Geen regelmaat • Te veel olijfolie & olijven • 2 warme maaltijden • Te veel koolhydraten in 1 maaltijd • Te veel suiker • Te veel vlees/vis/kip
Aandachtspunten • Empathie • Veel respect voor hulpverleners • Vertrouwensband opbouwen • Duidelijkheid is aard van gesprek • Betrek gezinssituatie erbij (Familiebanden belangrijk) • Toon begrip voor het anders zijn • Per individu sterk verschillend • Maak verwachtingen duidelijk • Motvierende gesprekstechnieken • Adviezen op maat
Leefstijladviezen • Voldoende beweging • Stopen met roken • Zout-, suiker- en vetgebruik beperken • Bijzonderheden
Bezoek & Gastvrijheid • Gasten zijn altijd welkom • Belangrijkheid van de gast • Afwijzen is oneerbiedig • Praktische tips
Ramadan • Ramadan • Gezamenlijk eten • Uitzondering (chronisch) zieken, zwangere en lacterende vrouwen • Praktische tips
Praktische tips • Let op uw voedingspatroon (3 eetmomenten) • Ontbijt (Suhur: voor de ochtendzon) • Warme maaltijd (Iftar: moment dat het vasten wordt afgebroken) • Een lichte maaltijd, na het avondgebed (Taraweeh) • Vezelrijke producten • Zoetigheid (Baklava en Chebakia) • Voldoende beweging
Dieetadvisering & LeefstijlbegeleidingTake Home Messages • Motiverende gespreksuitvoering werkt bij iedereen • Kennis van culturele achtergrond helpt u bij het vergroten van uw empathisch vermogen
Dank u wel! Diëtist: Sam Gabriel E: sam@fitfood.info T: 06-19069287