1 / 27

Nutrition Care Process

Nutrition Care Process. Dietetika Dasar. Arie Krisnasary. Jenis Asuhan Di Rumah Sakit. 1. Asuhan Medik ( Medical/Clinical Care), dengan pemberian obat dan tindakan oleh dokter . 2. Asuhan Keperawatan ( Nursing Care), dengan berbagai kegiatan keperawatan di ruang perawatan oleh perawat .

aden
Download Presentation

Nutrition Care Process

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Nutrition Care Process DietetikaDasar ArieKrisnasary

  2. Jenis Asuhan Di Rumah Sakit 1. AsuhanMedik (Medical/Clinical Care), denganpemberianobatdantindakanolehdokter. 2. Asuhan Keperawatan (Nursing Care), dengan berbagai kegiatan keperawatan di ruangperawatanolehperawat. 3. AsuhanGizi (Nutritional Care), denganpemberianzatgizi yang sesuaidengankebutuhandankondisipasien agar status gizi optimal olehahligizi/dietisien.

  3. PelayanandiRumahSakit

  4. PelayananGizi Di RumahSakit (PGRS DEPKES RI, 2006) • PenyelenggaraanMakanan B. AsuhanGizidiRuangRawatInapdanRawatJalan C. PenelitiandanPengembanganGiziTerapan

  5. Title and content layout with chart

  6. GiziMempengaruhiProsesPenyembuhanPenyakit

  7. Model Langkahkegiatandalamasuhangiziyglalu :

  8. MODEL ASUHAN GIZI & PAGT Kondisilokal PengetahuanDietetik Ketrampilan Kodeetik Skrining & sistemrujukan Diagnosagizi Pengkajiangizi Identifikasi & penamaanmasalahgizi, penentuanfaktorpenyebab, tanda & gejala, dokumentasi Kompetensi Pengumpulan, analisadandokumentasi data Dietesien Pasien/klien Ekonomi Sistempelayanankesehatan Evidence based practice Intervensigizi Berfikirkritis Monitoring & evaluasigizi - Perencanaan, implementasi, dokumentasiintervensigizi Berfikirkritis Monitoring perkembangan, mengukur & mengevaluasidampak, dokumentasi Sistempelaporan & evaluasidampak Komunikasi Kolaborasi Kolaborasi Sistemsosialbudaya

  9. Nutritional Care Process (NCP)= ProsesAsuhanGiziTerstandar (PAGT)

  10. Pengertian NCP/ PAGT

  11. Istilah Standarized Nutrition Care : Semuapasienmenerimaasuhangizi yang sama. Standarized Nutrition Process : Strukturdankerangka yang konsisten yang digunakandalammemberikanasuhangizi. Standarized Nutrition Care Process atauProsesAsuhanGiziTerstandar (SNCP/PAGT): semuapasien yang malnutrisidanberesikomalnutrisiataumempunyaimasalahgiziakandilakukan proses asuhan gizi yang sama yaitu : a. Assessment (A) b. Diagnosis (D) c. Intervensi (I) d. Monitoring & Evaluasi (M&E)

  12. BAGAIMANA TAHAPAN NCP (PROSES ASUHAN GIZI) SAAT INI (American Dietetic Association, 2008) A. AssessmenGizi 1. Antropometri 2. Biokimia 3. Clinik/fisik 4. Dietary + Riwayat personal B. Diagnosis Gizi 1. Problem (masalah) 2. Etiologi (penyebab) 3. Sign/symtom (tanda/gejala) C. IntervensiGizi 1. Perecanaan 2. Implementasi D. Monitoring EvaluasiGizi 1. Responintervensi

  13. Format penulisan/langkah-langkahpadadokumenmedikpasien : Yang Lalu • Subjektif • Objetif • Assessment • Planing SaatIni • Assessment • Diagnosis gizi • Intervensigizi • Monitoring & Evaluasi

  14. Perkembangan PAGT

  15. TujuanPenggunaan Model PAGT/SNCP Yaitu meningkatkan pengetahuan & keterampilan dalam: 1. Mendapatkan data, memverifikasi, menginterpretasi data yang dibutuhkanuntukidentifikasimasalahgizi (Nutrition Assessment). 2. Mengidentifikasidanmemberinamamasalah/problem gizi (Nutrition Diagnosis). 3. Merencanakandanmengimplementasitindakanspesifikuntukmengatasimasalahgizi (Nutrition Intervensi) 4. Menentukankemajuan yang terjadisetelahdilakukanintervensidanapakahsasaransudahtercapai (Nutrition Monitoring Dan Evaluation)

  16. Aplikasi PAGT 1. PAGT terutamaditerapkanuntukprosesasuhangiziindividu pada pelayananpasienrawat jalan dan rawat inap 2. PAGT juga dapat diterapkan pada asuhan gizi di komunitas

  17. Menggaliinformasiygmemadaiuntkmengidentifikasimasalahgizi. Membedakan/memilah data ygpentingdantdkpenting. Data ygdikumpulkantdd 5 katagori (A,B,C,D + riwayat personal). Pengumpulan data gizidilakukandgncaraobservasilangsung (data primer) ataudaridokumenmedik (data sekunder). Setelah data terkumpuldilakukananalisisdaninterpretasidgncaramembandingkannyadgnstandar, untkmenemukanketidaknormalandari data. Data-data yang tidak normal dapatmenjadifaktor yang potensialtimbulnyamasalahgizi (problem). Langkah – langkah PAGT Langkah I : ASSESMENT GIZI

  18. Langkah 2 : DIAGNOSIS GIZI Mengidentifikasi dan memberi nama masalah gizi secara : • Jelasdansingkat • Spesifik • Akurat • Berdasarkan data assessmen • Diagnosis Gizibukan Diagnosis Medis

  19. P berkaitandengan E ditandaidengan S/S (adakatapenghubungantara P dan E dan S).

  20. Diagnosis gizi terdiri dari 3 domain, yaitu : 1. Intake (NI) • Terlalubanyakatauterlalusedikitmakanan/zatgizi yang dikonsumsidibandingkandengankebutuhan. 2. Clinical (NC) • Masalahgizi yang berhubungandengankondisifisik/medical. 3. Behavioral/environmental (NB) • Pengetahuan,sikap,kepercayaan,lingkungan, keamananpangan, keterbatasanmemperolehmakanan.

  21. Langkah 3: INTERVENSI GIZI IntevensiGizibertujuanuntukmenanggulangimasalahgizi. Sasaranintervensigiziadalahetiologi (akarmasalah). Apabilaetiologitidakdapatdirubaholehpraktisigizi/dietisien, makaintervensigiziditujukanuntukmengurangitanda & gejala.

  22. Langkah 4: MONITORING DAN EVALUASI GIZI Menentukanderajatperkembangan yang dicapaidibandingkandengantujuan yang diinginkandengancara : 1. Monitor perkembangan 2. Mengukurperubahan 3. Melakukanevaluasihasil (membandingkanassessmenawaldenganterbaru) sesuaitujuanintervensi

  23. Alur & ProsesAsuhanGizi Pasienmasuk 3. INTERVENSI GIZI 2. DIAGNOSA GIZI Problem Etiologi Signs/ simptom Perencanaan Implementasi • Riwayat Diet • Antropometri • Laboratorium • RiwayatPasien skrining 1. ASSESMENT GIZI 4. MONITORING & EVALUASI • Monitoring • Mengukurhasil • Evaluasihasil Tujuantercapai STOP Tujuantidaktercapai Pasienpulang

  24. Hubungandiagnosagizidengan step lain NCP

More Related